Čaj z listů maliníku se vyrábí z rostliny červeného maliníku (Rubus idaeus), který také produkuje bobule. Listy jsou bohaté na rostlinné sloučeniny zvané polyfenoly, které mají antioxidant a protizánětlivé vlastnosti – a výzkum ukazuje, že čaj vyrobený z listů může také pomoci řídit hladinu cukru v krvi.
Výzkum, publikovaný v Živinyzjistili, že pití čaje po konzumaci sacharózy (stolního cukru) vedlo ke snížení hladiny glukózy v krvi u zdravých dospělých ve srovnání s konzumací samotné sacharózy.
Pro studii výzkumníci přijali 22 dospělých ve věku 18 až 65 let bez historie prediabetes, cukrovka nebo inzulínová rezistence. Během čtyř samostatných sezení účastníci zkonzumovali buď 50 gramů sacharózy nebo glukózy – dalšího typu cukru, který se nachází v potravinách, jako jsou hrozny, kukuřice, brambory a energetické nápoje – s nebo bez 10 gramů čaje z malinových listů.
Asi dvě hodiny po konzumaci si všichni nechali změřit hladinu glukózy a inzulínu v krvi.
Po analýze výzkumníci zjistili, že když lidé pili čaj z malinových listů po konzumaci sacharózy, jejich hladina glukózy v krvi a inzulínu se výrazně snížila. Hladina cukru v krvi klesla o 26 % po 15 minutách a o 44 % po 30 minutách. Je pozoruhodné, že když byl čaj z malinových listů konzumován spolu s glukózou, nedošlo k žádnému významnému poklesu hladiny glukózy v krvi a inzulínu.
Bylo zjištěno, že čaj z malinových listů použitý ve studii obsahuje 37 polyfenolické sloučeninyvčetně ellagitaninů, flavonoidů a fenolových kyselin. „Účinky zjištěné u účastníků studie jsou pravděpodobně způsobeny těmito polyfenoly,“ vysvětlil Alkhudaydi. Předpokládá se, že zpomalují rozklad sacharózy, a tím snižují rychlé skoky hladiny cukru v krvi.
Zjištění naznačují, že čaj z malinových listů může podporovat kontrolu glukózy jako jemný a dostupný doplněk léků nebo jiných standardních léčebných postupů.
„V naší studii byl čaj z malinových listů dobře tolerován a nezpůsoboval gastrointestinální vedlejší účinky,“ poznamenal Hind.
Než sáhnete po čaji z malinových listů, abyste zvládli hladinu cukru v krvi, odborníci doporučují poradit se s poskytovatelem zdravotní péče, zvláště pokud jste těhotná nebo užíváte léky na snížení hladiny cukru v krvi.
Rovněž stojí za to mít na paměti, že studie přichází s několika zásadními výhradami.
Pro jednoho to bylo malé. Výzkumníci testovali pouze akutní – nikoli dlouhodobé – účinky a skupina účastníků zahrnovala pouze zdravé lidi. Navíc se jedná o první lidskou studii svého druhu.
Takže zatímco čaj z malinových listů by teoreticky mohl snížit hladinu cukru v krvi, je příliš brzy na to, abychom to věděli. ve světle toho, Jamie Baham, MS, RDN, LDřekla dietoložka zaměřená na diabetes a majitelka Ladybug Nutrition Zdraví že Nápoj stojí za vyzkoušení jako součást vyvážené stravy a pokud ho máte rádi, ale ne pouze za účelem snížení výkyvů hladiny cukru v krvi.
Haq souhlasil. „Doporučuji přidat jeden šálek čaje z malinových listů (uvařeného s několika lžícemi listů) spolu s jídlem bohatým na sacharidy – ale spíše pro obecný požitek,“ řekla.
K spolehlivějšímu řídit hladinu cukru v krviHaq navrhl jíst jídla s bílkovinami a zaměřit se na potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou:
- Zelenina
- Luštěniny
- Ořechy
- Semena
- Celá zrna
Také se vyhýbejte ultrazpracované potraviny a co nejvíce přidala cukry, dodala.
