Jogurt a spánek v kojeneckém věku mohou formovat paměťové dovednosti ve věku čtyř let
Nová studie ukazuje, že jednoduché návyky v raném životě, jako je dávání jogurtu ve věku jednoho a zajištění stálého nočního spánku, mohou ovlivnit, jak silně děti rozvíjejí paměťové dovednosti před předškolním věkem.
Studie: Asociace mezi pracovní pamětí ve věku 4 let a nocí doba spánku a frekvencem jogurtu ve věku 1 roku. Obrázek kredit: Dragana Gordic/Shutterstock.com
Nedávná studie v Živiny zkoumali účinky trvání spánku a frekvence jogurtu na pracovní paměť (WM) čtyřletých dětí.
Doba spánku a kognitivní vývoj v dětství
Pro vyšší intelektuální aktivitu jsou nezbytné výkonné funkce, sada kognitivních funkcí, které se vyvíjejí během dětství. To může sloužit jako určující faktor ve schopnosti dospělých provádět složité kognitivní úkoly. Mezi dětmi předškolního věku je WM považována za nejranější rozvíjející se složku výkonné funkce. Předchozí studie ukázaly, že WM se začíná vyvíjet v kojeneckém věku a zlepšuje se v průběhu předškolního věku, což dětem umožňuje uchovávat více informací.
Spánek je nezbytnou činností podporující strukturu mozku a rozvoj funkcí. Je také spojen s výkonem výkonné funkce, takže narušený spánek může způsobit zhoršenou výkonnou funkci. Je zajímavé, že zdřímnutí bylo zjištěno, že podporuje explicitní konsolidaci paměti.
Ačkoli některé studie ukázaly, že delší doba trvání spánku může zlepšit výkon WM, jiné toto pozorování odporovaly. Tyto studie také naznačily, že napoření nemá vliv na výkon WM. Několik studií také zdůraznilo, že výkon WM je nižší u dětí s kratší noc a trváním délky spánku.
Mnoho faktorů může ovlivnit spánek v dětství, včetně konzumace jogurtu, fermentovaného jídla. Jogurt je zdrojem probiotik, které pozitivně ovlivňují složení střevní mikrobioty, čímž ovlivňují spánkové vzorce a kognitivní funkce přes osu střeva a mozr. Přestože předchozí výzkum však naznačoval, že jogurt může ovlivnit dobu spánku, tato studie nenalezla důkaz o takové asociaci. Ne mnoho studií zkoumalo účinek příjmu jogurtu na dobu spánku u dětí, což může ovlivnit jejich výkon WM.
O studii
Současná studie hodnotila účinek dne, noci a celkové doby spánku ve věku 1 (T1), 1,5 (T2) a 3 (T3) let, respektive, na WM ve věku 4 (T4). Vědci také testovali, zda frekvence jogurtu na T1 byla spojena s dobou spánku.
Bylo zvažováno celkem 164 párů matek a dítěte z Kjótského regionálního centra japonského prostředí a studie dětské studie (JECS). Studie pod
Byly získány informace o ročním příjmu domácnosti a úrovni vzdělání rodičů. V T1 matky vyplnily dotazníky o spánku a příjmu jogurtu. V T2 vyplnili dotazník spánku. Kromě dotazníku spánku v T3 matky vyplnily dotazník věku a fází-3 (ASQ-3). V T4 provedly děti úkol rozpětí číslice z Kjótského stupnice psychologického vývoje (2001) v regionálním centru v Kjótském regionálním centru. Matky navíc poskytly informace o jejich frekvenci jogurtu.
Nálezy studie
Skóre číslic rozpětí po 4 letech naznačilo, že verbální WM se pohyboval mezi 1 a 5, průměrující 3,40. Toto skóre odráželo mírnou variabilitu v kapacitě paměti. Je zajímavé, že u tříletých bylo pozorováno širší rozdělení ve skóre verbálních schopností, což naznačuje významné individuální rozdíly ve vývoji jazyka.
Údaje o délce spánku naznačují vývojové změny v průběhu času. Byla pozorována významná variabilita vzorů spánku; Například děti ve věku 1 roku, které spaly v průměru 12,94 hodin denně, vykazovaly maximální noční spánek. Podobně některé děti vykazovaly značnou variabilitu svých denních spánkových vzorců. Jak děti rostly, celková doba spánku se postupně snižovala, tj. 1,5 letech průměroval 12,48 hodin, zatímco tři roky byly průměrem 11,43 hodin. Denní doba spánku se také snížila, tj. 2,62 hodin ve věku 1 až 1,54 hodin ve věku 3.
Současná studie odrážela širokou škálu stravovacích návyků mezi dětmi. V současné kohortě 25% dětí nekonzumovalo jogurt, zatímco 28,7% mělo jogurt 1 nebo 2krát týdně. Přibližně 18% a 16% kohorty konzumovalo jogurt mírně a denně. Pouze velmi malý podíl (asi 2%) konzumoval jogurt více než jednou denně. Tato zjištění naznačují, že ačkoli příjem jogurtu byl u dětí běžný, vysokofrekvenční spotřeba byla relativně vzácná.
Spearmanovy korelace naznačily významnou pozitivní korelaci mezi nočním délkou spánku 1letého a čtyřletého slovního WM. Toto zjištění naznačuje, že delší noční spánek v dětství podporuje pozdější vývoj paměti. Nebyly však nalezeny žádné významné souvislosti mezi WM a Dnem nebo celkovým dobou spánku v jakémkoli věku. Byla pozorována okrajová vazba mezi celkovým délkou spánku tříletých a čtyřletých WM, což zdůraznilo potenciální vývojové spojení.
Příjem jogurtu ve věku jednoho roku vykazoval významnou pozitivní korelaci se čtyřletým slovním WM. Kromě toho se zjistilo, že včasný spánek a výživa souvisejí s vývojem WM těsněji než s verbální schopností. Je zajímavé, že roční příjem domácnosti významně koreloval s frekvencí příjmu jogurtu pouze u 1 let. Hierarchická regresní analýza ukázala, že jogurtský příjem se stal významným ve třetí fázi, zatímco noční spánek ve věku 1 byl ve čtvrté fázi jen okrajově významný. Skóre verbální schopnosti ve věku 3 věku významně přispělo k rozptylu ve slovních skóre WM ve věku 4 let.
Závěry
Tato studie podpořila hypotézu, že včasné stravovací návyky byly spojeny s pozdějšími kognitivními výsledky. Bylo zjištěno, že jednoleté frekvence jogurtu a doba spánku v noci vykazovala pozitivní spojení s verbálním skóre WM ve věku 4 let.
Pozorované účinky však byly malé a souvislost mezi nočním spánkem a WM byla slabší než u příjmu jogurtu. Zjištění studie musí být v budoucnu ověřena na základě větší a rozmanitější kohorty.
