Kurkuma shots je oblíbený wellness nápoj vyrobený z čerstvého nebo práškového kořene kurkumy. Často obsahují další funkční přísady, jako je zázvor, citron, pomeranče a černý pepř. Kurkuma obsahuje antioxidanty a další živiny, které mohou pomoci posílit váš imunitní systém, snížit zánět a mohou také podpořit vaši náladu a paměť.
Kurkuma může výrazně zlepšit zánět a bolest. Také zvyšuje antioxidační aktivitu ve vašem těle, aby pomohla snížit škodlivé sloučeniny nazývané volné radikály. Vysoké hladiny volných radikálů mohou přispívat k onemocněním, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka.
Další ingredience v kurkumových panácích, jako např zázvormrkev, citron a pomeranče mohou také pomoci vašemu tělu bojovat proti zánětu.
Studie naznačují, že dlouhodobé užívání kurkumin (hlavní aktivní sloučenina obsažená v kurkumě) může zlepšit vaši pozornost a paměť. Může také pomoci zlepšit vaši náladu, poskytnout stav klidu a spokojenosti.
Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou citrony a pomeranče, mohou také pomoci zlepšit vaši pozornost a mohou zlepšit vaši náladu.
Záběry z kurkumy jsou také prospěšné pro sportovce. Studie ukázaly, že kurkuma může pomoci zlepšit regeneraci svalové bolesti po intenzivním tréninku.
Kurkuma může pomoci posílit imunitní funkce a podpořit schopnost vašeho těla bojovat s infekcemi. Ostatní ingredience běžně používané v kurkumových panácích, včetně citronyImunitu může podpořit i mrkev a pomeranč.
Přidání zázvoru nebo citronu do kurkumy může pomoci zlepšit trávení, zmírnit nevolnost a zvýšit pocit sytosti (pocit plnosti). Vysoké dávky kurkumy v injekcích z kurkumy však mohou způsobit kyselý reflux, bolest žaludku, nevolnost a zvracení. Začněte s nízkou dávkou kurkumy a postupně zvyšujte množství, abyste snížili vedlejší účinky na trávení.
Kurkuma může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a snížit komplikace související s cukrovkou u lidí s diabetes 2. typu. K potvrzení této výhody je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Kurkuma shoty jsou malé porce (obvykle asi 60 mililitrů). koncentrovaná šťáva z kurkumy. Kromě kurkumy, která je hlavní složkou, lze přidat další přírodní složky pro zvýšení vstřebávání, zlepšení chuti nebo posílení účinku kurkumy.
Některé oblíbené přísady přidávané do kurkumy zahrnují:
- Zázvor: Pro posílení účinků kurkumových panáků a přidání ostré, kořenité chuti.
- Citrony a pomeranče: Pro jejich vitamín C a pro přidání pikantní chuti do panáka. Může také pomoci vyvážit chuť kurkumy.
- Mrkve: Pro posílení účinku kurkumových panáků.
- Černý pepř: Pro zlepšení vstřebávání kurkuminu, aktivní složky zodpovědné za výhody kurkumy.
- jablka: Zvyšte účinky záběru a přidejte přirozenou sladkost.
- Kokosová voda: Pro své hydratační účinky a elektrolyty.
- Med: Pro přirozenou sladkost.
Společně mohou tyto složky v kurkumových panácích snížit zánět, posílit imunitní systém a podpořit zdravé srdce.
Nemusíte použít všechny uvedené ingredience. Zázvor, černý pepř a kurkuma stačí k přípravě dobře zabaleného kurkumového panáka.
Záběry kurkumy lze užívat denně a jsou pro většinu lidí bezpečné. Studie naznačují, že kurkumin může být bezpečný v dávkách až 12 gramů denně. Většina kurkumových panáků obsahuje asi 17,5–35 gramů surového kořene kurkumy, odhaduje se, že obsahuje asi 700–1 400 miligramů kurkuminu.
3g porce kurkumy obsahuje pouze asi 30-90 miligramů kurkuminu.
Jedna 50 až 60 mililitrová sklenice kurkumy užívaná denně je pro většinu lidí bezpečná a poskytuje potřebné výhody, jako je snížení zánětu a posílení imunity. Nadměrná spotřeba však může vést k nežádoucím účinkům.
Zatímco obecně bezpečné a tolerovatelné, kurkuma záběry, pokud jsou užívány v přebytku, může vést k vedlejší účinky jako je nevolnost, zvracení, bolest žaludku nebo zácpa.
Poškození jater bylo hlášeno také u produktů z kurkumy. Pokud zaznamenáte příznaky poškození jater jako např žloutenka (žlutá kůže), únava, nevolnost, špatná chuť k jídlu nebo tmavá moč, přestaňte kurkumu používat a okamžitě se poraďte se svým lékařem.
Pokud máte nedostatek železaporaďte se se svým lékařem, než si dáte injekci s kurkumou. Kurkuma může inhibovat vstřebávání železa až o 90 %.
Kurkuma také může zašpinit vaše ruce, zuby a jakékoli povrchy, se kterými přijde do styku. Směs 2 dílů vody a 1 dílu destilovaného octa může usnadnit odstranění povrchových skvrn od kurkumy. Vždy si pravidelně myjte ústa a nit, abyste snížili výskyt skvrn od kurkumy na zubech.
Lékové interakce
Kurkuma záběry obsahují přísady, jako je kurkuma a zázvor, které mohou také interagovat s některými léky, včetně:
- Blood Tiners, jako Comadin (Warfarin) nebo Eliquis (Apixaban)
- Léky na hladinu cukru v krvi, jako je metformin a inzulín
- Léky na krevní tlak, jako je Norvasc (vysoký krevní tlak)
- Léky na kyselý reflux, jako je Zanrax 360 (famotidin)
- Některé léky na chemoterapii
Pokud máte zájem vyzkoušet panáky z kurkumy, začněte pomalu, abyste viděli, jak vaše tělo reaguje– zvláště pokud s kurkumou začínáte nebo máte nějaké základní zdravotní problémy. Můžete si vyrobit vlastní doma s kořenem kurkumy, zázvorem, černým pepřem a citronem, nebo hledat předem připravené možnosti. Před přidáním kurkumy do své wellness rutiny se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče, zvláště pokud užíváte léky nebo máte zdravotní stav.
