Jogurt je jedním z nejzdravějších občerstvení– Pokud si vyberete ten pravý.
Nabitý proteinem, jogurt je skvělý zdroj Probiotika, vápníka Vitamin B12Ale když přidáte příchuť nebo další cukry, může snídaně začít vypadat hodně jako dezert.
Zmatený z toho, zda je váš oblíbený ochucený jogurt zdravý nebo ne? Pokračujte ve čtení, abyste viděli co vlastně dělá jogurt dobrou pro vás-a Jak si vybrat ten nejlepší.
Tvrdá pravda: Někdy to, co dělá jogurt chutným –přidané cukryUmělé příchutě – může to také méně zdravé.
Při výběru jogurtu v obchodě s potravinami zkontrolujte seznam nutričních štítků a seznamu ingrediencí a vyhýbejte se červeným vlajkám jako:
Přebytečné přidané cukry
Seznam štítků a ingrediencí výživy je zde vaším zdrojem pravdy – určitě zkontrolujte oba Celkový cukr a přidané cukry.
Podívejte se také na seznam ingrediencí. Přidané cukry mohou přicházet v mnoha různých podobách, ale vysoký kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, třtinový cukr a ovocný koncentrát jsou některé příklady, které je třeba dávat pozor a vyhnout se.
Umělá sladidla, příchutě a barvy
Některé umělé doplňky (příchutí, sladidla atd.) Byly spojeny se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních chorob, cukrovky a rakoviny.
Umělá příchuť je často identifikována vágními frázemi jako „Umělá chuť“Nebo„přirozená chuť“Zatímco někteří Společná umělá sladidla zahrnout Aspartam a draslík acesulfame (Acesulfame-K).
Pro umělé zbarvení se vyhýbejte ingrediencím jako Modrá 1, Modrá 2, Zelená 3, Červená 3, Červená 4, Žlutá 5a Žlutá 6;; Místo toho se rozhodněte pro jogurty, které používají prášek z červené řepy nebo kurkumin pro zbarvení agentů.
Dásní a zahušťovače
Tloušťka a konzistence jogurtu může záviset na určitých dásních a zahušťovacích zařízeních – in -redicienty, kterým se může lépe vyhnout. (Například zahušťovací karagenan byl spojen s trávicími trápeními a zánětem.)
Vaše nejlepší sázky? Hledat přírodní, nezpracované přísady v jogurtu, jako je cizrna, Moringa, datum dlaněa čočka mouka.
Jogurt je z nějakého důvodu považován za zdravé jídlo: Jakmile se zbavíte všech zbytečných plniv, jogurt je skvělým zdrojem vápníku, bílkovin a probiotik.
Výběr zdravého jogurtu začíná čtením informací o výživě a etiketě složek – zde je to, co hledat:
Seznam krátkých ingrediencí
U zdravého jogurtu chcete co nejméně ingrediencí. Nejzdravější možnosti mají tendenci mít pouze dvě nebo tři složky: pasterizované mléko, kréma Živé aktivní kultury.
Co nejvíce bílkovin
Yogurt s vysokým obsahem bílkovin vás může udržet plné a zvládnout hladinu cukru v krvi.
Většina vysoký bílkovina jogurty obsahují nejméně 10 gramů proteinu Na porci – ale některé, jako řecké nebo islandské jogurty, mohou zabalit kdekoli od 12–20 gramů bílkovin na porci. To jsou ty, které si vyberou, pokud opravdu chcete proteinové posílení.
Důkaz probiotiky
Pamatujete si ty živé aktivní kultury ze seznamu ingrediencí? To jsou důkaz pro probiotika –střevo zdravé Bakterie, které jsou přirozeně přítomny a přidány k jogurtu.
Mezi některé běžné kmeny probiotik v jogurtu patří Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus termophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium (také známý jako Bifidus) a LACTICASEIBACILLUS CASEI.
Bylo prokázáno, že probiotika zvyšuje imunitní systém, uvolňuje nebo léčí gastrointestinální příznaky a dokonce i zabrání rakovině.
Malé až žádné přidané cukry
V ideálním případě by jogurty neměly obsahovat žádný přidaný cukr nebo mít nízký přidaný cukr.
Pro informaci by přidané cukry měly vyrovnat Méně než 6% vašich denních kalorií—V žen, které vychází na 25 gramů (6 lžiček) denně; Pro muže je to 36 gramů (9 lžiček).
Pokud si koupíte sladidlo obsahující jogurt, rozhodněte se Sladidla přirozeně zdroje– z nichž jsou z nich nulový cukr – místo, jako je Stevia a Monk Fruit.
Jogurt může být neuvěřitelně. zdravý doplněk vaší stravy – ale Ne všechny jogurty jsou vytvořeny rovnocenné.
Zatímco ochucený jogurt může být zdravou volbou, měl by také obsahovat dobré množství protein a Probiotika a mít Ne (nebo minimální) přidané cukry.
Nejlepší volba? Nevarujte jogurt jako dezert – vyvolejte si Neoprávněná, neslazená možnost A oslaďte to sami pomocí přírodních ingrediencí, jako je ovoce nebo dotek medu.
