Není žádným tajemstvím, že pitná voda je pro zdraví nezbytná, ale nedávná studie naznačuje, že přidání kávy a čaje do vaší hydratační rutiny by mohlo být ještě prospěšnější – potenciálně vám pomůže žít déle.
„Když zkombinujete hydrataci s nápoji bohatými na antioxidanty, jako je káva a čaj, poskytnete svému tělu podporu na buněčné úrovni,“ registrovaná dietoložka Emily LaBombard, MPH, RDN, LDNkdo nebyl zapojen do nového výzkumu, řekl Zdraví. To „může pomoci snížit zánět a oxidační stres což přispívá k tomu, jak stárneme.“
Zatímco spousta výzkumů zkoumala, co se stane, když lidé pijí káva a čaj samostatně chtěli autoři nové studie vědět o jejich kombinovaném účinku.
Aby to prozkoumali, analyzovali data od 182 770 dospělých zapsaných do databáze UK Biobank. Účastníci byli sledováni asi 13 let a vyplnili dotazníky podrobně popisující jejich denní příjem kávy, vody a čaje, stejně jako další životní návyky a zdravotní historii.
Po analýze dat vědci zjistili, že lidé, kteří denně vypili celkem sedm až osm nápojů vody, kávy a čaje, měli nejnižší riziko úmrtí z jakékoli příčiny. British Journal of Nutrition.
Pokud jde o nejprospěšnější směs těchto nápojů, jedna kombinace vynikla: zdálo se, že poměr kávy a čaje v poměru 2:3 každý den nabízí největší ochranu a snižuje riziko úmrtí o 45 %.
To znamená, že studie může prokázat pouze souvislost mezi spotřebou kávy a čaje a nižším rizikem úmrtnosti – nedokazuje, že pití těchto nápojů způsobuje, že žijete déle.
Kromě toho výzkumníci nezohlednili, jak účastníci připravovali čaj a kávu, což znamená, že přísady jako smetana nebo med mohl ovlivnit výsledky.
Pití dostatečného množství vody po celý den pomáhá vašemu tělu udržovat základní funkce, jako je regulace teploty, podpora krevního oběhu a tlaku, dodává energii mozku a podporuje zdraví ledvin a trávení.
Přidání kávy a čaje do každodenního střídání nápojů nejen přispívá k hydrataci – zvýšení těchto výhod – ale může také nabídnout další zdravotní podporu díky prospěšným sloučeninám, které se v těchto nápojích nacházejí, uvedli odborníci.
Konkrétně káva a čaj obsahují silnou skupinu antioxidantů nazývanou polyfenoly, Deepak Vivek, MUDrřekl intervenční kardiolog z Orlando Health Heart and Vascular Institute, který nebyl zapojen do studie Zdraví.
Polyfenoly byly spojovány s několika zdravotními přínosy, včetně nižšího krevního tlaku a sníženého rizika srdečních onemocnění.
Káva je obzvláště bohatá na typ polyfenolu zvaného kyselina chlorogenová, který je také spojován se sníženým rizikem diabetes 2. typu a neurodegenerativních onemocnění a může také podporovat zdraví střev, Sarah Glinski, RDřekl registrovaný dietolog ve Vancouveru v Kanadě, který rovněž nebyl zapojen do studie Zdraví.
Mezitím má čaj vysoký obsah katechinů, sloučenin, které mohou mít protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti, dodal Vivek.
Rostoucí počet výzkumů nadále spojuje pravidelnou konzumaci kávy a čaje s nižším rizikem onemocnění – a dokonce i delší životností.
Jak studie naznačuje, zdá se, že existuje sladká tečka pro příjem nápojů – jinými slovy, konzumace příliš velkého množství každého nápoje může mít potenciální nevýhody pro vaše zdraví.
Pití nadměrného množství vody například může zředit elektrolyty jako např sodík a draslíkkteré udržují vaše srdce ve správné funkci. LaBombard doporučuje zaměřit se každý den na polovinu své tělesné hmotnosti v uncích vody.
Podobně to přehánět kofein může mít i negativní účinky — vést k „k bušení srdce a nepravidelné přeskakované doby,“ řekl Vivek a také zvýšil úzkost a narušený spánek.
Doporučuje držet příjem kofeinu na ne více než 400 miligramů denně (zhruba množství, které najdete ve čtyřech šálcích kofeinových nápojů).
To znamená, že potřeby hydratace a tolerance kofeinu se u každého liší. „Tělesná hmotnost, některé léky a zdravotní stavy a individuální rozdíly v metabolismu kofeinu mohou ovlivnit vaši toleranci ke kofeinu,“ řekl Glinski. Zdravotnický pracovník vám může pomoci zvážit, co je pro vaši konkrétní situaci nejlepší.
Pokud vás kofein znepokojuje, ale přesto byste rádi využili výhod antioxidantů obsažených v kávě nebo čaji, zkuste káva bez kofeinu. Můžete se také rozhodnout pro bylinkové čaje jako např heřmánekmáta peprná nebo zázvor, které jsou bez kofeinu, navrhl LeBombard.
