Americká vláda přijímá mentalitu Vikingu ve svém novém přístupu k omezení stále rostoucí populace masivního hlodavce podobného krysu-doporučuje, aby se lidé pokusili proměnit v pochoutku.
Nutrie je velký, semiaquatic hlodavců, původem z Jižní Ameriky, který se vyvinul v invazivní druh, protože se stále rozvíjí v bažinách a bažinách po celých Spojených státech.
V rámci národního týdne informovanosti o povědomí o invazivních druzích vydalo americké ministerstvo ryb a volně žijících živočichů seznam pěti nejlepších invazivních druhů, které mohou být bezpečně chycen, zajat a vařen Ve snaze zakročit na přelidnění.
Nutrie se seznamem vrcholila. Agentura poznamenala, že lov hlodavců není konečným řešením všeho, ale že je to krok správným směrem.
„Dobře, tak jak můžeme pomoci?“ Nutria gumbo. Jejich maso je štíhlé, mírné a chutná jako králík, “řekl Advisory.
Nutrie lze konkrétně nalézt podél pobřeží Mexického zálivu, na Pacifiku severozápadě a v jihovýchodních Spojených státech. Jeho přesná populace však není známa.
Potře podobné monstrum je větší než muskrat a menší než bobr-dvě zvířata, za které často mýlí. Mohou vážit kdekoli mezi 15 a 20 liber.
Kolonie nutrií mohou narušit celé ekosystémy a ukázaly se jako přetrvávající škůdce pro zemědělce, když se pohybují přímo přes úrodnou půdu. Zůstané krveprolití, včetně vykořisťování plodin a erodujících mokřadů, je jako „něco z filmu katastrofy,“ uvedla služba Fish and Wildlife Service sociální média.
„Ušetřete bažinu, sauté nutrii,“ řekla agentura.
Nutrias může pomoci posílit profil chuti běžných jídel nebo být použit jako doplněk pro běžnější základny, Philippe Parola, šéfkuchař se sídlem v Baton Rouge, La. „Nemůžu je porazit, jíst“ řekl New York Times.
„Byla to Crockpot Nutria.“ Získáte zadní část a vložíte ji do crockpotu – zeleninový, hovězí vývar, rajčatová pasta. A dostanete perfektní guláš, “řekl outletu.
V Benátkách, La., Se celé rodeo soustředěné kolem lovu a vaření nutrie koná každý únor ve snaze chránit zátoku před invazivním druhem.
Někteří soutěžící se objevují s celými nákladními vozidly jatečně upravených těl připravených k přípravě. Mory se používají dokonce pro náhradní karnevalové hry, jako je Nutria Toss a Cornhole.
