Jak pozdní noční jídlo může poškodit váš trávicí systém

Noční mlsání se u nás potichu rozmohlo v mnoha domácnostech. Prodloužená pracovní doba, nepravidelné spánkové cykly atd rychlá dostupnost rychlého občerstvení učinili z jídla po 22:00 pro některé prakticky způsob života. I když se tato praxe může zdát neškodná, faktem je, že trávicí systém se v noci chová jinak než ve dne, takže povědomí je pro prevenci gastrointestinálních problémů zásadní. .

Co se děje v žaludku

Když se jídlo dostane do žaludku, když se na konci dne uklidňuje, výsledný kyselý nával a zpomalené trávení poskytují dokonalé prostředí pro záněty, vředy a v těžkých případech i následky, které mohou vyžadovat chirurgický zákrok.

Kyselina je nepřetržitě generována žaludkem během dne, přičemž produkce klesá, když se blíží noc. Když pozdě večer jíte těžké, namazané nebo zpracované jídlo, žaludek je nucen produkovat více kyseliny v hodinu, kdy je jeho obrana nejslabší. Opakované vystavení této nerovnováze může oslabit sliznici žaludku a dvanáctníku. Postupem času to může skončit krvácením, zablokováním, gastritidou nebo peptickými vředy – stavy, které, pokud se neléčí, mohou vyžadovat chirurgický zákrok nebo jiné lékařské ošetření.

Případová studie

Do nemocnice přišla 24letá žena, která asi měsíc pociťovala difuzní, přetrvávající žaludeční potíže. Vytvořila si zvyk konzumovat chipsy, zmrzlinu a balené svačiny dlouho po 22 hodině večer. Endoskopie horní části gastrointestinálního traktu byla prvním krokem ve vyšetřování. Spektrum ukázal vřed ve dvanáctníku, první části tenkého střeva, která přijímá potravu ze žaludku a kontroluje produkci kyseliny, a také zjevný zánět uvnitř žaludku.

Během endoskopie byl k identifikaci základní příčiny použit Rapid Urease Test (RUT). Helicobacter pyloribakterie, o které je známo, že prospívá v kyselých podmínkách a způsobují většinu dvanáctníkových vředů v Indii, byl testem identifikován. Když je tato bakteriální infekce spárována s nepravidelným stravovacím režimem, může zhoršit příznaky včetně nepohodlí, nadýmání, nevolnosti a narušeného spánku. Dále také poškozuje sliznici žaludku a tenkého střeva.

Pacient dostal anti-H. pylori zacházení. Příznaky začaly mizet během několika týdnů a následné vyšetření odhalilo pokrok. Včasný zásah zabránil rozvoji závažnějších následků včetně krvácejících vředů nebo perforací, které mohou vyžadovat okamžitý chirurgický zákrok.

Jezte včas, jezte zdravě

Výzkum ukázal, že pozdní noční jídlo narušuje normální rytmus trávení, zvyšuje expozici žaludeční kyselině a zpomaluje vyprazdňování žaludku. Riziko se zvyšuje u těch, kteří již mají gastritidu nebo an H. pylori infekce. Chronické podráždění může vést k následkům, jako jsou striktury, které zužují dvanáctník, nebo perforace, ke kterým dochází, když vřed pronikne střevní stěnou. Tyto stavy mohou mít vážné dlouhodobé následky včetně nutnosti chirurgické léčby.

Trávicí soustava má své vlastní vnitřní hodiny. Tyto půlnoční svačiny mohou spustit řetězovou reakci zánětu a vzniku vředů, když jsou tyto hodiny narušeny. Základní poučka zůstává stejná: jíst zdravá vyvážená jídlavčas, nezatěžovat trávicí systém a při potížích vyhledat včasnou lékařskou pomoc.

(Dr. Aditya Girish Borawake je konzultant v lékařské gastroenterologii v nemocnici Manipal, Kharadi, Pune. aditya.borawake@manipalhospitals.com)