Kiwis získal pozornost za své trávicí výhody, včetně udržování pravidelných pohybů střev. Jíst Kiwi s kůží může zvýšit obsah vlákna až o 50%. Kůže také obsahuje živiny, které podporují zdraví srdce, jako je draslík a hořčík.
Kiwis s pokožkou má mnoho zdravotních výhod, včetně výživného a zvyšování imunitního systému. Mohou také pomoci s určitými nedostatky živin a udržovat vyváženou hladinu cholesterolu a krevního tlaku.
Antioxidant bohatý
Kiwis jsou bohatým zdrojem antioxidantů, látky, která chrání buňky před poškozením. Tyto antioxidanty zahrnují vitamin C a vitamin E, nalezený v kůži. Jíst Kiwis s pokožkou zvýší váš příjem těchto imunitních živin.
Může pomoci s absorpcí železa
Vitamin C pomáhá vašemu tělu absorbovat železo Železo nehemu, Typ železa nalezeného v rostlinách. Jíst kiwi s kůží, spolu s rostlinnými potravinami bohatými na železo, může být obzvláště prospěšné pro lidi, kteří jsou náchylní Anémie s nedostatkem železa. Anémie s nedostatkem železa je, když vaše tělo nemá dostatek železa na výrobu hemoglobinu, proteinu, který nese kyslík do vaší krve.
Ve studii zahrnující lidi s nízkou hladinou železa a konzumace dvou kiwifruitů spolu s železnou snídani denně denně po dobu 16 týdnů významně zlepšila hladinu železa. Na konci pokusu byly hladiny železa v normálním rozmezí.
Může mít prospěch krevní tlak
Kiwis obsahuje draslík v ovoci i v kůži. Draslík je nezbytný minerál, který pomáhá udržovat zdravou rovnováhu se sodíkem, další důležitou živinu, kterou tělo potřebuje. Tato rovnováha je důležitá pro udržení krevního tlaku pod kontrolou, protože vysoké hladiny sodíku mohou zvýšit krevní tlak. Hořčík, další minerál nalezený v kůži kiwi, pomáhá relaxovat krevní cévy, trubice, které nesou krev po celém těle, a podporuje zdravý průtok krve.
Projímavé výhody a ochrana tlustého střeva
Extra vlákno v kůži Kiwi může podporovat dobré trávení a zdravější střeva. Výzkum naznačuje, že konzumace zlata Kiwis s kůží může zvýšit příjem vláken o 50%.
Jíst Kiwis, včetně kůže, má dva projímavé výhody. První je, že podporuje hladší a pravidelnější pohyby střev. Druhou výhodou dochází, když vlákno z kůže dosáhne vašeho tlustého střeva, které je pak rozděleno zdravými střevními bakteriemi. Díky tomu jsou látky nazývané mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFAS), které pomáhají chránit vaše tlusté střevo a mohou snížit riziko karcinomu kolorektálního karcinomu a souvisejících stavů.
Kontrola a imunita cholesterolu
Kiwi, který je přirozeně bez cholesterolu, obsahuje rozpustné vlákno, které pomáhá udržovat hladinu cholesterolu a imunitu. Rozpustné vlákno, typ vlákniny, které se rozpouští ve vodě, zpomaluje trávení a může pomoci kontrolovat hladinu cholesterolu a hladiny cukru v krvi.
Rozpustné vlákno také podporuje zdravější střevo, které může posílit imunitní systém a možná vám pomůže rychleji zotavit se, když jste nemocní.
Zatímco ovoce Kiwi se může pochlubit světlou, sladkově koláčkou, kůže může být zemitá nebo hořká.
Pokud se rozhodnete buď pro zlatý kiwi, nebo pro vytrvalé kiwi (Kiwiberry), odrůdu velikosti hroznů, můžete si užít jemnější a chmurnější pokožku. Zatímco běžně konzumované Kiwis má fuzzy pokožku a hrubší texturu.
Jíst kiwi s kůží je obecně bezpečné. Nemusí to však být vhodné pro každého. Někteří lidé by se měli vyhnout konzumaci Kiwi s kůží kvůli potenciálním nepohodlím nebo zdravotním problémům, včetně:
- Citlivá citlivost na ústa nebo kyselina: Kiwi je vysoce kyselý. Tato kyselost může způsobit pocit brnění nebo pálení v ústech nebo na jazyku, zejména pro ty, kteří mají citlivé ústní (ústa) tkáně, sucho v ústech nebo podmínky, jako je gastroezofageální refluxní onemocnění (GERD) nebo laryngayngální reflux (LPR), kde, kde kyselý reflux může dosáhnout krku a úst.
- Syndrom perorální alergie (OAS): Kiwi obsahuje proteiny podobné určitým pylovým alergenům, jako je pyl stromů. Lidé s OAS mohou zažít svědění, brnění nebo mírný otok v ústech a krku po jídle syrového kiwi, zejména s kůží.
- Ledvinové kameny: Kiwi kůže obsahuje krystaly oxalátu vápenatého, typ soli, která může dráždit tkáně v ústech. Konzumace potravin s vysokým obsahem oxalátů může přispět k ledvinám, zejména pro lidi, kteří k nim jsou náchylní.
- Latexová alergie: Kiwi obsahuje určité proteiny podobné těm, které se nacházejí v latexu. Lidé s alergií na latex by se měli vyhnout Kiwi, protože tyto latexové proteiny mohou vyvolat mírné k závažným reakcím, jako je kýchání, svědění a potíže s dýcháním.
- Aktinidin: Jedná se o hlavní alergen v ovoci kiwi, který může způsobit citlivost u lidí bez alergie. Protože aktinidin je látka, která rozkládá proteiny, může vytvořit dočasné, mírné pálení nebo brnění na jazyku nebo ústech.
Některá doporučení pro získání nejlepšího vkusu a zkušeností s konzumací ovoce Kiwi s kůží:
- Chcete -li dozrávat své kiwi, zabalte ovoce do papírového sáčku a udržujte jej při pokojové teplotě po dobu dvou až tří dnů. Vyvarujte se přímého slunečního světla.
- Uložte zralé Kiwis ve vaší lednici na 32-35 stupních Fahrenheitu.
- Udržujte své kiwi daleko od ovoce, jako jsou banány, jablka a avokádo, protože plyny, které vytvářejí, mohou způsobit přepnutí vašich Kiwis.
- Vyčistěte své kiwi čerstvou, studenou vodou. K odstranění všech nečistot nebo zbytků můžete použít kartáč na produkci. Suché čistým ručníkem. Pokud je kůže fuzzy, můžete pomocí chmýří použít ručník. Pokud jakýkoli zbylý chmur způsobí, že to bude jíst celé odhození, zvažte jeho proměnu v koktejl.
- Pro méně chlupatý zážitek zvažte vyzkoušení zlatého kiwi nebo Hardy Kiwi.
Kiwi je srdce zdravé ovoce s trávicími výhodami. Jíst jej však s kůží však může tyto účinky zvýšit. Kiwi Skin je hustá živina a zvyšuje obsah vlákniny ovoce.
Jíst Kiwi s kůží může dále posílit trávení a pravidelnost a potenciálně zlepšit hladinu železa, když se denně konzumujete jinými potravinami bohatými na železo.
