7 nápojů, které vám pomohou získat více vitamínu C každý den

Vitamin C je základní živina, která hraje mnoho důležitých rolí ve zdraví. Je to silný antioxidant, je nezbytný pro tvorbu kolagenu a imunitní funkce a zvyšuje schopnost vašeho těla absorbovat železo. Mnoho nápojů, jako jsou džusy a smoothies, obsahuje působivé množství vitamínu C a může být pohodlným způsobem, jak zvýšit jeho příjem.

• Obsah vitaminu C: 120 mg nebo 120 % denní hodnoty (DV)
• Velikost porce: 1 šálek

Šálek čerstvě vymačkané 100% pomerančové šťávy poskytuje 120 % vaší denní potřeby vitamínu C, což z ní dělá jeden z nejlepších zdrojů, které můžete pít.

Pomerančový džus je také nabitý ochrannými rostlinnými sloučeninami, jako je flavonoidní antioxidantystejně jako další vitamíny a minerály, jako je draslík a folát.

Studie ukazují, že pití pomerančového džusu může prospět kognitivním funkcím a zdraví srdce a zároveň zlepšit celkovou kvalitu stravy.

• Obsah vitaminu C: 93,9 mg nebo 104 % DV
• Velikost porce: 1 šálek

Grapefruitová šťáva je silným zdrojem vitamínu C, přičemž šálek obsahuje více než 100 % vaší denní potřeby.

Grapefruitová šťáva je také plná vitamínu A a účinných rostlinných sloučenin, včetně karotenoidů a flavonoidů, jako je naringin, které pomáhají tělu. zvládat oxidační stres a zánět.

Výzkumy ukazují, že pití grapefruitové šťávy může zvýšit hladinu vitamínu C a naringinu v krvi a zároveň zvýšit celkovou schopnost krve neutralizovat škodlivé látky. volné radikály.

• Obsah vitaminu C: 123,3 mg nebo 136 % DV
• Velikost porce: 1 šálek

Zatímco čerstvá rajčata obsahují solidní dávku vitamínu C, koncentrované formy, jako je rajčatová šťáva, jich na porci nabalí podstatně více. 111 gramové rajče poskytuje necelých 20 % DV, zatímco šálek rajčatové šťávy obsahuje 136 %.

Kromě vitamínu C je rajčatová šťáva dobrým zdrojem draslíku a lykopenu, rostlinného barviva se silným antioxidantem a protizánětlivé vlastnosti.

• Obsah vitaminu C: 25 mg nebo 27,7 % DV
• Velikost porce: 1 šálek

Šálek ananasový džus obsahuje více než 27 % vaší denní potřeby vitamínu C a také poskytuje další nezbytné vitamíny a minerály, jako je folát a B6.

Ananasová šťáva také obsahuje antioxidační rostlinné sloučeniny, jako jsou flavonoidy a bromelain, enzym, který má silné protizánětlivé vlastnosti.

• Obsah vitaminu C: 23,5 mg nebo 26 % DV
• Velikost porce: 1 šálek

Brusinkový džus poskytuje pořádnou dávku vitamínu C spolu s prospěšnými rostlinnými sloučeninami, jako jsou proanthokyanidiny (PAC), o kterých je známo, že podporují zdraví močových cest.

Ačkoli je zapotřebí více výzkumu, vitamin C může pomoci přeměnit sloučeninu v moči zvanou dusitan na oxid dusnatý, který může zabíjet škodlivé bakterie. PAC působí tak, že zabraňují bakteriím způsobujícím UTI, např E. coliod lepení na sliznici močového měchýře a močových cest.

• Obsah vitaminu C: 61,4 mg nebo 68,4 % DV
• Velikost porce: Jedno smoothie vyrobené z 1 šálku mražených jahod

Smoothie si můžete vychutnat jako zdravou svačinku nebo lehké jídlo, pokud máte málo času.

Smoothie vyrobené z 1 šálku mražených jahod a šálku Řecký jogurt pokrývá více než 68 % vašich potřeb vitaminu C a poskytuje 25 gramů výplňový protein.

Obsah vitamínu C ve vašem smoothie můžete ještě více zvýšit smícháním jahod s jiným ovocem nebo zeleninou bohatými na vitamín C, jako je kiwi nebo kapusta.

• Obsah vitaminu C: 28,6 mg nebo 20,6 % DV
• Velikost porce: 2 šálky vody se šťávou z 1 citronu

Pokud se chcete vyhnout kaloriím a vysokému obsahu sacharidů ve šťávě, ale přesto chcete nápoj bohatý na vitamín C, vyzkoušejte citronovou vodu.

Vymačkejte čerstvý citron nebo zalijte lžící citronovou šťávu do vody může přidat smysluplnou dávku vitamínu C do vaší stravy. Voda vyrobená ze šťávy z 1 citronu obsahuje více než 20 % vaší denní potřeby vitamínu C.

Při nákupu nápojů s vysokým obsahem vitamínu C je důležité si uvědomit, že ne všechny nápoje jsou nutričně stejné. Zde je to, co hledat:

• Vyberte si 100% šťávu: Mnoho džusových nápojů, jako jsou džusové směsi a ovocné punče, obsahuje přidané cukry, umělá barviva a příchutě. Pokud je to možné, vybírejte produkty vyrobené ze 100% šťávy.
• Zkontrolujte přidaný cukr: Vyhněte se džusům a nápojům s přidaným cukrem, protože konzumace příliš velkého množství přidaného cukru může časem vést ke zdravotním problémům, jako je vysoká hladina cukru v krvi a onemocnění jater.
• Sledujte hladinu sodíku: Rajčatová a zeleninová šťáva může mít vysoký obsah přidané soli. Chcete-li udržet hladinu přidané soli pod kontrolou, pokud je to možné, zvolte verze s nízkým obsahem sodíku.
• Velikost porce mysli: I 100% ovocné šťávy jsou koncentrovaným zdrojem přírodních cukrů a sacharidů. Abyste pomohli řídit svůj příjem cukru a kalorií, udržujte porce skromné, asi 4 až 8 uncí najednou.
• Zvažte opevněné možnosti: Některé šťávy jsou obohaceny živinami, jako je vitamín C, vitamín Dvápník nebo železo, které poskytují extra nutriční podporu. Tyto možnosti mohou být prospěšné, pokud máte tendenci postrádat některou z těchto živin ve vaší běžné stravě.