Zinek je minerál, který je pro tělo nezbytný pro imunitní funkci a produkci hormonů, mimo jiné – ale lidé si zinek nevytvářejí sami. Jediný způsob, jak získat dostatek zinku ve vaší stravě, je prostřednictvím potravin bohatých na zinek nebo ve formě doplňků. Zde je návod, jak a kdy může mít vaše tělo prospěch z užívání doplňku zinku.
Většina lidí v USA konzumuje dostatek zinku – ale některé populace (starší lidé, lidé s gastrointestinálními poruchami, vegani nebo vegetariáni a těhotné nebo kojící osoby) mohou být ohroženi nedostatkem zinku.
Nedostatek zinku ve vaší stravě může mít za následek úbytek kůže, kostí, trávení, rozmnožování a zdraví imunitního systému. Nedostatek zinku může navíc narušovat váš smysl pro chuť a čich; a u starších dospělých může narušit hojení ran a ovlivnit kognitivní a psychologické funkce.
U mužů a žen starších 19 let je průměrný doporučený denní příjem zinku – z potravy a doplňků dohromady – 13 miligramů denně a 9 miligramů denně.
Mnoho lidí se krátkodobě obrací na zinek v boji proti nachlazení kvůli jeho vlivu na imunitu. Výzkum vlivu zinku na běžné nachlazení bylo smíšené.
V jedné studii zveřejněné v roce 2017 vědci zjistili, že lidé s nachlazením, kteří užívali zinkové pastilky, se zotavili rychleji než ti, kteří je neužívali. Asi 70 % lidí, kteří užívali zinek, se zotavilo po pěti dnech ve srovnání s 27 % těch, kteří užívali placebo.
Jiný výzkum však zjistil, že zinek nemusí mít žádný vliv na zotavení z chladu sazby. Poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče o formě, dávce a délce užívání, pokud vyzkoušíte zinek, když cítíte nachlazení.
Některé výzkumy naznačují, že zinek může být slibnou, levnou alternativou k jiným lokálním nebo systémovým lékům léčba akné.
Akné vzniká v důsledku ucpaných mazových (olejových) žláz, bakterií a zánětů. Bylo prokázáno, že zinek snižuje zánět, chrání před růstem bakterií a snižuje aktivitu mazových žláz.
Než vyzkoušíte zinek jako léčbu akné, poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče nebo dermatologem.
Věkem podmíněná makulární degenerace (VPMD) je hlavní příčinou ztráty zraku u starších lidí.
Výzkum ukázal, že užívání doplňků, které obsahují zinek i antioxidanty, může zpomalit progresi AMD u pacientů, kteří ji mají. Další výzkumy ukazují, že může existovat souvislost mezi vyšším příjmem zinku a jeho sníženým příjmem riziko AMD.
Lidé, kteří mají AMD nebo se u nich vyvíjí AMD, by si měli promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče o příjmu zinku a možnosti užívání doplňků.
Lidé s diabetem 2. typu mají často nízkou hladinu zinku, což vedlo vědce k přesvědčení, že zinek může hrát roli v progresi onemocnění.
Některé výzkumy ukázaly, že riziko diabetu 2. typu je nižší u lidí s vyšším příjmem zinku; další studie se zabývaly používáním doplňků zinku jako potenciálních způsobů, jak zvládnout diabetes 2. typu a jeho komplikace.
Je zapotřebí více výzkumu o vlivu doplňků zinku na prevalenci nebo závažnost diabetu 2. typu.
Doporučenou DV zinku můžete získat prostřednictvím vyvážené stravy bohaté na živiny. Doporučená DV pro zinek závisí na osobě:
| Stáří | Ženy | Muži |
|---|---|---|
| 0 až 6 měsíců | 2 mg | 2 mg |
| 7 měsíců až 3 roky | 3 mg | 3 mg |
| 4 až 8 let | 5 mg | 5 mg |
| 9 až 13 let | 8 mg | 8 mg |
| 14 až 18 let | 9 mg | 11 mg |
| 19 let a starší | 8 mg | 11 mg |
Těhotné a kojící ženy potřebují o něco více zinku než ostatní. Těhotné osoby ve věku 14 až 18 let potřebují 12 mg a osoby ve věku 19 let a starší potřebují 11 mg. Kojící osoby ve věku 18 až 18 let potřebují 13 mg a osoby ve věku 19 let a starší potřebují 12 mg.
Zinek je obecně bezpečný, pokud užíváte 40 mg každý den. Užívání většího množství než toto množství může snížit vstřebávání mědi v těle. Jedna dávka 10–30 gramů (g) může být smrtelná. Příjem zinku výhradně prostřednictvím stravy snižuje riziko užívání příliš velkého množství zinku ve formě doplňků.
Možné vedlejší účinky
Tolerovatelná horní hladina příjmu (UL) pro zinek, který zahrnuje jak potraviny, tak doplňky, je 40 mg denně pro osoby ve věku 19 let a starší. Dlouhodobý příjem nad toto množství zvyšuje vaše riziko nepříznivých zdravotních účinků, pokud poskytovatel zdravotní péče nesleduje konkrétní stav
Konzumace příliš velkého množství zinku může vyvolat vedlejší účinky, včetně:
- Křeče v břiše
- Změněná funkce mědi a železa
- Průjem
- Bolesti hlavy
- Ztráta chuti k jídlu
- Nízký HDL („dobrý“) cholesterol
- Nevolnost nebo zvracení
- Oslabená imunita
Mějte na paměti, že více zinku nemusí být nutně lepší. Zeptejte se na dávku, formu, frekvenci, délku užívání a kdy a jak jej užívat, pokud poskytovatel zdravotní péče doporučí doplněk zinku.
Potenciální lékové interakce
Doplňky zinku mohou interagovat s následujícími léky:
- antibiotika: Zinek může snížit množství chinolonových nebo tetracyklinových antibiotik, které vaše tělo absorbuje, což může snížit účinnost těchto léků.
- Cuprimine a Depen (penicilamin): Tyto léky léčí toxicitu těžkých kovů a revmatoidní artritidu (RA). Zinek může snížit množství penicilaminu, které tělo absorbuje. Poskytovatel zdravotní péče vám může doporučit užívat penicilamin a zinek s odstupem dvou hodin.
- Inhibitory integrázy: Zinek může snížit množství těchto léků, které léčí virus lidské imunodeficience (HIV), vaše tělo absorbuje. To může snížit jejich účinnost.
- Keflex (cefalexin): Tento lék léčí určité bakteriální infekce. Zinek může snížit jeho vstřebávání v těle. Možná budete muset užívat cefalexin a zinek s odstupem tří hodin.
- Midamor (amilorid): Tento lék je diuretikum (pilulka na odvodnění). Zinek může zvýšit jeho vstřebávání v těle a naopak.
- Norvir (ritonavir) a Reyataz (ataznavir): Oba tyto léky léčí HIV. Zinek může snížit množství těchto léků absorbovaných tělem.
- Platinol-AQ (cisplatina): Zinek může způsobit, že tento lék, který léčí rakovinu, bude neúčinný.
National Institutes of Health (NIH) nedoporučuje uspokojit vaše DV pro zinek užíváním doplňků. Pokud je to možné, je důležité přijímat dostatek zinku prostřednictvím stravy. Získávání zinku prostřednictvím jídla může rozšířit váš celkový příjem živin. Potraviny obsahující zinek nabízejí další životně důležité živiny, včetně antioxidantů, vlákniny, minerálů, bílkovin a vitamínů.
Získávání zinku prostřednictvím jídla
Zinek se snadno vyskytuje v obou živočišné a rostlinné potravinyjako například:
- Hovězí, vepřové a krůtí prsa
- Modrý krab, ústřice, sardinky a krevety
- Borůvky
- Brokolice
- Vejce
- Řecký jogurt a mléko
- Fazole a čočka
- Arašídy a dýňová semínka
- Rýže
- Celozrnný chléb
I vegetariáni a vegani mohou jíst dostatek zinku. Dospělí vegetariáni mají příjem zinku v normálním rozmezí. Tělo dospělého se může přizpůsobit vegetariánské stravě způsoby, které pomáhají optimalizovat stav zinku. Tělo může vyvinout zvýšenou absorpci a retenci zinku.
Formulář dodatku
Pokud musíte užívat zinek ve formě doplňku, můžete spolupracovat s poskytovatelem zdravotní péče a vybrat nejlepší dávku. Možná budete muset upravit množství, protože zinek může interagovat s určitými léky, stavy a dalšími doplňky. Zinek je pravděpodobně bezpečný pro těhotné, kojící a děti. Tyto skupiny by neměly užívat více, než je doporučená DV.
Existuje mnoho doplňků zinku, jako je glukonát zinečnatý, pikolinát, acetát a citrát. Zinek také existuje v různých formách, včetně gelů, pleťových vod, ústních vod, mastí a perorálních doplňků. Tyto produkty se obvykle užívají ústy nebo se aplikují na kůži. Před přidáním jakýchkoli nových doplňků do stravy byste se měli vždy poradit s poskytovatelem zdravotní péče.
Děkujeme za vaši zpětnou vazbu!
