Nový výzkum ukazuje, že vyšší příjem kreatinu ze zdrojů masa může zmírnit zácpu, zejména u mužů a mladších dospělých. To nabízí potenciální stravovací opravu pro rozšířený trávicí problém.
Studie: Asociace příjmu kreatinu v potravě ze zdrojů masných bílkovin s různými typy střevních problémů: poznatky z Nhanes 2005–2010. Obrázek kredit: xm4thx/shutterstock.com
Studie zveřejněná v Hranice ve výživě uvádí, že vyšší příjem kreatinu ze zdrojů masných bílkovin může pomoci snížit riziko chronické zácpy.
Pozadí
Chronická průjem a zácpa jsou nejčastějšími formami gastrointestinálních poruch, které významně ovlivňují kvalitu života. K těmto podmínkám potenciálně přispívá několik faktorů, včetně stravy, fyzické aktivity, věku, pohlaví a stávajících zdravotních stavů, jako je syndrom dráždivého střeva, zánětlivé onemocnění střev a metabolické poruchy.
Kreatin je endogenní organická sloučenina primárně nalezená ve svalech. Je syntetizován ze tří aminokyselin uvnitř těla a hraje klíčovou roli v metabolismu svalové energie. Kreatin lze také získat z potravinových zdrojů, jako je červené maso a ryby.
Vznikající důkazy zdůrazňují potenciální terapeutickou účinnost Kreatin u různých onemocnění, včetně neurodegenerativních a kardiovaskulárních onemocnění. Omezené důkazy také naznačují, že suplementace kreatinu může ovlivnit gastrointestinální motilitu a funkci a složení střevní mikrobioty.
Vzhledem k potenciálnímu dopadu kreatinu na zdraví střev byla současná studie navržena tak, aby prozkoumala souvislost mezi příjmem kreatinu v potravě a rizikem chronického průjmu a zácpou u dospělých amerických ve věku 20 let nebo vyšší.
Studie
Studie provedla sekundární analýzy 10 721 údajů účastníků z průzkumu Národního průzkumu zdraví a výživy v letech 2005–2010 (NHANES), probíhajícího průzkumu provedeného Národním střediskem pro statistiku zdraví (NCHS) za účelem posouzení zdraví a výživného stavu dětí a dospělých ve Spojených státech.
Z databáze NHANES byly získány informace o příjmu kreatinu v dietním kreatinu ze zdrojů zvířat a výskytu chronického průjmu a zácpy.
Asociace mezi příjmem kreatinu a rizikem chronického průjmu a zácpy byla hodnocena pomocí vhodných statistických analýz. Rovněž byl zkoumán potenciální vliv několika demografických faktorů (věk, pohlaví a fyzická aktivita) a zdravotní stavy (diabetes a hypertenze) na analyzované asociaci.
Klíčová zjištění
Studie zjistila, že příjem kreatinu ze zdrojů zvířat byl spojen s výrazně nižším rizikem chronické zácpy. Konkrétně bylo desetinásobné zvýšení absolutního příjmu kreatinu spojeno s 19% nižším rizikem zácpy. Studie však nemohla najít žádný významný dopad příjmu kreatinu na chronický průjem.
Zjištění analýzy podskupiny odhalila, že pozorované přínosy kreatinu v potravě byly u účastníků mužů hlubší, účastníci mladší než 48 let a účastníci bez hypertenze, cukrovky nebo kardiovaskulárních chorob.
Význam studie
Zjištění studie ukazují, že konzumace kreatinu ze zvířecích potravin může snížit riziko chronické zácpy. Kreatin dietního kreatinu však významně nezmění riziko průjmu.
Studie také naznačuje, že prospěšný dopad dietního kreatinu na chronickou zácpu je hlubší u mužů, mladších jedinců, kuřáků, pijáků, fyzicky aktivních jedinců a osob bez specifických komorbidit, jako je hypertenze, diabetes a kardiovaskulární onemocnění. Autoři poznamenávají, že tato asociace byla významná v některých podskupinách, ale varují, že zjištění jsou observační a nezavazují vztahy s příčinou a následkem.
Několik předklinických studií na zvířatech naznačilo, že kreatin může zlepšit zácpu změnou složení střevní mikrobioty, integritou střevní bariéry a složením žlučové kyseliny stolice. Navíc může kreatin zvýšit výměnu materiálu a motilitu střeva zlepšením hydratace střevních buněk.
Podle zjištění studie se zdá, že kreatin má ochrannější účinek na zácpu u mužů než ženy, pravděpodobně kvůli rozdílům v hormonálních a metabolických drahách. V této souvislosti důkazy naznačují, že testosteron, mužský reprodukční hormon, zprostředkovává rozdíly v genderově specifickém složení ve složení střevní mikrobioty prostřednictvím signální dráhy žlučové kyseliny. Kromě toho testosteron podporuje absorpci kreatinu a zlepšuje integritu bariéry střeva.
Studie nemohla najít žádný dopad dietního kreatinu na zácpu u jedinců s již existujícím zdravotním stavem, včetně hypertenze a diabetu. Tento nedostatek výhod může být způsoben vaskulární dysfunkcí související s hypertenzí, která ovlivňuje tok gastrointestinální krve a střevní mikrobiotu. Podobně pacienti s diabetem často zažívají gastrointestinální komplikace, jako je gastroparéza a zácpa, což může omezit schopnost kreatinu zlepšit gastrointestinální funkci.
Vědci provedli testy interakce a zjistili, že pohlaví významně upravilo vztahy mezi příjmem kreatinu a rizikem zácpy. Pro průjem nebyly pozorovány žádné takové interakční účinky. Zjištění studie naznačují, že kreatin odvozený z zvířat lze prozkoumat jako potenciální dietní zásah pro řízení chronické zácpy.
Návrh průřezové studie zabránil studii v určení kauzality pozorované asociace. K prozkoumání biologických mechanismů spojených s zlepšením zdraví střev zprostředkované kreatinem v různých podskupinách jsou zapotřebí další experimentální studie.
Studie použila databázi NHANES, která shromažďuje dietní údaje o sobě. Tento přístup je často spojován s zkreslením a nepřesnosti. Tato databáze navíc neobsahuje informace o délce a dávkování příjmu kreatinu. Budoucí studie by se měly tyto faktory zabývat, aby bylo možné přesvědčivě porozumět dopadu Creatine na zdraví střev.
