Zatímco mnozí z nás se zabývají tím, jak naše zahrady vypadají, vůně je stejně důležitá ve venkovním prostoru.
Pro Tony Hall, Kew Hlava zahrad a mírných sbírek jsou vonné rostliny „nejen atrakcí pro volně žijící zvířata“, ale jsou klíčové při pěstování terapeutického a multi-senzorického venkovního prostoru.
Hall tedy chatuje, jak zahradovat s vonnými rostlinami, nejlepší kombinace a kde můžete získat nějakou inspiraci.
Jak vonné rostliny ovlivňují divokou zvěř vaší zahrady
Čím více voňavějších rostlin jste samozřejmě tečkovali, tím větší rozmanitost vtáhnete do své zahrady. Rostliny, které mají intenzivnější vůni, obvykle vypadají docela podobně.
„Má tendenci být tím, že většina rostlin, které produkují dobrou vůni, je jediná okvětní lístky,“ říká Hall. „To znamená, že odesílatelé jsou otevřeni, což pro divokou zvěř mnohem usnadňuje dostat se k pylu i nektaru.“
Většina nových plemen rostlin je však nyní chována na vzhled a zaměření na vůni není kultivováno.
„Mnoho rostlin, které jsou nyní chovány pro show a dlouhověkost,“ říká Hall, „ale mají tendenci být dvojité květiny, takže nejenže nejsou tak dobré pro opylovače, ale také nemají tendenci produkovat vůni stejným způsobem, jaký dělají mnoho starších s jedním klíčem.“
Hall říká, že věci jako sladký hrášek byly chovány, aby měly delší stonky pro řezání, pro show, ale nejsou tak vonné. Chov vůně byla také případ šeříků a mnoha dalších zahradních rostlin.
„Spousta růží z nich nyní měla vychvalenou vůni,“ říká Hall, jako je David Austin nebo angličtina růže. „Mnoho chovatelů rostlin bylo uneseno – zejména s růžemi – mít více nápadných, barevnějších (květin).“
„Ale také chovali věci, jako je odpor pro nemoc. Takže takové věci jsou pro zahradu zjevně dobré, ale ne vždy dobré pro divokou zvěř.“
Roční a dvouleté rostliny
Pokud hledáte někde, kde můžete začít s vonnými rostlinami, většina letniček a bienálech je velmi snadno růst ze semen.
„Nyní na jaře zahradní centra dělají širokou škálu věcí, které můžete růst v kontejnerech, jako jsou tabákové rostliny a Petúnie, které jsou velmi soustředěné,“ říká Hall.
„Pro začátečníky je opravdu příjemné růst – zejména s dětmi – semena věcí, jako je sladký hrášek, což je tak snadné. Pokud si je vyberete dostatečně pravidelně, budou během léta okamžitě květ.“
„A rostliny tabáku se opět snadno rostou ze semen a jsou opravdu dobré pro rovnoměrné vonné roční“.
Žárovky
Voňané žárovky se snadno pěstují v květináčích i v postelích, záleží jen na tom, jak je chcete růst.
„Pěkná věc na žárovkách je to, že se velmi dobře daří v kontejnerech a květináčích,“ říká Hall. „Takže opravdu dobrý pro malou zahradu nebo náplast.“
„Je tu spousta opravdu pěkných vonných narcissu, zejména se nazývá papírový bílý narcissus, a to je dobrý, protože má opravdu dlouhou kvetoucí období.“
„Začne kvetení v listopadu a do konce března bude květ přímo.“
Mezi další skvělé volby žárovky patří Regal Lily, která může být pěstována v obou postelích i v květináčích. „Pěkná věc na nich – a většina rostlin obecně – je, že většina z nich ve skutečnosti vyrábí opravdu dobré řezané květiny.“
„Takže je můžete mít na zahradě, ale můžete je také odříznout a přivést je do domu a přivést tuto vůni dovnitř.“
Byliny
Pokud jde o byliny, většina produkuje vůni skrz jejich listy a stonky.
„Takže jsou to taková věc, kterou byste měli po cestě nebo v hrnci blíže k domu, takže když se proti němu otíráte, vydá by to vůni,“ říká Hall.
Hall navrhuje tymián, fenykl a máta.
„Celá fenyk je opravdu pěkný, zejména ve smíšené hranici, protože můžete získat zelenou odrůdu a můžete získat blonďatá odrůda (…) Fennel je nádherný druh likovské vůně.
„Z máty dostanete hodně vůně, takže si myslím, že věci, které jsou skutečné byliny, musí být opravdu podél okrajů cesty nebo někde, kde se můžete proti nim kartáčovat nebo se jich dotknout, abyste uvolnili vůni.“
Pokud však pěstujete běžnou zahradní mincovnu, může to být invazivní, takže je to nejlépe pěstováno v hrnci. Ale pokud používáte čokoládovou mátu nebo citronovou mátu, nejsou tak invazivní.
„Ale také nemají tak dobré chuť,“ říká Hall, „protože, víte, cítí čokoládu – nechutnou čokoládu.“
Nejlepší vonná opatření
Je to všechno velmi dobře a dobře se zbláznilo nad vonnými rostlinami, ale zejména pokud máte malý pozemek, nechcete tento prostor ohromit.
„Levandule a Rose jdou velmi dobře spolu,“ říká Hall. „Ale myslím si, že musíte udělat, je mít různé vonné rostliny, které květina po celý rok, takže nemáte spoustu věcí najednou, zejména pokud jste ve velmi malé zahradě nádvoří.“
„Protože v některých případech může být vůně téměř mocná, pokud není žádný vzduch, který by ho pohyboval.“
Kde získat inspiraci
Hall říká, že čím více zahrad uvidíte, tím lépe.
„Byl jsem v RHS Garden Wisley a byl tu nádherný vonné jasmín, které jsem nevěděl,“ říká Hall.
„Je to vlastně docela obyčejná, zvaná Devon Cream, a ve skutečnosti produkuje více vůně než rovný běžný jasmín.“
„Takže opravdu doporučuji jít do různých zahrad, nejen pro vonné rostliny, ale pro obecně vypadat, jak kombinace rostlin jdou dohromady,“ říká.
Pro Hall hodně jeho inspirace pochází z Středomoří Zahrada, „Mnoho středomořských rostlin vyzařuje pachy, nejen z jejich květin, ale také oleji z listů.
„Jsou velmi evokující, že?“ Říká.
„Pro mě, když procházím naší středomořskou zahradou tady v Kew v létě, vůně mě vezmou zpět k tomu, abych byl někde teplý večer, jen si myslím, že je to uklidňující a klidné.“
„Myslím, že to je to, co vůně dělá pro mnoho lidí. Když jste ve tmě, nemůžete opravdu vidět barevná uspořádání, ale vůně je stále tam.“
Zahradnictví s vonnými rostlinami od Tony Hall je k dispozici koupit hned teď.
