3 způsoby, jak jíst ovesné vločky každé ráno, vám mohou pomoci dosáhnout vašich cílů v hubnutí

Ovesné vločky jsou bohaté na několik živin, což z nich dělá chytrou volbu pro hubnutí. Zde je návod, jak vám začlenění ovesných vloček do vaší stravy může pomoci zůstat spokojeni, zvládat chutě a podporovat vaše zdravotní cíle:

Ovesné vločky jsou dobrým zdrojem beta-glukanu, typu rozpustná vláknina která se mísí s vodou za vzniku gelovité látky v trávicím systému. To vám pomůže cítit se déle plnější, což může podpořit regulaci hmotnosti. Jedna studie zjistila, že lidé, kteří jedli ovesné vločky k snídani, se cítili spokojenější a měli menší pravděpodobnost, že si poté svačí, než ti, kteří jedli pouze pomeranče.

Glykemický index měří vliv potraviny na hladinu cukru v krvi. Čím vyšší je glykemický index, tím větší je dopad na hladinu cukru v krvi. Ovesné vločky vyrobené z ocelově řezaný nebo válcovaný oves má nízký glykemický index, což znamená, že poskytuje pomalé a stabilní uvolňování energie. To může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi, omezit chutě a snížit pravděpodobnost přejídání.

Vláknina v ovesných vločkách pomáhá udržovat pravidelné pohyby střev a podporuje růst prospěšných střevních bakterií, které mohou pomoci chránit před obezitou. K potvrzení těchto zjištění je však zapotřebí více lidských výzkumů.

Způsob přípravy ovesných vloček může ovlivnit jejich nutriční hodnotu, což může ovlivnit vaše cíle v oblasti hubnutí. Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti:

• Přidaný cukr: Mnoho ochucených instantních ovesných balíčků obsahuje přidaný cukraž 12 gramů nebo více v balení. To přidává další kalorie bez jakéhokoli nutričního přínosu. Strava s vysokým obsahem přidaného cukru může také zvýšit riziko srdečních onemocnění.
• Vysoce kalorické polevy: Zatímco polevy jako hnědý cukr, javorový sirup, granola nebo sušené ovoce mohou přidat chuť a živiny, mohou také zvýšit celkový počet kalorií.
• Ovládání porcí: Začněte s porcí asi 1 šálku vařeného ovsa (asi 150 kalorií). To ponechává prostor pro přidání více kalorií z bílkovin a polev, jako jsou ořechy, semena nebo ořechové máslo, které vám pomohou zůstat sytí.

Aby ovesné vločky fungovaly pro vaše cíle v oblasti hubnutí, vyzkoušejte tyto strategie:

• Vyberte si neochucený oves: Rozhodněte se pro neslazený instantní, rolovaný nebo ocelově nařezaný oves, z nichž všechny poskytují celozrnné a podobné nutriční výhody. Dochuťte nízkokalorickými sladidly, skořicí, vanilkovým extraktem nebo čerstvým ovocem, abyste přidali chuť bez přílišných kalorií navíc.
• Hlídejte si porce: Držte se asi půl šálku suchého ovsa na porci. Pokud potřebujete větší objem, přidejte nízkokalorické potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou bobule nebo nakrájená jablka.
• Přidejte bílkoviny a zdravé tuky: I když ovesné vločky obsahují určité množství bílkovin, nepovažují se za potravinu s vysokým obsahem bílkovin. Aby byly ovesné vločky vyváženější, přidejte kopeček řeckého jogurtu, posypku chia semínek, bílků nebo lžičku ořechového másla. Bílkoviny a tuky pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a zasytí.
• Vyzkoušejte slané ovesné vločky: Připravte si slanou misku z ovesných vloček se špenátem, vejcem naměkko nebo posypem sýra.
• Začněte pomalu: Pokud s ovesnými vločkami nebo a dieta s vysokým obsahem vlákninyzavádějte ho postupně a pijte hodně vody, abyste se vyhnuli nadýmání a nepohodlí.
• Podávejte vychlazené: Vyzkoušejte noční oves pro pohodlnou možnost přípravy předem.

Ovesné vločky mohou být zdravou volbou, ale někteří lidé možná budou muset být opatrnější, když je zařadí do diety na hubnutí. To zahrnuje:

• Lidé s alergií na oves: Ačkoli je alergie na oves vzácná, může způsobit příznaky, jako je žaludeční nevolnost, kopřivka nebo potíže s dýcháním.
• Lidé s celiakií: Oves je přirozeně bezlepkový, ale během zpracování je často kontaminován lepkem. Pouze certifikovaný bezlepkový oves je bezpečný pro lidi s celiakie.
• Lidé dodržující dietu s nízkým obsahem vlákniny: Pokud máte určité zdravotní potíže nebo podstupujete operaci, může vám váš poskytovatel zdravotní péče doporučit dietu s nízkým obsahem vlákniny, aby vaše střeva měla čas na odpočinek.
• Lidé s cukrovkou: Ovesné vločky mohou zvýšit hladinu cukru v krvi, zvláště když jsou spárovány se sladkými polevami. Sledování porcí a párování ovsa s proteinem nebo tukem může pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilnější.

Pokud spadáte do jedné z těchto skupin, promluvte si s lékařem nebo dietologem, než učiníte ovesné vločky pravidelnou součástí vašeho jídelníčku.