Rosemary (Rosmarinus officinalis), aromatická bylina pocházející ze Středomoří, byla dlouho ceněna v kuchyních po celém světě. Ale kromě svého kulinářského kouzla získává Rosemary také uznání za své působivé zdravotní přínosy, zejména pokud jde o to zdraví mozkuzánět a imunitní funkce.
Výzkum naznačuje, že Rosemary může dokonce slibně v boji proti Alzheimerově chorobě, hlavní příčině demence celosvětově.
Historicky byl Rosemary spojen paměť a duševní jasnost. Ve starověkém Řecku a Římě využili studenti a vědci Rosemary v naději na ostření koncentrace a odvolání.
Moderní věda zjišťuje, že v tom mohlo být něco: v jedné studii lidé, kteří vdechovali Rosemaryovu vůni, fungovali lépe na paměťových úkolech ve srovnání s těmi v necestovaném prostředí.
Jak tedy Rosemary funguje na mozku? Ve hře je několik mechanismů.
Pro začátek, Rosemary stimuluje krevní oběh, včetně mozku, pomáhá dodávat více kyslíku a živin, což může zlepšit mentální čistotu. Má také uklidňující vlastnosti; Některé studie naznačují, že její vůně se může snížit úzkost a zlepšit spánek. Nižší stres může znamenat lepší zaměření a retenci paměti.
Rosemary obsahuje sloučeniny, které interagují s mozkovými neurotransmitery. Jedna taková sloučenina 1,8-cineolu pomáhá zabránit rozpadu acetylcholinu, mozkové chemické chemické látky nezbytné pro učení a paměť. Zachováním acetylcholinu může Rosemary pomoci podporovat kognitivní výkon, zejména v průběhu stárnutí.
Další bonus? Rosemary je plná antioxidantů, které pomáhají chránit mozkové buňky před poškozením způsobeným oxidačním stresem – hlavním faktorem kognitivního poklesu.
Rosemary je bohatá na fytochemikálie, rostlinné sloučeniny s účinky zvyšujícím zdraví. Jedním z nejsilnějších je kyselina karnosová, antioxidační a protizánětlivé činidlo, které pomáhá chránit mozkové buňky před poškozením, zejména z druhů poškození spojených s Alzheimerovou chorobou.
V roce 2025 vědci vyvinuli stabilní verzi kyseliny karnosové zvané diacka. Ve slibných předklinických studiích tato sloučenina zlepšila paměť, zvýšila počet synapsí (spojení mezi mozkovými buňkami) a snížila škodlivé Alzheimerovy proteiny, jako je amyloid-beta a tau.
Obzvláště vzrušující je, že diacka se aktivuje pouze v zanícených oblastech mozku, což by mohlo minimalizovat vedlejší účinky. Doposud studie u myší nevykazují žádné známky toxicity a významná kognitivní zlepšení, což zvyšuje naděje, že by mohly být další pokusy.
Vědci také věří, že Diacka by mohla pomoci léčit jiné zánětlivé podmínky, například Diabetes 2. typu, Kardiovaskulární onemocnění a Parkinsonova choroba.
Nad zdraví mozku
Rosemaryovy výhody by se mohly rozšířit daleko za mozek. Tradičně se používá ke zmírnění trávení, zmírnění nadýmání a snižování zánětu.
Sloučeniny jako kyselina rosmarinová a kyselina ursolová jsou známé svými protizánětlivými účinky v celém těle. Rosemary může dokonce těžit z kůže-přehled naznačuje, že může pomoci uklidnit akné a ekzém, zatímco kyselina karnosová může nabídnout výhody proti stárnutí tím, že chrání pokožku před poškozením sluncem.
Rosemary olej má také antimikrobiální vlastnosti, které vykazují slibné při konzervaci potravin a potenciálních farmaceutických aplikacích inhibicí růstu bakterií a hub.
Pro většinu lidí je Rosemary v bezpečí, když se používá v potravinách, čaji nebo aromaterapii. Ale koncentrované dávky nebo extrakty mohou představovat rizika. Konzumace velkého množství může způsobit zvracení nebo ve vzácných případech záchvaty – zejména u lidí s epilepsií.
Existují také teoretické riziko kontrakce dělohy rozmarýnu, takže těhotné lidé by se měli vyhýbat vysokým dávkám. Protože Rosemary může interagovat s některými léky – například Ředění krve – je nejlepší zkontrolovat s poskytovatelem zdravotní péče, než přijme velké množství v doplňkové formě.
Rosemary je víc než jen kuchyňská svorka. Je to přirozený lék se starými kořeny a moderní vědeckou podporou. Jak výzkum pokračuje, zejména do průlomových sloučenin, jako je Diacka, Rosemary by mohl hrát vzrušující roli v budoucích léčbách pro Alzheimerovu chorobu a jiné chronické stavy.
Mezitím by do svého života přidání malého rozmarýnu – ať už v jídle, šálek čaje nebo dech jeho vonného oleje – mohlo být malým krokem s velkými přínosy pro zdraví.
Dipa Kamdar je vedoucím přednášejícím v lékárně na Kingston University.
Tento článek je znovu publikován z konverzace na základě licence Creative Commons. Přečtěte si Původní článek.
