Antioxidanty jsou živiny, které pomáhají chránit vaše tělo před škodlivými molekulami zvanými volné radikály. Volné radikály se vytvářejí, když tělo zpracovává určitá jídla, zážitek stresu nebo je vystavena znečištění, slunečnímu světlu nebo škodlivým chemikáliím. Mohou poškodit vaše buňky a přispívat k procesu stárnutí a určitých nemocí.
Je známo, že borůvky jsou naloženy živinami a obsahují flavonoidy, typ antioxidantů, který pomáhá chránit vaše buňky před poškozením a podporuje váš imunitní systém. Existuje několik dalších potravin s více antioxidanty než borůvky.
Tmavá čokoláda je bohatá na chuť a antioxidanty, zejména pokud má vysoký obsah kakaa. Podobně tmavá čokoláda obsahuje flavonoidy, které pomáhají chránit vaše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Tmavá čokoláda také obsahuje další antioxidanty jako Polyfenoly, ProCanidins, Antokyaninya Theobromine.
Jíst hořká čokoláda může podporovat zdraví srdce, zvýšit náladu a podporovat funkci mozku.
Bobule Goji získají jejich načervenalé barvy z beta-karotenu, silného antioxidanta s protizánětlivými vlastnostmi. Konzumace potravin bohatých na beta-karoten může chránit předtím srdeční chorobyNěkteré typy rakoviny a další zdravotní problémy.
Bobule Goji jsou také bohaté na vitamín C a obsahují více než pětnásobek množství nalezeného v borůvkách. Vitamin c hraje důležitou roli v imunitní funkci a může také podporovat další antioxidanty ve vašem těle.
Ořechy nabízejí mnoho zdravotních výhod a vlašské ořechy nejsou výjimkou a mohou se pochlubit antioxidanty jako Vitamin e, Katechiny, Resveratrola Ellagitannins. Tyto sloučeniny mohou pomoci snížit oxidační stres způsobený volnými radikály v těle.
Antioxidanty vlašských ořechů pomáhají bojovat zánět a snížit riziko dlouhodobých nemocí. Výzkum ukazuje, že zahrnutí vlašských ořechů do vyvážené stravy může pomoci chránit před rakovinou a podporovat zdraví střev.
Pekanové ořechy jsou bohaté na vitamín E, s více než dvojnásobkem množství nalezeného v borůvkách. Vitamin E je antioxidant rozpustný v tuku, což znamená, že může pomoci chránit před škodlivými sloučeninami vytvořenými při trávení tuku.
Pecnové také obsahují Polyfenoly. Výzkum ukazuje, že polyfenoly pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a zánětu v těle.
Jablka a jejich kůže obsahují sloučeniny podporující zdraví, jako jsou flavonoidy a vitamin C. Tyto antioxidanty podporují imunitní systém a chrání buňky před poškozením.
Jablka jsou také bohatá na floridzinpolyfenolový antioxidant. Bylo prokázáno, že floridzin, známý také jako florizin oxidační stres. Zatímco borůvky mohou mít celkově více antioxidantů než jablka, floridzin je v jablkách výraznější.
Granátové jablko jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, zejména Punicagin a antokyaniny. Tyto sloučeniny podporující zdraví mohou chránit vaše buňky před škodlivým poškozením a podporovat celkové zdraví.
Včetně granátových jablek nebo šťávy z granátového jablka v dobře vyvážené stravě může podporovat zdraví pokožky, zlepšit funkci mozku a chránit před chronickými onemocněními. Další studie porovnávala granáty jablko s borůvkami a zjistila, že granáty jablku měly silnější antioxidační účinek.
Artičoky jsou obzvláště bohaté na chlorogenní Kyselina, které borůvky nejsou známy. Výzkum ukazuje, že antioxidační účinky chlorogenové kyseliny mohou pomoci chránit před diabetem, zlepšit hladinu cholesterolu a snížit zánět.
Semena chia jsou naloženy antioxidanty. Obsahují sloučeniny, jako je kyselina chlorogenová, které mohou zvýšit váš imunitní systém a udržovat zdravé buňky.
Zahrnutí semen Chia do vyvážené stravy může pomoci chránit před poškozením volnými radikály a podpořit zdraví játra a srdce. Obsah vlákna může zlepšit váš Zdraví střev a trávení.
Kurkuma se často nazývá zlaté koření díky mnoha potenciálním zdravotním přínosům; Jeho obsah antioxidantů naznačuje, že může nabídnout silnější účinky na zdraví.
Kurkuma obsahuje kurkuminSilný antioxidant, který nebyl nalezen v borůvkách. Výzkum ukazuje, že kurkumin může pomoci bojovat proti zánětu v těle a podporovat léčbu pro různé dlouhodobé zdravotní stavy, včetně rakoviny, obezity a diabetu.
Zelený čaj obsahuje antioxidant nazývaný Katechiny. Výzkum ukazuje, že katechiny mají protirakovinové a protizánětlivé vlastnosti. Borůvky také obsahují katechiny, ale zelený čaj je považován za nejlepší zdroj.
Pití zeleného čaje může podporovat vaše zdraví a udržovat zánět na uzdě.
Černé fazole často dostávají hodně humbuk jako rostlinný protein. Fazole jsou také vynikajícím zdrojem antioxidantů, jako jsou antokyany. Antokyaniny pomáhají bojovat proti volným radikálům a snižovat zánět v těle.
Borůvky také obsahují antokyaniny, ale černé fazole mohou být hustší možností. Fazole jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a vlákniny. Jíst černých fazolí může podporovat správu hmotnosti a pomoci zabránit Diabetes 2. typu.
Fazole ledvin jsou nabity živinami, jako je bílkoviny, vlákno, uhlohydrátyVitaminy a minerály. Obsahují také antioxidanty, které nabízejí mnoho přínosů pro zdraví. Jsou obzvláště bohaté na fenoly, flavonoidy a antokyany.
Antioxidanty v ledvinách mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, snížit zánět, chránit před určitými typy rakoviny a podporovat úsilí o řízení hmotnosti.
Kapusta je živina hustá listová zelená plná vitamínů, minerálů a silných antioxidantů. Obsahuje antioxidanty, jako jsou polyfenoly, karotenoidy a vitamíny C a E. Jíst kale, mohou pomoci chránit buňky před poškozením snížením zánětu a oxidačního stresu.
Výzkum ukazuje, že stravování kale nabízí širokou škálu zdravotních výhod. Může pomoci snížit riziko chronické onemocnění, chránit před některými rakovinami, zlepšit zánět a zvýšit trávení.
Sladké brambory jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů. Zahrnutí je do vyvážené stravy může pomoci chránit vaše tělo před poškozením způsobeným škodlivými volnými radikály.
Sladké brambory obsahují mnoho různých antioxidantů, jako jsou antokyany, polyfenoly a flavonoidy. Obsahují také beta-karoten, který jim dává jejich oranžovou barvu a nabízí mnoho potenciálních zdravotních výhod. Výzkum to ukazuje Beta-karoten může pomoci chránit před srdečními chorobami, některými rakovinami a dalšími chronickými zdravotními problémy.
Káva je vynikajícím zdrojem antioxidantů s širokou škálou bioaktivních sloučenin, které mohou chránit před škodlivými volnými radikály. Tyto antioxidanty mohou snížit zánět, chránit funkci mozku a podporovat zdraví srdce.
Kvalita kávových zrn, jakož i jejich doby pražení a vaření, může ovlivnit obsah antioxidantů vaší kávy. Studie ukazují, že střední kávová pečeně vaří přibližně tři minuty je nejlepším způsobem, jak zachovat jeho antioxidanty.
Skořice je bohatý na antioxidanty, včetně polyfenolů. Skořice také obsahuje kyselinu skořicovou. Studie ukazují, že kyselina skořicová má mnoho antioxidantů a protizánětlivých vlastností. Může pomoci chránit před poškozením způsobeným škodlivými volnými radikály.
Zahrnutí skořice do zdravé stravy může mít prospěch zdraví srdce a kontrolu cukru v krvi. Koření může zvýšit imunitní odpověď, snížit zánět a zlepšit komplikace z diabetu.
Výzkum to ukazuje hřebíček jsou jedním z nejlepších zdrojů EugenolAntioxidant s potenciálními protirakovinovými vlastnostmi.
Eugenol může pomoci bojovat proti zánětu způsobeným volnými radikály v těle. Může dokonce chránit před škodlivými bakteriemi ve střevním mikrobiomu a podporuje zdravý trávicí trakt.
Švestky jsou sušené švestky a vynikající zdroj polyfenolových antioxidantů. Zahrnutí je do vyvážené stravy může podpořit váš imunitní systém a pomoci udržovat celkové zdraví. Antioxidanty v švestkách mohou snížit zánět a poskytnout přínosy proti stárnutí.
Studie také ukazují, že švestky mohou zlepšit zdraví kostí. Jejich antioxidační účinky mohou snížit zánět, což může přispívat k úbytku kostní úbytek související s věkem.
Červenohnědý Brambory jsou běžným typem brambor, který obsahuje mnoho živin, včetně antioxidantů, které mohou podporovat váš imunitní systém.
Borůvky mohou obsahovat celkově více antioxidantů než brambory, ale červenohnědé brambory obsahují vyšší koncentrace určitých antioxidantů. Russet brambory obsahují více thiaminu než borůvek. Thaimin může pomoci bojovat proti oxidačnímu stresu a podporovat další antioxidanty ve vašem těle.
Russet brambory také obsahují další antioxidanty, jako jsou flavonoidy, fenolové kyseliny a karotenoidy.
Oves jsou populární zrno nabité antioxidanty. Výzkum ukazuje, že mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou podporovat zdravý imunitní systém, zvýšit zdraví střev a chránit před některými rakovinami.
Jeden speciální antioxidant výhradně nalezený v oves je Avenanthramid. Avenanthramide nabízí mnoho zdravotních výhod. Výzkum ukazuje, že může pomoci bojovat proti zánětu, nižšímu cholesterolu a podpoře srdce.
Výživa hraje klíčovou roli při podpoře zdravého imunitního systému. Antioxidanty nalezené v potravě mohou pomoci bojovat proti zánětu a chránit před poškozením způsobeným volnými radikály. Borůvky patří mezi nejoblíbenější potraviny bohaté na antioxidanty. Borůvky však nejsou jedinou volbou.
Různé potraviny obsahují různé typy antioxidantů. Listové zelené, rostlinné proteiny, ořechy a semena obsahují antioxidanty. Odrůda je klíčem k maximalizaci zdravé stravy.
