Mastné kyseliny cirkulující v krvi předpovídají hustotu kostních minerálů od dětství do dospívání

Nedávná studie University of Eastern Finland je první, kdo hlásí, že složení krve mastných kyselin a enzymatická aktivita spojená s ní předpovídá vývoj hustoty minerálních minerálů z dětství do adolescence. Výsledky studie fyzické aktivity a výživy u dětí (paniky) byly zveřejněny v prestižní Journal of Bone and Mineral Research.

Studie zahrnovala 480 dětí, které byly sledovány po dobu osmi let. Z mastných kyselin v krvi byly během sledovacího období spojeny vyšší podíl kyseliny dihomo-gama-linolenové, kyseliny nervové a kyseliny arachidonové s vyšší hustotou kostí. Vyšší aktivita v enzymech regulujících metabolismus mastných kyselin, jako je desaturáza Delta-6, byla také spojena s vyšší hustotou kostí. Naopak, vyšší podíl kyseliny linolové byl spojen s nižší hustotou kostí.

Mastné kyseliny ovlivňují zdraví kostí složitým způsobem

Různé mastné kyseliny mohou mít prospěšné nebo škodlivé účinky na zdraví kostí. Měření mastných kyselin v krevním oběhu poskytuje podrobnější informace o mastných kyselinách dostupných v těle, než je například odhad založený na potravinových záznamech.

Nedávno publikovaná studie zjistila, že několik mastných kyselin cirkulujících v krvi předpovídalo hustotu minerálních kostních minerálů po dobu osmi let od dětství do adolescence. Mastné kyseliny jsou seskupeny do nasycených, mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin, ale při hodnocení jejich asociace s hustotou kostních minerálních hustoty nestačí vyšetření mastných kyselin pouze skupinou. Jednotlivé mastné kyseliny ve stejné skupině mohou mít různé účinky. Kromě toho svalová a tuková hmota těla do určité míry vysvětlují tato asociace.

Toto je první studie, která prokazuje, že složení mastné kyseliny krve v dětství může předpovídat vývoj hustoty kostí do adolescence. Naše výsledky ukazují, že metabolismus mastných kyselin je důležitým faktorem ve zdravém vývoji kostí. “

Profesor Timo Lake, ředitel panické studie

„Zajímavé je, že ne všechny mastné kyseliny ve stejné skupině jsou spojeny se zdravím kostí stejným způsobem – některé se zdají být pozitivně spojeny s vývojem kostí, zatímco jiné jsou spojeny s méně optimálními výsledky,“ říká Sonja Soininen, docent zodpovědný za sekci kostí v panické studii. „To odráží složitost metabolismu a jeho význam pro vývoj kostí.“

Výsledky poskytují větší přehled o tom, jak metabolismus mastných kyselin souvisí s vývojem kostí v dětství a může otevřít nové perspektivy role výživy při podpoře zdraví kostí.

Panická studie zkoumá zdraví a pohodu dětí a mladých lidí

Studie byla provedena na University of Eastern Finsko v rámci studie fyzické aktivity a výživy u dětí (paniky) Institutu biomedicíny. Tato dílčí studie zahrnovalo 480 dětí – 227 dívek a 253 chlapců – které byly sledovány po dobu osmi let. Mastné kyseliny byly měřeny z plazmatických fosfolipidů vzorků krve pomocí plynové chromatografie. Hustota kostí a složení těla byly stanoveny zařízením DXA.

Panika je dlouhodobá intervenční a následná studie, která byla zahájena v roce 2007. Více než 500 dětí v Kuopiu, které zahájily první třídu v letech 2007-2009, se zúčastnilo počátečních měření. Následná měření byla provedena v letech 2009–2011 a 2016–2017. Aktuálně probíhající šestnáctiletá měření sledování u mladých dospělých bude pokračovat až do konce roku 2026.