Seznamte se s N Harikesan Nair z Thiruvananthapuramu, příjemce cen Kerala State Farm Awards za nejlepší výživovou zahradu

„Je to všechno o tom, jak se stát soběstačným.“ To je princip N Harikesana Naira za jeho láskou k zemědělství. Zaměstnanec banky v důchodu z Thiruvananthapuramu se v současné době vyhřívá ve slávě získání ceny za nejlepší organickou výživu na State Farm Awards 2024.

Člověk si nemůže pomoci, ale poslouchat v úctě, když uvádí rozmanitost plodin a rostlin, které pěstuje ve svém domě v Sree Nagar, Kalippankulam, poblíž Manacaud. Kromě oblasti kolem svého domu na pozemku 10 centů se zemědělství rozsáhle provádí na dvou terasech a pokrývá plochu 2 500 čtverečních stop.

„Dělám to posledních 21 let. Pěstování jsem rozšířil po odchodu do důchodu v roce 2019,“ říká 66letý muž, který pracoval v Bank of Baroda. Na terase a kolem domu se pěstují stromy nesoucí ovoce, léčivé rostliny, hlízy, zelenina, květiny, listové zelené atd. „Když přišel výbor pro přezkum, uvedli, že Curry Leaf a palička jsou nutností ve výživové zahradě.

Mezi léčivé byliny a rostliny pěstované na jeho farmě jsou Neela Amari (rostlina indigo), kurkuma, aloe vera, Cole (aromatický zázvor), Chundakka (Turecko Berry), Ramacham (vetiver), Pathimukham (Sappan Wood) atd. Kromě běžně pěstované zeleniny a hlíz má zahrada také červená řepa, mrkev, celer, hlávkový salát, květák, zelí, různé odrůdy příze, sladké brambory, čínské brambory, kořen šípu, matice, ananas, odrůdy jitrálu atd.

Zde se pěstuje asi 50 stromů s ovocem, z nichž většina se pěstuje v obrovských květináčích na terase. Patří mezi ně dračí ovoce, mučenka, zázračné ovoce, hvězdné ovoce, třešně, mango, jackfruit, zelené hrozny, guava, sapota, granátové jablko a citrony.

Paddy se také pěstuje na terase. Jeho zahrada je bohatá také z hlediska květin, mezi něž patří Margold, Cock’s Comb, Lotus, Water Lily, Ixora varianty a další odrůdy.

„Přijal jsem vertikální uspořádání, takže v dostupném prostoru lze uspořádat nejvíce hrnců. Moje politika je méně prostoru, ale maximální výnos,“ dodává.

Pro Harikesan bylo přirozené, že se chopil zemědělství, protože jeho otec byl farmářem, zatímco žili v Alumkuzhy, pár kilometrů od Palode. „Kultivovali jsme všechno, přímo od zeleniny a jitrocelu po Paddy, Coconut, Areca Palm a chovaný dobytek a drůbež. Po zániku mého otce to moje matka vzala dopředu,“ vzpomíná.

Zemědělství není snadná práce, zdůrazňuje. „Je to časově náročné a vyžaduje nesmírnou trpělivost a tvrdou práci. Změna klimatu představuje největší výzvu. Neočekávané srážky a silné větry často poškozují plodiny.“

Harikesan říká, že jeho manželka Sreekala, vládní úředník a syn Ananthu H, mu pomáhá provozovat farmu. „Nakládání s odpady se provádí u zdroje. Kaše z bioplynu je hnojivo a nepoužíváme žádné pesticidy. Zahrada má také několik kolonií včel, aby usnadnila opylení. Používáme sklizený med doma.“

Dodává: „Závislý na zeleninových obchodech jen proto, abych si koupil brambory, cibuli a šalotku. A jakýkoli výnos, který dostanu, je rozděleno mezi sousedy, přátele a rodinu. Nemám žádné produkce. Považuji to za službu.“

Kontakt: 9497849823

Publikováno – 23. srpna 2025 2:20