Na první pohled vypadají zuby hodně jako kosti: Oba jsou tvrdé, bílé a bohaté na vápník. Proč tedy nejsou zuby považovány za součást kosterního systému? I když zuby a kosti sdílejí několik základních podobností, ve skutečnosti jsou docela odlišné.
Hlavní podobnost mezi zuby a kosti je to, z čeho jsou vyrobeny: tvrdá tkáň složená z minerálů, jako je vápník, fosfor, fluor a hořčík. Na molekulární úrovni tyto minerály tvoří pevnou krystalickou strukturu, díky čemuž jsou zuby i kosti mnohem tvrdší než všechno ostatní v těle.
Funkce zubů a kostí
Jedním z důvodů, proč zuby nejsou považovány za součást kosterního systému, je to, že zuby plní zcela jinou funkci než kosti, řekl Hewlett. Primárním úkolem zubů je rozkládat potravu při vstupu do trávicího traktu, i když jsou také důležité pro produkci řeči. Díky své hlavní práci jsou vaše perleťové bělmo považovány za součást trávicího systému.
Kosti mají různé úkoly. Poskytují strukturu a podporu tělu a vytvářejí připevňovací body pro náš svalový systém. Chrání také životně důležité orgány a obsahují klíčové části těla, jako je srdce a plíce. A kosti slouží jako továrny na výrobu červených i bílých krvinek, které roznášejí po těle kyslík a hrají klíčovou roli v imunitním systému, resp.
Existuje však určité malé překrývání ve funkcích zubů a kostí. Kosti v čelisti pomáhají podporovat zuby a jsou důležité například pro žvýkání.
„Pracují spolu, ale jsou odděleni,“ řekl Hewlett.
Stavba zubů a kostí
Protože kosti a zuby vykonávají různé funkce, jsou také jinak stavěny. Vnější struktura zubů je tzv smalttenká vrstva mineralizované tkáně. Sklovina je nejtvrdší látka v těle – vlastnost, kterou získává ze zaseknutých krystalů vyrobených ze sloučeniny vápníku a fosfátu.
Pod sklovinou leží dentin, typ mineralizované tkáně, která je o něco měkčí než sklovina, ale stále tvrdá. Dentin tvoří většinu struktury zubu a obsahuje malé trubičky, které drží krevní cévy a nervová zakončení. Jádro zubu je tvořeno rosolovitou látkou zvanou dřeň, která obsahuje více krevních cév, které poskytují živiny zubu a nervům, které řídí cit v zubu.
The struktura kostína druhou stranu vypadá úplně jinak než zuby.
Kosti jsou pokryty velmi tenkou, tuhou vnější vrstvou nazývanou periosteum, ve které jsou uloženy krevní cévy a nervy nezbytné pro růst a hojení tkáně. Další vrstva je složena z odolné kompaktní kostní tkáně. Vnitřek kosti obsahuje spongiózní tkáň, houbovitou hmotu s drobnými otvory, které obsahují kostní dřeň, kde se tvoří nové krvinky.
Živá vs. mrtvá tkáň
Možná jste si všimli, že na rozdíl od zubů jsou kosti prosyceny nervy a krevními cévami zevnitř i zvenčí. Je to proto, že kosti jsou živá tkáň, zatímco zuby nikoli – a to je jeden z nejdůležitějších rozdílů mezi nimi.
Zuby se tvoří během vývoje plodu a raného dětství ze specializovaných buněk tzv ameloblasty a odontoblastykteré vytvářejí vrstvy skloviny a dentinu, které časem tvrdnou. Jakmile je tento proces dokončen, buňky tvořící sklovinu odumírají – to znamená, že pokud je zub odštípnut nebo zlomen, ztracená tkáň již nenaroste. Zatímco dřeň na vnitřku zubu je složena z živé tkáně, nemůže pomoci regenerovat tyto vnější vrstvy dentinu nebo skloviny.
Kosti jsou naopak dynamické struktury, které neustále se přestavují. Obsahují síť krevních cév, nervů a živých buněk tzv osteoblasty a osteoklasty které vytvářejí novou kost a rozkládají starou tkáň, resp. Tento neustálý obrat umožňuje kostem, aby se po zlomenině hojily a přizpůsobily se tělesným změnám, jako jsou změny ve stresu nebo úrovni aktivity jedince. Ve skutečnosti je většina dospělé kostry zcela obnovena zhruba každých 10 let.
„Kost je spíše živá část těla,“ řekl Hewlett. „Ale starej se o své zuby – už vám nedorostou.“
