Apple Morek (ACV) pravděpodobně není účinným řešením hubnutí. I když ACV má některé skutečné výhody, je důležité pochopit, co může a nemůže udělat pro hubnutí.
Pouze omezený výzkum naznačuje, že octa jablečného moštu vám může pomoci zhubnout a zjištění nejsou dostatečně přesvědčivá nebo široká, aby dokázala, že ACV funguje jako strategie hubnutí.
Jedna studie zveřejněná v roce 2018 zjistila možné spojení mezi ACV a hubnutím. Všichni účastníci se řídili dietou redukovaných kalorií, ale ti, kteří denně vzali ocet jablečného moštu, zaznamenali významnější snížení tělesné hmotnosti a chuti k jídlu, což naznačuje, že to naznačuje ACV může zvýšit stávající úsilí o hubnutí.
Teorie za to, proč ACV může pomoci s hubnutím, existují dvě části. Jednou z myšlenky, založené na starším výzkumu z roku 2007, je to, že fermentovaná kyselina v ACV zpomaluje vaše trávení a způsobuje, že se budete cítit plnější déle. Druhým je, že ACV pomáhá snižovat a stabilizovat hladinu cukru v krvi, snižuje touhy po potravinách a přispívá k většímu úbytku hmotnosti.
Přesto je zapotřebí více výzkumu k závěru, že octa jablečného moštu může pomoci při hubnutí.
I když přidání denní dávky do vaší stravy vám nepomůže zhubnout, Octa jablečného moštu může mít prospěch z vašeho zdraví jinými způsoby:
- Nižší hladina cukru v krvi: Analýza studií 2021 zjistila, že konzumace 1 polévkové lžíce ACV po dobu nejméně 8 týdnů snížila plazmatickou glukózu účastníků (míra glukózy v krvi po jídle nebo pití po dobu nejméně 8 hodin) a Hladiny HbA1c (Míra hladiny cukru v krvi v průběhu 2 až 3 měsíců).
- Dolní cholesterol: Stejná analýza 2021 také zjistila, že konzumace 1 polévkové lžíce ACV po dobu nejméně 8 týdnů může snížit celkový cholesterol a triglyceridy. Nižší hladiny cholesterolu přispívají k nižším riziku srdečních chorob a mrtvice.
- Nižší krevní tlak: Analýza studií 2022 zjistila souvislost mezi denní dávkou 30 mililitrů ACV a několik bodů snížení krevního tlaku. Vědci plně nerozumí asociaci, ale je možné, že fermentovaná kyselina v ACV pomáhá vašemu tělu lépe absorbovat vápník, což může mít pozitivní vliv na vaše krevní cévy a krevní tlak obecně.
- Lepší zdraví střev: ACV je fermentován a obsahuje malé množství probiotik, což může pomoci dobré bakterie v žaludku vzkvétat.
Apple mošt octa nemusí přímo přispívat k hubnutí, ale můžete jej začlenit do své stravy, abyste získali jeho další výhody.
Výzkum naznačuje, že optimální dávka může být 1-2 polévkové lžíce octa jablečného moštu zředěného na 8 uncí vody.
ACV můžete také konzumovat v receptech na vývary, obvazy a marinády. Můžete ji použít pro lámací zeleninu, přidat určitý jas do těžkých jídel, jako je bramborový salát a pečené fazole, a posílit chuť pečeného zboží.
Ačkoli jablečný ocet je běžnou složkou v mnoha receptech, pravidelně jej konzumovat – zejména pokud jej nezředíte v plné sklenici vody – by mohla mít určitá rizika nebo vedlejší účinky, jako například:
- Nerupte žaludek: ACV může způsobit nevolnost, pálení žáhy, zažívací a podrážděné žaludek kvůli jeho vysokému obsahu kyseliny.
- Eroze zubů: Kyselina v ACV může být škodlivá pro vaše zubní sklovinu, tvrdá, ochranná vnější vrstva zubu. V jedné studii měli lidé, kteří pil 1 polévkovou lžíci octa dvakrát denně, více zubní eroze než lidé, kteří nepili octa.
- Nízký draslík: Existuje malá šance, že konzumace ACV denně po dobu několika let může snížit váš draslík na nebezpečnou úroveň, což je podmínka volaná Hypokalémie. Toto riziko může být vyšší, pokud také užíváte léky nebo doplňky, které ovlivňují hladinu draslíku.
- Medikační interakce: Konzumace ACV s určitými lékyVčetně některých léků na diabetes, jako je metformin, může zvýšit riziko nízké hladiny cukru v krvi a nízkou hladinou draslíku.
