Co se stane, když do kávy přidáte proteinový prášek?

Na TikTok a Instagramu se objevilo mnoho kávových trendů, včetně „proffee“ nebo proteinové kávy.

Káva a mléko jsou klasickou kombinací, takže myšlenka přidat do ranního šálku joe nějaké bílkoviny není úplně nová.

Ale co se stane, když to vytočíte a přidáte do kávy odměrku proteinového prášku? Čtěte dále a dozvíte se více o tom, co může „profesionál“ udělat pro vaše zdraví.

Jednou z hlavních výhod proffee je, že vám může pomoci splnit vaše protein potřeby. Primárním úkolem bílkovin je dodávat aminokyseliny (stavební kameny bílkovin) pro pokračující údržbu, opravu a hojení tkání v těle. Patří mezi ně kosti, svaly a kůže.

Optimální příjem bílkovin by byl 0,25 až 0,40 gramů (g) na kilogram (kg) nebo 2,2 libry tělesné hmotnosti asi čtyřikrát nebo pětkrát denně. To je cíl 17–27 g celkových bílkovin při snídani pro osobu vážící 150 liber (68 kg).

Konzumace bílkovin po cvičení pomáhá opravit a posílit svaly. Vaše potřeba bílkovin je významnější, pokud cvičíte protože cvičením se tělo opotřebovává. Optimální denní příjem bílkovin pro většinu aktivních lidí je 1,2–2 g na kg tělesné hmotnosti. Jeden kg se rovná asi 2,2 librám.

Low end je vhodný pro lidi, kteří hodně cvičí kardio. High-end je vyhrazen pro ty, kteří se zabývají silovými programy nebo namáhavým tréninkem. Tyto tréninky zatěžují svaly více než jiné tréninky. Více stresu vyžaduje více hojení, a tedy více bílkovin.

Prokázal to výzkum kofeinpřírodní stimulant v kávě, může také zlepšit trénink. Kofein může zvýšit svalové kontrakce a zabránit únavě.

Profesor může pomoci hubnutí. Protein vám pomáhá cítit se sytí po dlouhou dobu, což snižuje pocit hladu a může snížit příjem kalorií. Výzkum zjistil, že kofein může také uspokojit vaši chuť k jídlu snížením hladiny hormonů hladu.

Vaše tělo také spálí více kalorií, když rozloží bílkoviny než tuky a sacharidy. To může mírně zvýšit váš metabolismus.

Je důležité mít na paměti několik věcí o úloze bílkovin a jejich množství, které byste měli každý den přijmout.

V ideálním případě byste vyvažte tento protein s dalšími dvěma makroživinami, které vaše tělo potřebuje: tuky a sacharidy. Konzumace bílkovin bez dostatečného množství těchto živin způsobí, že vaše tělo bude bílkoviny spalovat jako palivo, místo aby je využívalo k opravě a růstu vašich svalů.

Také, vaše tělo nejlépe využije bílkoviny, když rovnoměrně rozložíte konzumaci makroživiny po celý den, proto zvažte všechny své zdroje bílkovin a to, kdy je konzumujete. Pokud si například dáte ke snídani proteinovou kávu, možná ji nebudete muset spárovat s vejci, řeckým jogurtem a proteinovým koktejlem.

Více bílkovin není nutně zdravé, takže cílem je splnit – ale nepřekročit – vaši potřebu bílkovin. Spárujte proffee se zdravými zdroji tuků a sacharidů, jako je půlka avokádo a čerstvé ovoce, pokud samotné splňuje váš proteinový cíl. Své jídlo můžete završit o trochu více bílkovin, pokud si připravíte jídlo s menším množstvím bílkovin, jako je kolagenový prášek nebo hrachové mléko.

Neexistuje žádný standardní recept na proffee, takže jak si ho přesně připravíte, je jen na vás.

Někteří lidé míchají kávu s předem připravenými proteinovými koktejly které balí do 30 g na jednorázovou nádobu. Jiní smíchají kávu s několika odměrkami rostlinného proteinového prášku, naplnit svou kávu asi 20–25 g bílkovin.

V závislosti na značce přidejte dvě odměrky kolagen váš nápoj poskytuje asi 10 g bílkovin. Další možností je přidat mléko nebo rostlinné mléko s vysokým obsahem bílkovin, jako je hrachové mléko, které nabízí 12 g bílkovin na 12 uncí (oz). Kolagen nemá žádnou chuť ani aroma a neslazené, neochucené hráškové mléko je také docela neutrální. Oba dodají vaší kávě bohatou texturu podobnou smetaně.

Pokud se rozhodnete dát svému rannímu hrnku proteinovou dávku, podívejte se za hranice gramů bílkovin v jakémkoli produktu. Přečtěte si seznam ingrediencí, abyste zjistili nežádoucí přísady, včetně umělých sladidel, barviv, příchutí, konzervačních látek nebo příliš velkého množství přidaného cukru.

Zvolte rostlinné mléko s vysokým obsahem bílkovin, abyste získali bílkoviny z rostlin. Můžete si také vychutnat profesionální smoothie připravené smícháním uvařené kávy s mraženým ovocem, rostlinným proteinovým práškem, ořechovým máslem a kořením jako skořice nebo zázvor. Tato kombinace je vyváženým způsobem, jak si vychutnat kávu, uspokojit své potřeby bílkovin a těžit z živin a antioxidant– bohatá rostlinná strava. Vysoký příjem rostlinných bílkovin ve srovnání s živočišnými bílkovinami může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a úmrtí ze všech příčin.

Mějte na paměti, že Food and Drug Administration (FDA) reguluje minimálně doplňkyvčetně proteinového prášku. Účinky proteinového prášku se liší a závisí na několika faktorech, jako je dávkování a frekvence užívání. Před použitím proteinového prášku se poraďte s poskytovatelem zdravotní péče nebo lékárníkem.