V roce 1968, uprostřed dlouhé kariéry na Broadwayi – často hrála služky, jak poznamenala – LeNoire založila Amas Musical Theatre, částečně proto, aby podporovala multietnické obsazení. Amas by se staral o některé z hitů nové éry pro černé hudební divadlo, včetně „Mami, já chci zpívat!“ a „Bublající hnědý cukr.“
