Přejděte na krémy a séra – může existovat chutnější způsob, jak podpořit zdraví pokožky.
Nová studie zveřejněná v Journal of Investigative Dermatology zjistili, že konzumace dvou kiwi denně může zvýšit hladinu vitamínu C v kůži a podpořit produkci kolagenu, proteinu, který pomáhá udržovat pokožku pevnou a elastickou.
Studie byla malá a neprokázala, že konzumace kiwi přímo vedla ke změnám kůže. Přesto tato zjištění naznačují možnost, že konzumace vitamínu C – nejen jeho nanášení – by mohla hrát roli ve zdravěji vypadající pleti.
Úloha vitaminu C pro zdraví pokožky— a jeho schopnost podporovat produkci kolagenu — je dobře zavedená, a proto je často součástí produktů péče o pleť. Ale jen málo studií měřilo, zda konzumace potravin bohatých na vitamín C smysluplně zvyšuje hladinu vitamínu v samotné pokožce.
K prozkoumání této otázky výzkumníci rekrutovali účastníky z Nového Zélandu a Německa. Instruovali skupinu 38 – většinu z nich ženy s průměrným věkem 57 let – aby jedli dvě kiwi SunGold denně po dobu osmi týdnů (každý plod obsahuje asi 125 miligramů vitamínu C). Výzkumníci odebírali vzorky kůže a krve na začátku a na konci studie.
Po osmi týdnech byly hladiny vitaminu C v krvi i v kůži vyšší. Tato zvýšení byla „spojena s pevnější, hustší kůží a rychlejší obnovou vnější vrstvy, což jsou známky toho, že mohou být podporovány procesy související s kolagenem v pokožce,“ vysvětluje. Michelle Routhenstein, MS, RD, CDCES, CDNkardiologická dietoložka ve společnosti Entirely Nourished.
Vědci k tomu dospěli zvýšení příjmu vitaminu C ve stravě může zvýšit hladinu vitaminu C v kůži a potenciálně podporovat procesy související s kolagenem.
Zatímco předchozí výzkum zjistil, že konzumace kiwi zvyšuje hladinu vitaminu C v krvi, tato studie je mezi prvními, které naznačují, že dietní vitamin C se „překládá na vyšší obsah vitaminu C v kůži a měřitelné změny v hustotě a obnově pokožky,“ řekl Routhenstein.
Nálezy však mají důležité výhrady. Studie nezahrnovala kontrolní skupinu, která konzumovala placebo, takže nebylo možné s konečnou platností říci, že konzumace kiwi způsobila změny na kůži. Navíc studie trvala jen dva měsíce, takže není jasné, zda budou účinky pokračovat v delším časovém horizontu.
Výzkum navíc zahrnoval pouze 26 lidí, z nichž všichni měli na začátku studie nízkou hladinu vitaminu C. „Výsledky nemusí být tak výrazné u těch, kteří již mají dostatečný příjem vitamínu C,“ řekl Lauren Manaker, MS, RDN, LDregistrovaná dietoložka ve společnosti Nutrition Now Counselling.
Přestože zjištění nejsou jistou výhrou pro zdraví pokožky, odborníci uvedli, že přidání kiwi do vaší stravy by mohlo potenciálně zlepšit vzhled vaší pokožky. Vitamin C se může dostat do kožních buněk a podporují syntézu kolagenujak navrhovali vědci. Jako antioxidant také pomáhá bojovat proti zánětům a chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.
Kiwi obsahují více než jen vitamín C – jsou také bohaté na karotenoidy, vlákninu, draslík a antioxidanty, jako jsou fytonutrienty a polyfenoly. „Vždy je možné, že tyto fungují v kombinaci a synergicky a pomáhají zdraví pokožky,“ řekl Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, CNSCsenior klinický dietolog UCLA Health a autor Recept na přežití.
Chcete-li získat potenciální výhody, Routhenstein řekl, že jíst jedno nebo několik kiwi týdně může stačit. Pro lidi, kteří nejsou zvyklí vyšší příjem vlákninyskok na dvě kiwi denně – každé kiwi SunGold obsahuje asi 1,4 gramu vlákniny – by mohlo způsobit gastrointestinální příznaky.
Mějte na paměti, že stejné účinky související s pokožkou pravděpodobně zaznamenáte u jakéhokoli ovoce nebo zeleniny bohaté na vitamín C, včetně jahod, citrusových plodů, bobulovin a paprik. „Konzistence v příjmu je důležitější než přesné ovoce, které si vyberete,“ řekl Routhenstein.
