Jezte semínka chia pro omega-3, svačinu hořkou čokoládu pro železo a 3 další tipy pro zdraví
Pokud byste v novém roce chtěli ze svého jídelníčku vytěžit maximum – jako je maximalizace antioxidantů, podpora krevního cukru a příjem více omega-3 mastných kyselin – mohou vám pomoci tyto jednoduché vychytávky. Zde jsou výživové tipy a trendy, které stojí za to vyzkoušet.
Chia semínka jsou skutečně nutriční elektrárnou. Pouze 2 polévkové lžíce semínek pokrývají 35 % vaší denní potřeby vlákniny a asi 7 gramů kyseliny alfa-linolenové (ALA), typ omega-3 mastné kyseliny, která je nezbytná pro zdraví srdce a mozku. Navíc obsahují bílkoviny a minerály jako železo, vápník, hořčík a zinek.
Chia semínka lze konzumovat syrová nebo v hotových pokrmech, např pudink z chia semínek. Zkuste cereálie, rýži, jogurt nebo zeleninu posypat mletými nebo celými semeny.
Dobrá zpráva pro milovníky hořké čokolády: Váš oblíbený pamlsek poskytuje působivé množství železa—22 % denního doporučení na porci 2 unce. Kakaové boby přirozeně obsahují esenciální minerál a obsah železa se ještě více koncentruje, když jsou boby rozemlety na hořkou čokoládu.
Železo je životně důležité pro váš imunitní systém a je potřebné pro tvorbu hemoglobinu, proteinu v červených krvinkách, který pomáhá přenášet kyslík po celém těle. Asi čtvrtina dospělých Američanů nedostává dostatek železacož může způsobit příznaky únavy, bolesti hlavy a závratě.
Ovesná kaše je zdravá, uspokojující snídaně. Ale vaří se s ocelově nařezaným ovsemmísto instantního nebo rolovaného ovsa dělá jídlo ještě lepší pro hladinu cukru v krvi. Vzhledem k tomu, že oves nařezaný na ocel je méně zpracován, vaše tělo je tráví pomalu, což vede k mírnějšímu zvýšení hladiny cukru v krvi.
Doplňte ovesné vločky potravinami bohatými na bílkoviny, vlákninu a tuky – jako jsou ořechová másla, chia semínka a ovoce – pro ještě vyváženější a sytější snídani.
Zelený čaj je již bohatý na antioxidanty, sloučeniny, které snižují zánět a bojují proti oxidativnímu stresu. Vymačkávejte citronovou šťávu do čaje dále zvyšuje jeho výhody: Citron je bohatý na vitamín C, silný antioxidant, který podporuje váš imunitní systém. Kyselost citronové šťávy a její vitamín C také pomáhají vašemu tělu absorbovat antioxidanty zeleného čaje.
Navíc vás čajová směs udrží hydratovanou a může dokonce pomoci při trávení. K ochraně zubů před kyselostí použijte brčko a pokud ano, dejte pozor, abyste toho moc nepili náchylné k kyselému refluxu.
Pokud chcete přirozeně snížit svůj krevní tlak, řepná šťáva by mohla pomoci. Červená řepa obsahuje dusičnany, které se ve vašem těle přeměňují na oxid dusnatý, což pomáhá uvolnit vaše krevní cévy a zlepšit průtok krve a snížit krevní tlak. Řepa také obsahuje betalainy, rostlinné pigmenty obsahující dusík, které mohou dále uvolňovat krevní cévy.
Ve skutečnosti výzkum zjistil, že pití asi 2 až 8 uncí šťávy z červené řepy denně může významně nižší systolický krevní tlak (nejvyšší číslo) u lidí s vysokým krevním tlakem. To je zhruba sklenice řepné šťávy, ale pokud nejste příznivci této chuti, zkuste ji rozmixovat do smoothie.
