Ibišková voda – podobná ibiškovému čaji, ale podává se chlazená a oslazená – je osvěžující nápoj, tradičně podávaný v Mexiku a Střední Americe, který má některé působivé zdravotní přínosy. Zde je návod, jak může vaše tělo těžit z pravidelného pití ibiškové vody.
Ibišková voda obsahuje vitamín C, vitamíny B, vápník, hořčík a antokyany – silné antioxidanty, které dodávají rostlině její úžasný červený odstín. Mezi další rostlinné sloučeniny, které najdete v ibiškové vodě, patří flavonoidy jako kempferitrin, katechiny a kvercetin.
Tato robustní výživa poskytuje řadu zdravotních výhod – včetně posílení zdraví srdce. „Ibišek podporuje zdraví srdce, protože může snížit rizikové faktory onemocnění srdcejako je zvýšený LDL (lipoprotein s nízkou hustotou neboli „špatný“ druh) cholesterolu a předpokládá se, že katechiny brání vstřebávání cholesterolu,“ Jessica Clancy-Strawn, MA, RDNřekl odborník na výživu a ledviny v Houstonu v Texasu Zdraví.
Ibišek také vykazuje působivé antihypertenzní vlastnosti prostřednictvím vazodilatace, dále snížení rizika srdečních onemocnění.
Rostlinné sloučeniny v ibišku jsou také dobré pro zdraví mozku. „Antokyany v ibišku jsou bojovníky proti zánětům, které mohou zlepšit zdraví mozku,“ Stacey Woodson, MS, RDN, LDNregistrovaný dietolog, řekl Zdraví.
Kvercetin v ibišku je také spojen s neuroprotektivními výhodami, což naznačuje, že může pomoci odvrátit neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Studie na zvířatech z roku 2024 dokonce zjistila, že ibišek zlepšit krátkodobou paměť.
„Ibišek má zářivé protizánětlivé a antioxidační flavonoidy a fenolické sloučeniny,“ bylinkář a autor Rachelle Robinettová, RHřekl Zdraví.
Snížení zánětu a odvrácení oxidačních sloučenin, jako jsou volné radikály, je zásadní pro prosperující imunitní systém. Navíc vitamín C je skvělý pro váš imunitní systém.
Ibišek voda může také zlepšit zdraví vašich střev. „Antokyany v ibišku podporují zdraví střev a snižují riziko žaludečních vředů – potenciálně bezpečnější alternativa k některým volně prodejným lékům na vředy,“ vysvětlil Clancy-Strawn.
Tyto bioaktivní sloučeniny také pomáhají podporovat zdraví střevního mikrobiomu a střevní výstelky.
Když je ibišková voda vyrobena s malým množstvím sladidel, může také sloužit jako přírodní, nízkokalorická alternativa ke slazeným nápojům a uměle ochuceným vodám. To je skvělá zpráva pro ty, kteří chtějí řídit svou váhu, ale nechtějí být omezeni pouze na pitnou vodu.
I když je zapotřebí další výzkum (a některé z nich jsou protichůdné), existují také důkazy ukazující na schopnost ibišku zlepšit léčbu obezity.
Tato napuštěná voda by také mohla pomoci při zmírnění alergií – sezónních nebo jiných. „Bylo prokázáno, že ibišek stabilizuje žírné buňky (buňky, které obsahují imunitní chemické látky, jako je histamin, heparin, cytokiny), což obecně minimalizuje hyperaktivní alergické reakce na dráždivé látky.
„Používejte to preventivně (přemýšlejte šest týdnů předem sezónní alergienapříklad) nebo podle potřeby při kýchání,“ doporučil Robinett.
A nakonec může povzbudit i ibišková voda lepší zdraví ledvin. „Studie využívající suplementaci ibišku ukázala zlepšení renálních markerů, jako je hladina močovinového dusíku v krvi (BUN) a bílkovin (albumin) v moči, což naznačuje účinky na ochranu ledvin,“ vysvětlil Clancy-Strawn. To by mohlo být částečně způsobeno diuretickým účinkem ibišku.
Výzkum také poukazuje na rostlinu podporující léčbu infekcí močových cest. „V klinické studii ibišek zvýšil výdej moči a filtraci ledvin (clearance kreatininu) ještě více než lék lisinopril,“ dodal Robinett.
