Strava bohatá na antioxidanty snížilo riziko akutní respirační infekce a anémie spojené se znečištěním ovzduší u dětí: Studie

Nová studie zdůraznila důležitost vyvážené stravy bohaté na antioxidanty pro neutralizaci nepříznivých účinků zdraví znečištění ovzduší do určité míry u indických dětí do pěti let. Studie byla zveřejněna ve Frontiers ve veřejném zdraví 9. května.

Vystavení znečištění ovzduší (částice s průměrem 2,5 mikrometrů nebo méně pm2,5) může mít u dětí akutní respirační onemocnění (ARI) a anémii. Tým vědců z St John’s Medical College, Bengaluru, IIT Dillí a Sitaram Bhartia Institute of Science and Research, Nové Dillí, zkoumal, zda by příjmy antioxidantních živin by mohly zmírnit dopad PM2.5 na výsledky zdraví dětí v Indii.

Vědci studovali 2 08 782 dětí s platnými ARI a 1 97 289 dětmi s platnými měřeními hemoglobinu. Prevalence ARI a anémie byla 2,8% a 57,6%. Akutní respirační infekce a anémie jsou hlavními přispěvateli k dětské morbiditě a úmrtnosti po celém světě. Děti jsou na tyto podmínky velmi citlivé kvůli jejich vyvíjejícím se imunitním systémům a vyššímu metabolickému potřebám.

Znečištění ovzduší v okolí a domácnosti

Anura Kurpad, profesorka fyziologie a výživy na St John’s Medical College, uvedla, že se objevující důkazy zdůrazňují znečištění okolního a domácnosti, zejména jemné částice, jako kritický environmentální rizikový faktor pro ARI i anémii u dětí. „Podle světové statistiky zdraví 2023 je ARI jako hlavní příčina úmrtnosti na dětství u všech infekčních chorob. Bylo prokázáno, že vystavení PM2,5 zvyšuje riziko anémie u dětí,“ řekl Prof Kurpad, který je jedním z autorů.

Vědci triangulovali údaje o expozici PM2.5 odvozeného od satelitu na primární úrovni vzorkovací jednotky, přičemž údaje o prevalenci ARI a anémie z průzkumu na úrovni národního okresu a antioxidační příjmy živin z průzkumu výdajů na potraviny v domácnosti. Pro odhad účinku PM2,5 na různých úrovních příjmu živin byl použit regresní model logistických smíšených efektů.

Studie zjistila, že vyšší příjem některých antioxidačních živin, jako jsou vitamíny A, C a D, jakož i minerály, jako je zinek a selen, snížil riziko ARI spojené s vysokou expozicí PM 2,5. Vyšší příjem těchto živin by mohl podobně snížit riziko anémie.

„Při překládání těchto živin na potraviny byly pozorovány podobné výhody s denní konzumací malého množství ovoce a zeleniny. To zdůrazňuje potenciál zvýšení dietní rozmanitosti s více příjmem ovoce a zeleniny, při snižování protivenství znečištění ovzduší u dětí,“ řekl Prof Kurpad.

Kvalitativní důkazy

Vědci dospěli k závěru, že zjištění z této studie by měla být považována za kvalitativní důkaz potenciálního moderování asociace znečištění a zdraví ovzduší antioxidanty a skupinami potravin bohatých na antioxidanty.

„Tyto výsledky zdůrazňují potenciál strategií stravy stravy při zmírňování nepříznivých účinků znečištění ovzduší. Důkazy však nyní potřebují ověřit studiemi pro vynálezy založené na komunitě nebo randomizované kontrolní pokusy s vybranými antioxidanty. Zatímco dlouhodobá řešení musí zaměřit na snižování kořenových příčin znečištění ovzduší, které mohou trvat, zejména při vývoji zemí, jako je Indie. proveditelná a doplňková cesta k ochraně zranitelných populací, “uvedla studie.