Pití pomerančového džusu nalačno může mít své klady i zápory.
Sklenice pomerančového džusu o objemu 8 uncí poskytuje téměř 29 gramů (g) sacharidů, z nichž 21 pochází z cukru.
Cukr je druh uhlohydrátkterý je pro tělo preferovaným zdrojem energie. To znamená, že pití pomerančového džusu samo o sobě vám může ráno rychle pomoci.
To platí zejména proto, že pomerančový džus má minimální množství vlákniny, která by jinak zpomalila vstřebávání cukru v těle.
Podle Toby Amidor, MS, RDregistrovaný dietolog a autor kuchařských knih, tento energetický hit může být užitečný, pokud míříte na AM cvičení.
„OJ je dobrý.“ předtréninková svačina protože je snadno stravitelná, což je to, co chcete před tréninkem – zvláště do 30 minut po aktivitě,“ řekl Amidor. Zdraví.
Sacharidy v pomerančovém džusu mohou v podstatě nahradit zásoby glykogenu (energie) a doplnit tekutiny, které vaše tělo přes noc ztratilo, a připraví vás na lepší trénink.
Když pijete pomerančový džus bez jídla, není nic, co by bránilo nebo soutěžilo s vstřebáváním živin vaším tělem – to platí pro sacharidy, antioxidantya vitamín C.
„Šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy může obsahovat více než 100 % doporučeného denního příjmu vitamínu C pro dospělé,“ řekl. Jennifer Phan, MD, gastroenterolog s Hoag Physician Partners v Irvine, CA.
To je dobrá věc pro váš imunitní systém – vitamín C pomáhá chránit stávající imunitní buňky a podporuje produkci nových, řekl Amidor.
„Žaludek nepotřebuje přítomnou potravu, aby se vitamín C vstřebal, takže pomerančový džus stále dodává svůj antioxidant a výhody podporující imunitu,“ řekl Phan Zdraví.
Totéž platí pro další antioxidanty v pomerančovém džusu, včetně hesperidinu, fytonutrient, který pomáhá „chránit buňky těla před poškozením způsobeným volnými radikály,“ vysvětlil Amidor. Hesperidin může být také dobrý pro zdraví srdce – výzkum z roku 2021 zjistil, že hesperidin v pomerančové šťávě zlepšil funkci endotelu nebo vrstvy buněk, které lemují krevní cévy.
Pití pomerančového džusu sólo podle ní nic nezmění, takže všechny tyto výhody budete sklízet i na lačný žaludek.
Existuje důvod, proč jsou šťávy často doporučovány jako rychlá léčba nízké hladiny glukózy v krvi (hypoglykémie): Rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.
„Přírodní cukry v pomerančové šťávě se rychle vstřebávají,“ vysvětlil Phan. „Bez jídla, které by proces zpomalilo, to může vést k prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi.“
Nárůsty krevního cukru mohou někdy vést k pocitům žízně, únavy, bolesti hlavy, rozmazanému vidění nebo častému močení. Nicméně, pro většinu lidí, an zvýšení hladiny glukózy v krvi není příliš znepokojivé.
„Zvýšení množství přírodního cukru vám poskytne krátkou špičku, ale hned se vrátí dolů,“ řekl Amidor.
A i když pití pomerančového džusu nalačno může krátkodobě zvýšit hladinu cukru v krvi, výzkumy naznačují, že neexistuje žádná souvislost mezi pitím 100% ovocné šťávy a rozvojem cukrovkadodala.
„Pokud se bojíte (o hladinu cukru v krvi), pak se držte jedné porce a konzumujte s jídlem nebo ve smoothie s jinými potravinami,“ navrhl Amidor.
S hodnotou pH asi čtyři je pomerančový džus jistě kyselý. Takže u některých lidí může jeho pití samo o sobě způsobit gastrointestinální potíže.
„Na prázdný žaludek neexistuje žádné jídlo, které by tlumilo jeho kyselost,“ řekl Phan. „To může vést k podráždění žaludeční výstelky u citlivých lidí. Může to také vyvolat pálení žáhy a kyselý reflux.“
Phan však poznamenal, že toto je nejčastější u lidí se základními onemocněními, včetně gastroezofageální refluxní choroba (GERD), gastritida, vředy nebo syndrom dráždivého tračníku (IBS).
Stejná kyselost, která by mohla podráždit váš žaludek, by mohla poškodit i vaši zubní sklovinu.
„Když pijete pomerančový džus nalačno, vaše tělo produkuje méně slin, což chrání zuby,“ Michael Wei, DDSřekl zakladatel Manhattan Cosmetic Dentist Zdraví.
Když k tomu dojde, kyselina z pomerančového džusu sedí na zubech, což zvyšuje riziko eroze skloviny a zubního kazu, vysvětlil. Studie z roku 2021 zjistila, že v laboratoři komerčně připravený hroznový, citrusový, jahodový a pomerančový džus zvýšil poškození zubní skloviny a dentinu (materiálu pod sklovinou).
Aby se tyto účinky minimalizovaly, Wei doporučil pít pomerančový džus brčkem nebo zapít sklenicí vody.
