Víno obsahuje prospěšné rostlinné sloučeniny zvané antioxidanty, které mohou snižovat záněty a podporovat zdraví srdce – čímž se odlišují od tvrdých alkoholů. Nadměrné pití vína nebo jakéhokoli druhu alkoholu však může mít opačný účinek.
Ve srovnání s lihovinami, jako je vodka nebo whisky, víno a pivo obecně nabízejí více protizánětlivých účinků. Obsahují rostlinné sloučeniny zvané fenoly, které působí jako antioxidanty a pomáhají chránit buňky před poškozením.
Červené víno mívá vyšší hladiny antioxidantů, zejména resveratrolu, který je známý svými protizánětlivými a srdečními ochrannými účinky.
Mezi potenciální výhody mírného příjmu vína patří:
- Zdraví srdce: Podporuje zdravou hladinu cholesterolu a krevní oběh
- Zdraví střev: Pomáhá udržovat vyvážený střevní mikrobiom
- Nižší zánět: Poskytuje antioxidanty, které pomáhají snižovat zánětlivé reakce
Jak se vám rozpadnou játra alkoholvytváří toxické vedlejší produkty, jako je acetaldehyd, který může poškodit buňky a zvýšit oxidační stres. Oxidační stres nastává, když dochází k nerovnováze volných radikálů (nestabilních molekul) a antioxidantů, které je pomáhají neutralizovat. Postupem času to může vést k chronickému zánětu a poškození buněk a tkání.
Chronická konzumace alkoholu může také změnit rovnováhu bakterií, které žijí ve vašem střevě. Tento posun umožňuje růst škodlivých bakterií a oslabuje vaši střevní bariéru, což umožňuje toxinům, jako jsou lipopolysacharidy (LPS), vstoupit do krevního řečiště. To vede k celotělový zánět které ovlivňují vaše játra, střeva, mozek a srdce.
Chronický zánět je spojen s několika chronickými onemocněními, včetně:
Dietní směrnice pro Američany definují umírněnost alkoholu jako až jeden nápoj denně pro ženy a až dva nápoje pro muže. Jeden nápoj se rovná asi 5 uncím vína, 12 uncím piva nebo 1,5 unci destilátu.
Chcete-li snížit riziko zánětu při pití, je nejlepší dodržet doporučený příjem. Mezi další tipy, které pomohou snížit zánět při pití, patří:
- Sledujte an protizánětlivá dieta bohaté na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a omega-3 tuky
- Pravidelně cvičte
- Zvládejte stres pomocí aktivit, jako je jóga, meditace nebo hluboké dýchání
- Zůstaňte hydratovaní
- Každý týden si dopřejte dny bez alkoholu
- Vyhněte se kouření
- Udržujte si střední váhu
Někteří lidé by se měli zcela vyhýbat alkoholu, včetně těch, kteří:
- jsou těhotné
- Vezměte léky, které interagují s alkoholem
- Mají stavy zhoršené zánětem nebo užíváním alkoholu, jako je IBD, pankreatitida nebo onemocnění jater
- zotavují se z poruchy užívání alkoholu (AUD)
Pokud máte rádi víno, umírněnost je klíčová. Chcete-li chránit své zdraví a snížit zánět:
- Udržujte svůj příjem v doporučených mezích a vězte, co se počítá jako standardní nápoj
- Upřednostňujte vyvážený, protizánětlivý způsob stravování
- Zůstaňte aktivní a zvládajte stres
Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, pokud po pití zaznamenáte příznaky, jako je únava, bolesti kloubů nebo zažívací potíže.
