Čaj, bobule a další jídla bohatá na flavonoidy vám mohou pomoci lépe stárnout, studujte zjištění

Apple denně může udržet známky stárnutí – a také by mohl šálek čaje, hrst bobulí nebo porce citrusových ovoce.

Nová studie zveřejněná v American Journal of Clinical Nutrition zjistil, že jíst potraviny bohaté na flavonoidy – například jako Černý čajBobule, citrusové plody a jablka by mohly pomoci snížit riziko specifických prvků nezdravého stárnutí, včetně křehkosti, zhoršené fyzické funkce a špatného duševního zdraví.

Podle autora studie Nicola Bontonno, PhDTento výzkum, který je postdoktorandským výzkumným pracovníkem na School of Medical and Health Sciences na Edith Cowan University v Austrálii, staví na předchozích studiích, které ukazují souvislost mezi vyšší spotřebou flavonoidů, antioxidačními sloučeninami nalezenými v mnoha rostlinných potravinách a sníženým rizikem chronických stavů, jako jsou, jako jsou chronické podmínky, jako jsou jako jsou chronické podmínky, jako jsou srdeční chorobyDiabetes 2. typu a demence.

„Náš nejnovější výzkum k tomu přispívá tím, že ukazuje, že vysoký příjem flavonoidů je také spojen s nižším rizikem fyzické slabosti, špatného duševního zdraví a snížené fyzické funkce, jak lidé stárnou,“ řekl Bontonno Zdraví. „V reálném životě to znamená zůstat déle mobilním, nezávislým a mentálně ostrým, takže zážitek ze stárnutí je mnohem pozitivnější a méně zatěžující pro jednotlivce i jejich rodiny.“

Tým Bontonno používal údaje ze zdravotní studie zdravotních sester (NHS) a následné studie zdravotnických pracovníků (HPFS), která probíhá od 70. a 80. let. Účastníci vyplňují dotazníky diety každé čtyři roky a přidávají informace o tom, zda vyvinuli nějaké nové nemoci.

Pro svou novou studii se Bontonno a její kolegové podívali na lidi ve věku 60 a starších, kteří sledovali NHS od roku 1990 do roku 2014 a HPF od roku 2006 do roku 2018. Nakonec jim to poskytlo údaje o více než 62 000 ženách a 23 000 mužů.

Pro analýzu dopadu flavonoidů na stárnutí v této populaci vědci poznamenali, jak často lidé konzumovali potraviny bohaté na flavonoidy, jako je čaj, jablka, pomeranče, grapefruity, borůvkyjahody, a červené víno.

Poté vytvořili „flavodietské skóre“ na základě toho, kolik porcí těchto potravin, které lidé denně jedli. „To pomáhá převést výzkum do rad v reálném světě a ukazuje, jak celá strava, nejen živiny v izolaci, podporují zdravé stárnutí,“ vysvětlil Bontonno.

Jakmile vědci určují skóre Flavodiet, mohli je porovnat s zdravotními informacemi, včetně zkušeností se zvýšenou křehkostí, fyzického poškození a špatného duševního zdraví.

Čím vyšší skóre chudých lidí, tím nižší je jejich rizika špatných výsledků souvisejících s věkem.

Ženy s nejvyšším přívodem flavonoidů měly 15% nižší riziko křehkosti, 12% nižší riziko zhoršené fyzické funkce a 12% nižší riziko špatného duševního zdraví ve srovnání s těmi s nejnižšími příjmy.

A ačkoli vědci našli méně asociací mezi flavonoidy a stárnutím u mužů, ti s nejvyšším skóre nejvyšších Flavodiet měli nižší riziko špatného duševního zdraví. (Bontonno vysvětlil, že rozdíly v sexu mohou být způsobeny rozdíly v tom, jak dlouho byla každá skupina dodržována spíše než skutečnou biologickou nerovnováhou.)

Přes povzbudivé výsledky přichází výzkum s některými námitkami.

„Jedná se o observační studii založenou na dotaznících potravin každé čtyři roky,“ chirurg a odborník na dlouhověkost s certifikací na desce Darshan Shah, MDřekl Zdraví. „Observační studie ukazují žádnou kauzalitu, jen asociaci.“

Podle Shaha by další proměnné, jako jsou vyšší úroveň fyzické aktivity, mohly být skutečnou příčinou lepších zdravotních výsledků souvisejících s věkem mezi flavonoidními spotřebiteli.

Řekl také, že je obtížné spoléhat se na informace o dietu. „Dotazníky s frekvencí potravin žádají lidi, aby si obecně pamatovali, kolik jedli pamětí, a jak víme, naše paměť nám ne vždy správně slouží,“ řekl.

Pokud flavonoidy zvyšují zdravé stárnutí, jaký je klíč k jejich užitečnosti?

Jako jiné AntioxidantyFlavonoidy bojují proti zánětu, který může pomoci odvrátit nemoci. Ale podle Kathryn Piper, RDN, LD, NBC-HWCZ dietologa, které vzdorují věku, mohou mít flavonoidy jedinečnou výhodu oproti jiným antioxidantům.

„Výzkum naznačuje, že flavonoidy podporují proces zvaný autofagie,“ řekla Zdraví. „Myslete na autofagii jako na způsob úklidu těla, zbavte se starých, škodlivých buněk, aby udělali cestu pro nové, zdravé.“

Kvůli této práci buněčné obnovy mohou potraviny bohaté na flavonoidy přispět ke zdravějšímu tělu a mysli během procesu stárnutí, řekla.

Bontonno dodal, že flavonoidy také pomáhají Snižte oxidační stresPodpořte zdravé krevní cévy a mohou dokonce hrát roli při udržování svalové hmoty.

„Tyto kombinované efekty mohou ovlivnit mnoho systémů v těle najednou,“ řekla. „Jak výzkum pokračuje, učíme se, že flavonoidy mohou mít ještě více výhod, než v současné době rozumíme.“

Podle Shaha je zapotřebí dalšího výzkumu předtím, než jsou potraviny s vysokým obsahem flavonoidů označeny jako fontána mládí.

Jiní odborníci však uvedli, že přidání více těchto potravin do vaší stravy je stále chytré pro zdravé stárnutí.

„Každý by měl zvážit, včetně více.“ Flavonoidní jídla Ve své stravě prosperuje ve starší dospělosti, “ Maggie Moon, MS, RDautor The Mind Diet: 2. vydánířekl Zdraví.

Mezi návrhy měsíce a Pipera pro začlenění více vysoce flavonoidních potravin do vašeho dne patří:

• Zahájení dne pomocí šálku zelený čaj
• Vytváření koktejlu, který zahrnuje borůvky, jahody a maliny
• Užívá si malou sklenici 100% pomerančové, koncové nebo divoké borůvkové šťávy s vyváženou snídaní
• Občerstvení na jablkách a arašídovém másle
• Ošetřujete se občasným dezertem tmavá čokoláda (70% nebo vyšší)
• Ochutnejte vaše jídla s bylinkami nabitými flavonoidy jako petržel a oregano

Čím dříve začnete tyto stravovací návyky, tím lépe. „Začněte brzy a buďte konzistentní, v ideálním případě v polovině nebo dříve, aby se ochranné efekty v průběhu času budovaly,“ řekl Piper.