Všichni jsme slyšeli o ultra zpracovaných potravinách. I když ne všechny mohou být nezdravé, tyto potraviny mají často vysoký obsah tuku, cukru a soli a jsou považovány za jeden z důvodů rostoucí indické krize nepřenosných nemocí, jako je obezita, hypertenze a cukrovka. Ale kolik toho víte o ultrazpracovaných potravinách? Udělejte si tento kvíz a zjistěte to!
Dokážete rozpoznat ultra zpracované potraviny?
1/6 | Nakrájený chléb je základem prakticky každé domácnosti. Je nebo není klasifikována jako ultrazpracovaná potravina?
Odpověď: Technicky je krájený chléb klasifikován jako ultrazpracované jídlo. Nemusí to však být nutně nezdravé. Hledejte značky s méně přísadami a nízkým obsahem sodíku.
ZOBRAZIT ODPOVĚĎ
2 / 6 | Obyčejný tvaroh je ultrazpracovaný. Pravda nebo nepravda
Odpověď: Nepravda. Přírodní tvaroh je považován za minimálně zpracovaný, ale pokud produkty z obchodu obsahují přísady, jako jsou příchutě nebo sladidla, byly by klasifikovány jako ultra zpracované
ZOBRAZIT ODPOVĚĎ
3 / 6 | Která z následujících potravin je ultrazpracovaná: Těstoviny, oves, obyčejná rýže, olej na vaření
4 / 6 | Emulgátory jsou běžnými složkami mnoha ultrazpracovaných potravin, přísadami, které umožňují ingredience na bázi ______ a ________ smíchat a zůstat stabilní, čímž zabraňují separaci.
5 / 6 | Některé ultrazpracované potraviny, například balené bramborové lupínky, jsou někdy přirovnávány k cigaretám. Co mají ti dva společného?
Odpověď: Mohou vyvolat návykové chování, jako je nikotin v cigaretách
ZOBRAZIT ODPOVĚĎ
6 / 6 | Na obrázku výše je chemický vzorec umělého sladidla běžně používaného v ultrazpracovaných potravinách, jako jsou dietní limonády a některé zmrzliny. Identifikujte to
Publikováno – 28. prosince 2025 15:00 IST
