Cane cukr je oblíbený sladidlo, které pochází z cukrové třtiny nebo cukrové řepy. Nejběžnější formou je bílý stolní cukr, který je během rafinace vysoce zpracován a zbaven většiny živin.
Cane cukr pro vás není špatný v malém množství, ale příliš často může příliš často zvýšit riziko zdravotních problémů.
Cane cukr je považován za přidaný cukr. Strava vysoký v přidaném cukru může ovlivnit vaše zdraví několika způsoby:
- Přibývání na váze: Cukr třtinový cukr má vysoký obsah kalorií, ale nízký obsah živin, které vám pomáhají plné. Může také zvýšit touhu po sladkých potravinách, což může vést k přibývání na váze.
- Riziko diabetu typu 2: Jíst příliš mnoho cukru může Zvyšte inzulínovou rezistenci, ke které dochází, když buňky nereagují na hormonální inzulín. To zvyšuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje riziko Diabetes 2. typu.
- Heart Health: Studie ukázaly, že strava s vysokým obsahem cukru může zvýšit hladiny triglyceridu v krvi a zvýšit riziko onemocnění kardiovaskulárních (srdce a krevní cévy).
- Únava: Cukr z třtiny může způsobit rychlý nárůst hladiny cukru v krvi a následuje havárie. Tento pokles energie vám může cítit unavený, pomalý nebo toužit po více cukru pro rychlou podporu.
- Zdravotní zdraví: Cukr živí bakterie v ústech, které způsobují dutiny a zubní kaz.
- Funkce mozku: Vysoký příjem cukru může ovlivnit mozek, zvýšit úzkost, stres a depresi. Postupem času to může také přispět ke ztrátě paměti.
American Heart Association (AHA) doporučuje, aby dospělí omezovali přidané cukry na více než 6% denních kalorií. Na dietě o rozloze 2 000 kalorií je to asi 25–36 gramů nebo 6–9 lžiček denně.
Cukr z třtiny pochází z přírodních zdrojů, ale je rafinovanýkterý odstraňuje téměř všechny vitamíny a minerály. Méně zpracované formy, jako je surový třtinový cukr, obsahují stopové množství živin, ale pravděpodobně nestačí, aby prospělo vašemu zdraví.
Zde je, jak se cukr Cane Sugar ve srovnání s jinými sladidly:
| Sladidlo | Kalorie (na lžíci) | Zdroj | Živiny |
|---|---|---|---|
| Surový cukr | 45 | Rostlina cukrové třtiny | Stopové množství hořčíku, vápníku a draslíku; Antioxidanty |
| Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy | 53.4 | Kukuřičný škrob | Žádný |
| Med | 63,8 | Honeycomb of the Honey Bee | Malé množství fosforu, vápníku, draslíku a hořčíku; Antioxidanty |
| Agave sirup | 60 | Míza agávových rostlin | Většina typů je vysoce zpracovaná, což odstraňuje téměř všechny prospěšné živiny |
| Stolní cukr | 45 | Cukrová třtina nebo cukrová řepa | Žádný |
| Mnich ovoce | 0 | Šťáva z mnicha ovoce | Mogrosidy (sladké látky v rostlině), které mají antioxidační vlastnosti |
| Stevia | 0 | Stevia Rebaudiana rostlina | Antioxidanty |
Většina sladidel má podobný počet kalorií, kolem 45–65 kalorií na polévkovou lžíci. Počítají se jako přidané zdroje cukru a mají podobné účinky na zdraví, když jsou konzumovány nad rámec.
Sladidla nulové kalorie Stevia a Monk Ovoce poskytuje sladkost bez kalorií a může také nabídnout antioxidační vlastnosti.
Díky za vaši zpětnou vazbu!
