6 jídel a nápojů, které mohou přirozeně pomoci urychlit zotavení z COVID

Zotavení z COVID-19 ve vás může na týdny nebo měsíce zanechat pocit vyčerpanosti. Odpočinek je nezbytný pro to, abyste se cítili lépe, ale konzumace výživné stravy může také pomoci urychlit zotavení tím, že opraví vaše tkáně, svaly a imunitní zdraví.

Vitamin C pomáhá vašemu imunitnímu systému funkce, napomáhá zotavení a předchází budoucím infekcím.

Mnoho ovoce a zeleniny je dobrým zdrojem vitamínu C:

• Pomeranče
• Grapefruit
• Kiwi
• Jahody
• Ananasový meloun
• Rajčata
• Červené a zelené papriky
• Brokolice
• Růžičková kapusta
• Brambory

Většina dospělých potřebuje 90-120 miligramů vitaminu C denně. Pokud se zotavujete z nemoci, zvažte zvýšení příjmu na 200–300 miligramů vitaminu C denně. Obvykle můžete získat 200 miligramů vitamínu C tím, že sníte pět různých porcí ovoce a zelenina bohaté na vitamín C.

Vitamin D podporuje váš imunitní systém, snižuje zánět, udržuje vaše kosti zdravéa pomáhá udržovat funkci mozku a svalů. Vystavení se slunci je pro vaše tělo nejlepším způsobem, jak získat vitamín D.

Vitamin D můžete také získat prostřednictvím některých potravin:

• Jako tučné ryby losospstruh a tuňák
• Některé houby, zvláště když jsou vystaveny UV záření
• Sýr
• Žloutek
• Hovězí játra
• Fortifikované mléko

Lidé, kteří nemají dostatek vitaminu D, častěji onemocní. Výzkumy tomu nasvědčují užívání doplňků vitaminu D pomáhá předcházet infekcím dýchacích cest, zejména u lidí s nedostatkem vitaminu D.

Studie také ukazují, že lidé s nízkou hladinou vitaminu D mohou mít větší pravděpodobnost vážného onemocnění COVID. Pokud jde o zotavení z COVID, některé výzkumy zjistily, že infekce COVID mohou způsobit samotné infekce nedostatky vitaminu Dcož by oslabilo váš imunitní systém, zdraví svalů a mozku.

Dospělí mohou sníst až 15-20 mikrogramů vitaminu D z potravin denně. Konzumace tří uncí tučných ryb vám může pomoci spotřebovat asi 50 procent vašeho příjmu vitaminu D.

Dostatek bílkovin je pro to životně důležitý budování svalů a opravy tkání. Protein je také základním stavebním kamenem pro tvorbu buněk, jako jsou imunitní buňky.

Studie ukazují, že a vysokoproteinová dieta může pomoci při uzdravování COVID-19. COVID-19 může způsobit sarkopenii, ztrátu svalové hmoty a funkce. Parenterální steroidy používané k léčbě závažného onemocnění COVID-19 mohou také zvýšit rozpad svalů. Z rozsáhlého průzkumu vyplynulo, že kombinace proteinového a odporového tréninku pomohla zlepšit svalovou hmotu a sílu během obnovy COVID-19.

Mnoho živočišných zdrojů bílkovin také poskytuje minerální zinek posilující imunitní systém. Některé živočišné bílkoviny zahrnují:

Nějaký rostlinné zdroje bílkovin zahrnout:

• fazole
• Čočka
• Hrách
• Ořechy a semínka

Většina dospělých potřebuje asi 50 gramů bílkovin denně. Nicméně, kolik bílkovin potřebujete, závisí na vašem věku, pohlaví a zdraví. Abyste získali dostatek bílkovin, potřebujete asi 10–35 % celkových kalorií pocházet z potravin bohatých na bílkoviny. Pokud tedy jíte tradiční dietu s 2000 kaloriemi, potřebujete kdekoli od 100 do 400 gramů bílkovin. Obecným pravidlem je sníst asi 0,83 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Dobrým zdrojem jsou celá zrna komplexní sacharidy a prebiotická vláknina. Příklady:

• Ovesné vločky
• Ječmen
• Hnědá rýže
• Quinoa
• Celozrnné těstoviny a chléb

Pokud se během zotavování z COVID-19 cítíte vyčerpaní, komplexní sacharidy vám mohou pomoci poskytnout dlouhotrvající energii, aniž by došlo ke zvýšení hladiny cukru v krvi.

Pomáhá také konzumace potravin s prebiotickou vlákninou prospěšné střevní bakterie růst, což pomáhá vašemu tělu absorbovat více živin a snižuje zánět. Prebiotika také pomáhají regulovat cytokiny, proteiny, které pomáhají stimulovat váš imunitní systém k boji s infekcí. COVID-19 může způsobit příliš mnoho cytokinů v krvi, známou jako cytokinová bouře, což vede k těžké imunitní reakci. Studie ukazují, že zavedení prebiotik může také pomoci regulovat zánětlivou reakci.

Chcete-li získat co nejvíce zdravotních výhod, snažte se jíst asi 3-6 uncí celých zrn každý den. Obvykle můžete dosáhnout spodního konce tohoto cíle tím, že sníte asi tři porce celých zrn o objemu 1 unce.

K přežití potřebujete vodu každý den, ale je to obzvlášť důležité zůstaňte hydratovaní při zotavování z COVID. Dehydratace je běžná po většině nemocí, zvláště pokud jste měli horečku nebo jste zvraceli. Zůstat hydratovaný, zatímco se zotavujete, je životně důležitý pro to, aby vaše tělo fungovalo správně a transportovalo další živiny do celého těla.

Specifický vliv vody na obnovu COVID-19 nebyl hlavním výzkumným tématem. Studie však ukázaly, že hydratace je pro řízení klíčová virová onemocnění a podporu obnovy.

Většina dospělých by se měla snažit vypít asi 9-13 šálků vody každý den. Pokud se zotavujete z COVID, možná budete chtít zvýšit příjem vody, abyste doplnili ztracené tekutiny.

Elektrolyty jsou minerály— jako sodík, hořčík, draslík a chlorid — které pomáhají vyvážit množství vody ve vašem těle pro správnou hydrataci. Elektrolyty také pomáhají přenášet živiny vaším tělem a podporují funkci svalů a nervů, krevní tlak a srdeční frekvenci.

Vaše tělo si nedokáže vytvořit většinu svých elektrolytů samo, takže musíte přijímat dostatek elektrolytů z jídla a nápojů.

Mezi potraviny s elektrolyty patří:

• Sůl
• banány
• Vodní meloun
• Špenát
• Nakládané okurky

Můžete také sáhnout po elektrolytových nápojích, jako jsou:

• Sportovní nápoje
• Hydratační směsi
• Kokosová voda
• Vývar z kostí

I když pijete dostatek vody, stále potřebujete elektrolyty, abyste se vyhnuli nerovnováha elektrolytů. Pocení a zvracení během onemocnění COVID mohou vést k nízkým hladinám elektrolytů, které znesnadňují fungování a léčení vašeho těla.

Jíst výživnou stravu může být obtížné, pokud se stále necítíte dobře. Pokud stále trpíte nevolností, zde je několik tipů, jak jíst zdravěji, když se zotavíte z COVID:

• Rozhodněte se pro nevýrazné, snadno stravitelné potraviny: Celozrnné nudle, krekry a těstoviny jsou nenáročné na žaludek, ale přesto vám dodají energii a podpoří celkové zdraví. Kuře bez kůže je také chutnější formou bílkovin.
• Jezte studená jídla: Horká jídla mohou mít silnější zápach. Pokud jste právě teď citliví na pachy, sáhněte po studených potravinách nebo potravinách pokojové teploty.
• Jezte malá, častá jídla: Svačinu na výživné potraviny každých několik hodin místo jíst tři větší jídla, aby pomohla snížit nevolnost z plného žaludku.
• Zůstaňte hydratovaní: Nepijte vodu a nepřetěžujte si žaludek. Místo toho pijte tekutiny po celý den – zejména mezi jídly – ​​abyste zůstali hydratovaní.
• Vyhněte se sladkým jídlům: Potraviny s vysokým obsahem cukru mohou nevolnost zhoršit.

Jíst zdravěji může být také náročné, pokud své jídlo necítíte nebo necítíte. Pokud se během zotavování z COVID potýkáte se ztrátou chuti a čichu, vyzkoušejte tyto tipy, aby bylo výživné jídlo chutnější:

• Přidejte další chuť: Zkuste podpořit vůni a chuť vašeho jídla bylinkami a ostrým kořením.
• Jezte barevné, strukturované potraviny: Udělat jídlo vizuálně přitažlivější a zažít různé textury může pomoci zlepšit chuť.
• Oblečte si zeleninu: K nevýrazné zelenině přidejte trochu sýra, másla, olivového oleje nebo opražených ořechů.
• Vyhněte se kastrolům: Potraviny, které kombinují více přísad, mohou zředit chuť, takže je obtížné rozeznat různé chutě.