Léto přichází s čerstvějším ovocem, než můžete zatřást hůlkou – ale který předmět sladké produkce je nejzdravější?
Skromný, přesto hustý živina Raspberry zde může vládnoutDietologové říkají. Přečtěte si dále a zjistěte, proč odborníci chtějí, abyste letos v létě jedli více malin – včetně, jak si je užít (a Vyberte si nejsladší).
Maliny jsou v podstatě a „Letní superfruit,“ podle Katharine Rosenthal, Rdn, LDZakladatel Be Well Table. Zde je, jak se všechno otřese:
| Živina | Částka (na 100 gramů) |
| Kalorie | 52 |
| Protein | 1,2g |
| Tuk | 0,65 g |
| Sacharidy | 11,9g |
| Vlákno | 6,5 g |
| Celkový cukr | 4,42g |
| Vápník | 25mg |
| Hořčík | 22mg |
| Draslík | 151mg |
| Sodík | 1mg |
| Vitamin c | 26,2 mg |
Mezi další těžká hittery živin v malinách patří: vitamin K, mangan, selen a antioxidant bohaté rostlinné sloučeniny, jako je beta karoten, lutein, zeaxanthin, kercetin a ellagová kyselina.
Obsah vláken je místo, kde maliny opravdu svítí, může se chlubit Více vlákniny na šálek než většina ostatních letních bobulí, řekl Erika Collette, RD, CSSD, LDN. Vitamin C a antioxidanty, jako je selen v malinách, však mohou také pomoci podpořit váš imunitní systém a udržovat vás zdravý, dodala.
Odborník vezme: „(Maliny) pomáhají podporovat váš imunitní systém, trávení a celkové zdraví v jednom sladkém kousnutí,“ řekl Rosenthal. „Čerstvé nebo zamrzlé, maliny nabízejí také stejnou skvělou výživu, takže získáte zdravotní výhody bez ohledu na to, jak si je užíváte.“
Collette souhlasila: „Maliny jsou pravděpodobně nejzdravějším letním ovocem kvůli všem jejich prospěšným živinám.“
Věci, které chcete v malině: Baculatá pevnost a tmavě červená barva.
Věci, které nechcete v malině: měkkost, kašetost nebo plíseň.
Pokud jde o to, jak si užít maliny – vaše pouze limit je vaše představivost. I když jsou skvělé čerstvé z keře nebo z kontejneru, tady je, jak si je naši dietologové rádi užívají:
- Zmrazená malinová kůra: Rozložte obyčejný řecký jogurt na pergamenový papír, nahoře s nasekanými malinami, mini čokoládové lupínky a arašídovým máslem mrholení, pak zamrzněte, dokud není jogurt tvrdý.
- Smoothies: Jednoduchý koktejl vyrobený z ořechového másla, semen Chia, vaše mléko, banán a spousta malin, dělá trik na snídani nebo rychlou občerstvení.
- Malinové kousnutí: Umístěte jeden bílý čokoládový čip do maliny pro rychlou a shovívavou léčbu.
- Raspberry Popsicles: Smíchejte maliny s vodou a čerstvou citronovou šťávou, nalijte do forem na popírku a zamrzněte pro chladné letní občerstvení.
- Domácí konzervy: Vytvořte jednoduchý Raspberry Chia Jam, abyste se rozšířili na toast nebo sušenky.
- Pečené zboží: Tyto zdravé bobule se také dobře spárují v řadě pečeného zboží, včetně chlebů, koláčů, muffinů a sušenek.
- Pancakes: Přidejte zmrazené maliny do těsta palačinky, aby vaše palačinky poskytly sladké ovocné zvraty.
Ne že by to byla soutěž, ale pokud hledáte superfruit sezonní, maliny mohou být vaše nejlepší sázka-jsou plné živin na plné živin Podpora střeva, srdce, imunní, kosti a zdraví mozku.
Jediná nevýhoda? Mohou nést statnou cenovku. V takovém případě je dobrým plánem navštívit na začátku sezóny na začátku sezóny navštívit farmu s vyzvednutím, řekla Collette-pak je uložte do mrazničky pro snadné občerstvení celé léto.
Díky za vaši zpětnou vazbu!
