Co potřebujete vědět, zda vaše dítě má alergii na jídlo

Pokud má vaše dítě alergii na potraviny, rozhodně nejsou sami. Asi 8% dětí ve Spojených státech má potravinovou alergii. Toto číslo se za posledních 30 let výrazně rozrostlo, i když odborníci nevědí přesně proč.

S potravinovou alergií tělo vašeho dítěte omylem identifikuje jídlo jako hrozbu a jejich imunitní systém na tuto vnímanou hrozbu reaguje. To může způsobit alergickou reakci, kdykoli jedí jídlo, na které je alergické.

S podporou poskytovatele zdravotní péče můžete provést pečlivé změny životního stylu, abyste pomohli spravovat potravinky vašeho dítěte.

Jídlo, které spouští alergickou reakci, se může lišit od dítěte k dítěti. Devět potravin, které nejčastěji vyvolávají alergickou reakci, je:

• Mléko
• Vejce
• Arašídy
• Pšenice
• Sójové boby
• Sezam
• Ryby, jako je treska, platýse nebo basa
• Měkkýši, jako jsou krevety, krab nebo humr
• Stromové ořechy, jako jsou vlašské ořechy, ořechy nebo mandle

Příznaky potravinové alergie se mohou objevit během několika minut až dvou hodin poté, co vaše dítě jí spouští jídlo. Tyto příznaky mohou zahrnovat:

• Kopřivkasplachovaná (zčervenalá nebo vybledlá) kůže nebo vyrážka
• Svědění nebo brnění v ústech
• Otok v obličeji, jazyku, krku nebo rtech
• Trávicí problémy, včetně zvracení, průjmu nebo křečí žaludku
• Kašel, sípání nebo potíže s dýcháním
• Závratě nebo lehkost
• Anafylaxe

V závislosti na jejich věku nemusí být dítě, které zažívá alergické příznaky, schopno ho vokalizovat nebo vložit do správných slov. Místo toho mohou dát známky, že mají alergickou reakci tím, že zmiňují podivný, svědivý, plný nebo brnění na jejich jazyku nebo v ústech.

Pokud vaše dítě zmiňuje některý z výše uvedených příznaků po jídle konkrétního jídla, je důležité kontaktovat svého poskytovatele zdravotní péče pro následné testování.

Některé děti mají větší pravděpodobnost potravinových alergií než jiné. Mezi faktory, které zvyšují pravděpodobnost vývoje alergie na potraviny, patří:

• Ekzémnemoc, která způsobuje červenou, zanícenou pokožku, která může souviset s vaším imunitním systémem
• Astma
• Sezónní alergie
• Rodinná anamnéza potravinových alergií, astmatu, sezónních alergií nebo ekzému

Pokud si myslíte, že vaše dítě může mít potravinovou alergii, kontaktujte svého pediatra nebo jiného poskytovatele zdravotní péče. Poskytovatel se pravděpodobně zeptá na jejich příznaky, anamnézu a anamnézu rodiny a provedl fyzickou zkoušku.

Mohou také doporučit testování potravinových alergií. Existuje několik druhů testování alergií na potraviny, včetně:

• Test píchnutí kůže: Váš poskytovatel píchne pokožku vašeho dítěte a vystaví ji kapalině obsahující alergeny, aby zjistilo, zda vaše dítě má reakci.
• Krevní testování: Váš poskytovatel zdravotní péče může vzít vzorek krve a zjistit, zda protilátky IGE (k čemuž se mohou vyskytnout, když existuje alergie) v reakci na konkrétní potraviny. IGE protilátky se někdy mohou tvořit pro potraviny, které může vaše dítě tolerovat. Je důležité, aby alergik interpretoval výsledky testů.
• Testování ústních potravin: Díky tomuto testu vaše dítě jí podezřelé alergeny pod lékařským dohledem.

Lidé s život ohrožujícími potravinovými alergiemi se obvykle musí vyhnout jídlu, které jsou alergičtí na zcela, dokonce i stopové množství.

Nejdůležitější léky pro někoho s alergiemi na potraviny je epinefrinběžně označované jako Epipen. Může léčit anafylaxi.

Pokud vaše dítě začne mít anafylaktickou reakci na potravinovou alergii, je důležité dodržovat pokyny poskytovatele zdravotní péče a vstříknout je epinefrinem. To může pomoci zabránit tomu, aby jejich tělo šlo do život ohrožujícího šoku.

Je zásadní, abyste nosili s sebou epinefrin a poskytli ho jakékoli škole, poskytovateli péče o děti nebo mimoškolnímu programu, který se stará o vaše dítě. Je také důležité, aby každý, kdo se stará o vaše dítě Jak dát epinefrin. Jak vaše dítě stárne, můžete je naučit, jak to dát sobě.

Pokud vám poskytovatel zdravotní péče vašeho dítěte neřekl jinak, plánujte jít do pohotovostní místnosti po použití auto-injektoru epinefrinu, který je pro ně předepsán. To zajišťuje, že vaše dítě dostává jakékoli další léky nebo péči, které mohou potřebovat, pokud se příznaky vrátí nebo zhoršují.

Jak podporovat své dítě

Své dítě můžete podporovat alergií na potraviny, když navštěvují školu, péči o děti nebo tábora a navigují stravování mimo domov a cestují.

Pokud jde o stolování:

• Zvažte restaurace, které mohou být bezpečnější pro alergie, jako jsou restaurace doporučené alergikem nebo ty s nabídkami, které uvádějí jejich ingredience
• Vyvarujte se premade potravin, které vám neumožňují upravit nebo vynechat ingredience
• Zkuste jít do restaurací během méně rušných hodin a jasně komunikovat se zaměstnanci o alergiích vašeho dítěte
• Vyvarujte se smažených potravin, které jsou s větší pravděpodobností během přípravy křížové kontaminované

Mezi další způsoby podpory dítěte patří:

• Získejte jim lékařský výstražný náramek, který uvádí jejich alergii
• Požádejte poskytovatele zdravotní péče svého dítěte o plán péče, který můžete sdílet s ostatními; Tento plán může zahrnovat seznam alergií vašeho dítěte, kroky k tomu, aby se zabránilo jídlu a akční plán v případě alergických reakcí
• Nezapomeňte zabalit všechny léky na alergii svého dítěte na všechny cesty, ať už jsou blízko domova nebo po celém světě

Ne všechny alergie lze zabránit. Výzkum naznačuje, že některé kroky mohou snížit (ale ne eliminovat) šance vašeho dítěte na potravinovou alergii.

Patří mezi ně představení vašeho dítěte do široké škály potravin v raném věku. Některé výzkumy například naznačují, že konzumace arašídového proteinu jako dítěte může snížit šance vašeho dítěte na arašídovou alergii později.

Někteří lidé navrhli, že kojení může snížit alergie na potraviny, ale současný výzkum tyto tvrzení plně nepodporuje.

Je možné, aby děti vyrostly ze své potravinové alergie. To může být častější u dětí s mlékem, vejci, sóji nebo pšeničnými alergiemi. Některé děti tyto alergie vyrůstají ve věku 3 a většinou je vyrůstají ve věku 10 let.

Některé děti však nikdy nevyrostly svou alergii. To je běžné pro děti s arašídy, maticí stromů, rybami a alergiemi měkkýšů.

Alergie na určitá jídla, jako je mléko, arašídy a měkkýši, jsou u dětí běžné.

Můžete pomoci spravovat potravinovou alergii vašeho dítěte s pečlivým plánováním a podporou od poskytovatele zdravotní péče.

Můžete také pomoci udržet vaše dítě v bezpečí před alergické reakce tím, že nosíte léky, necháte je nosit lékařský výstražný náramek a poskytovat plán péče pro školní a poskytovatele péče o děti.