Zelený čaj a červené víno Může se zdát jako jednoduché dietní volby – ale pod povrchem mají sloučeniny s pozoruhodným lékařským potenciálem. Vědci odhalují, jak mohou tyto každodenní nápoje podporovat léčbu rakoviny, nikoliv nahrazením konvenčních terapií jako chemoterapie nebo radioterapieale zvýšením jejich účinnosti a snížením jejich vedlejších účinků.
Pokorný šálek zeleného čaje, poprvé, který se těšil v Číně prvního století, byl dlouho oceňován pro svůj kulturní význam a tradiční zdravotní přínosy. Čaj se historicky používá k boji proti stárnutí, ochraně mozku a srdce a na podporu hubnutí.
Dnes vědci odhalují hlubší schopnost – její potenciál bojovat proti rakovině.
Klíč spočívá v epigallocatechin gallate (EGCG), což je silný antioxidant nalezený v tomto druhu čaje. Antioxidanty jsou ochranné molekuly, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a environmentálním stresem, ale zdá se, že EGCG dělá mnohem více.
Rakovinné buňky jsou notoricky rušivé a únos normálních energetických systémů těla podporují jejich rychlý růst. EGCG se zaměřuje na tento proces, narušuje to, jak rakovinné buňky vytvářejí energii, a útočí na proteiny, které nádory pomáhají růst a dělí. Zaměřením na tyto proteiny zabraňuje množení rakoviny, což nakonec vede k buněčné smrti.
Ještě slibnější je schopnost EGCG zlepšit konvenční ošetření. První studie naznačují, že by mohly učinit rakovinné buňky zranitelnější vůči chemoterapii a radiační terapii, což potenciálně snižuje potřebu vysokých dávek a jejich závažné vedlejší účinky.
Pro ty, kteří dávají přednost svému zelenému čaji v práškové formě, nabízí Matcha ještě větší ochranu, protože je vyrobena z celého mletého čajového listů a obsahuje výrazně více EGCG než běžný zelený čaj.
Ochranná síla červeného vína
Červené víno také nabízí přesvědčivý potenciál díky látce zvané resveratrol. Tato sloučenina se nachází v červených hroznech, borůvkách a arašídech a bylo prokázáno, že podporuje srdce, játra a mozek. Je zajímavé, že resveratrol pracuje prostřednictvím mechanismů odlišných od EGCG.
Spíše než přímo zaměřit na rakovinné buňky se resveratrol zaměřuje na prostředí nádoru. Rakovinné buňky se chytře obklopují krevními cévami a podpůrnou tkáni a vytvářejí ochrannou pevnost, která pomáhá růstu a šíření. Resveratrol narušuje tuto strukturu, takže nádory jsou zranitelné vůči konvenční léčbě.
Sloučenina také zvyšuje Imunitní systémSchopnost efektivněji rozpoznávat a útočit na rakovinné buňky. Snad nejvýznamněji, resveratrol brání nádorům vytvářet nové krevní cévy – životní linie, které potřebují k získání živin pro růst. Bez tohoto přívodu krve se nádory hladovějí a nakonec zemřou.
Za sklem
Potenciál přírodních sloučenin bojujících proti rakovině přesahuje naše oblíbené nápoje. Apigenin, nalezený v petrželce, může zpomalit růst nádoru, zatímco kurkuma obsahuje kurkumin, který narušuje přežití rakoviny buněk. A emodin, nalezený v aloe vera a rebarboru, snižuje zánět a inhibuje růst rakoviny.
Vědci však čelí významné výzvě: mnoho z těchto přírodních látek je tělem špatně absorbováno. Výzkum v této oblasti je v současné době zaměřen na vývoj vylepšených dodávacích systémů, jako je zabalení sloučenin do malých lipidů zvaných nanočástice. Tento přístup chrání látky a zvyšuje jejich účinnost proti nádorům.
Absorpce přírodních látek se dále zlepšuje smícháním sloučenin mezi sebou, jako je piperin s kurkuminem. Piperin se nachází v černém pepře a pomáhá nanočástic na bázi kurkuminu mít lepší biologickou dostupnost v terapii rakoviny.
Zatímco výzkum zůstává v raných stádiích, možnost, že každodenní potraviny a nápoje by mohly jednoho dne podporovat léčbu rakoviny, představuje fascinující hranici v lékařské vědě.
Takže až příště sáhnete po šálku zeleného čaje nebo sklenici červeného vína, zvažte to: možná děláte víc než relaxaci – můžete posilovat přirozenou obranu svého těla proti rakovině.
Ahmed Elbediwy je vedoucím lektorem klinické biochemie a biologie rakoviny na Kingston University.
Nadine Wehida je lektorkou genetiky a molekulární biologie na Kingston University.
Tento článek je znovu publikován z konverzace na základě licence Creative Commons. Přečtěte si Původní článek.
