Dýňový olej z dýňového semen nebo pepita olej je extrakt z dýňových semen dostupných jako olej z vaření, doplněk stravy nebo lokální formulace. Dýňový olej můžete konzumovat nebo aplikovat olej z dýně pro řadu zdravotních výhod.
Dýňový olej z dýně může zvýšit zdraví pokožky a podporovat růst vlasů. Ačkoli je zapotřebí více výzkumu, zde je to, co zjistily studie:
- Vypadávání vlasů mužů: Lokální nebo požitý dýňový olej může podporovat růst vlasů. V malé studii mužů s plešatostí vzoru vzali každý den 400 miligramů (mg) doplňků dýňového oleje každý den uspokojivý opětovný růst vlasů po 24 týdnech.
- Vypadávání vlasů ženského vzoru: Tři měsíce nanesení dýňového oleje na pokožku hlavy vedly k růstu vlasů u žen s vypadáváním vlasů žen. Výsledky ukázaly, že to bylo méně účinné než běžné ošetření vlasů, Rogaine (Minoxidil).
- Ekzém: Tato autoimunitní porucha, která způsobuje suchou, šupinatou a svědivou pokožku. V malé studii dospělých s chronickými ruční ekzémLokální dýňový olej olej snižoval příznaky po 28 dnech. Fungovalo to lépe než běžný zvlhčovací krém, i když ne jako ošetření steroidů.
- Akné: Lokální dýňový olej olej byl účinný pro snižování ohnisek pupínků, černých hlav a dalších příznaků akné v malé studii 20 mladých dospělých. Ve třech měsících zaznamenali v průměru 84% snížení příznaků.
Výzkum z roku 2025 naznačuje, že olej z dýňového semen může podporovat zdraví srdce a krevních cév díky jeho protizánětlivým vlastnostem.
V malé studii z roku 2019 účastníci vzali 3 gramy dýňového oleje v doplňcích po dobu šesti týdnů. Vědci zjistili, že arteriální tuhost byla snížena a funkce se zlepšila. To může pomoci zabránit hypertenzi (vysoký krevní tlak), což zvyšuje riziko srdečních chorob.
Vysoký cholesterol také zvyšuje riziko srdečních chorob. Studie naznačují, že dýňový olej z dýně může také snižovat hladiny lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL nebo „špatný“) cholesterol-tímto způsobem chrání zdraví srdce.
Dýňový olej z dýně může také přínosem pro prostatu. Studie lidských a zvířat zjistily, že doplňky zvládly symptomy Benigní hyperplazie prostaty (zvětšená, nekancerózní prostata). Ve studii z roku 2015 s více než 1 400 staršími muži vedl denní používání dýňového oleje po dobu jednoho roku k výrazně snížení příznaků.
Studie také spojily dýňový olej oleje se zlepšeným zdravím moči. Ve studii dospělých s nadměrným syndromem močového měchýře 12 týdnů 10 gramů oleje dýňového semen denně snížily příznaky jako náhlé, nekontrolovatelné nutkání močit.
Některé časné důkazy z roku 2011 naznačují, že doplnění dýňového oleje může také pomoci s příznaky menopauzy, jako jsou návaly horka. Je zapotřebí více výzkumu, ale odborníci se domnívají, že tato výhoda může být způsobena závodem estrogeny Dýňový olej obsahuje.
Dýňový olej z dýně může pomoci s duševním zdravím, podle výzkumu provedeného v modelech potkanů deprese. Tyto výsledky výzkumu musí být potvrzeny ve větších studiích provedených u lidí. Některý další výzkum však naznačuje, že dýně a semena mohou mít oba antidepresivní vlastnosti.
1-tablespoon porce dýňového semenného oleje obsahuje:
- 130 kalorií: Dýňový olej z dýně, stejně jako jiné oleje, je kalorické jídlo.
- 14 gramů celkový tuk: Dýňový olej z dýně se většinou skládá z tuku. Většina z toho je zdravý tuks 53% polynenasyceným a asi 43% mononenasyceným tukem.
- 7,5 gramů Polynenasycené tuky: Polynenasycené tuky (PUFA) jsou zdravý typ, který pomáhá snižovat LDL cholesterol. Jsou vysoké Kyselina linolováZákladní, omega-6 polynenasycený tuk spojený s kardiovaskulárními a protizánětlivými účinky.
- 6 gramů mononenasycených tuků: Dýňový olej z dýně je naložen mononenasyceným tukem, kyselina olejová. Tyto mastné kyseliny snižují hladiny LDL cholesterolu a zároveň zvyšují cholesterol lipoproteinu s vysokou hustotou (HDL), zdravý typ.
- 1,5 gramů nasycených tuků: Tyto „nezdravé“ tuky jsou spojeny s řadou zdravotních stavů. Olej z dýňového semen není významným zdrojem, jako je máslo nebo červené maso.
- 0 gramů cholesterolu: Dýňový olej z dýně není zdrojem cholesterolu. Neobsahuje také sodík (sůl) nebo trans tuky.
Zde je návod, jak používat, brát nebo aplikovat dýňový olej.
S jídlem
Dýňový olej z dýně je známý pro svou bohatou, ořechovou chuť. Díky tomu je to vynikající ingredience v salátovém dresinku nebo pokapaná na vařeném jídle, aby se zvýšila chuť.
Pro vaření nebo smažení nemusí být olej z dýně nejlepší volbou. Jeho kouřový bod (teplota, při které hoří) je asi 320-338 stupňů Fahrenheita. To je nižší než jiné oleje na vaření, například řepkový olejcož může být lepší volbou pro metody vaření s vysokým tempem.
Jako doplňky
Doplňky oleje na dýňové semen můžete získat od online dodavatelů a obchodů s přírodními potravinami. Obvykle přichází ve formuláři gelu, získáte 1 000 až 2 000 mg na porci. Neexistují žádné pokyny o tom, kolik se doporučuje denně, i když ve studiích byly výsledky pozorovány s denními dávkami 400 až 500 miligramů.
Topicky pro vlasy a pokožku
Dýňový olej z dýně je běžnou složkou vlasových výrobků. Obecně si několikrát týdně třete vlasový olej do pokožky hlavy. Nechte to nejméně půl hodiny nebo přes noc, šamponujte ji a kondicionování poté. Postupujte podle pokynů produktu – pro většinu lidí je nepravděpodobné, že by dýňový olej způsobil podráždění a může být uklidňující citlivou pokožku.
Obecně platí, že dýňový olej je bezpečný pro konzumaci nebo použití, zejména ve středním množství. Někteří lidé jsou alergičtí nebo citliví na dýňová semena. To může způsobit úly (hrboly na kůži) a svědění s použitím nebo požití dýňového oleje.
Než začnete doplňovat dýňový olej, promluvte si s lékařem o jejich vedení. To je obzvláště důležité, pokud máte chronický zdravotní stav nebo užíváte léky.
