Nízký denní příjem tekutin spojený s vyšším reakcí na stresové hormony u dospělých

Podle nové studie vědců v Liverpoolu ve Velké Británii zažívají lidé, kteří pijí méně než doporučené denní příjmy tekutiny, která je spojena se zvýšeným rizikem srdečních chorob, cukrovky a deprese.

Nová studie, Publikováno 22. srpna 2025 v Journal of Applied Physiology, zjistili, že jednotlivci, kteří pili méně než 1,5 litru tekutiny – nebo sedm šálků čaje – v den kortizol Reakce na stres, který byla o více než 50% vyšší než ti, kteří se setkali s denními doporučeními pro příjem vody.

Vedoucí profesor studie Neil Walsh, fyziolog na Liverpoolu John Moores University, řekl: „Kortisol je primárním stresovým hormonem těla a přehnaná reaktivita kortizolu na stres je spojena se zvýšeným rizikem srdečních chorob, cukrovky a deprese.“

Špatné dlouhodobé zdraví

Neil a jeho tým rozdělili zdravé mladé dospělé do dvou stejně velkých skupin, což představuje nejnižší a nejvyšší 25% pro denní příjem tekutin. Skupina „nízká tekutina“ se skládala z jednotlivců, kteří obvykle pil méně než 1,5 litru tekutiny denně (voda, horké nápoje atd.). Skupina „s vysokou tekutinou“ zahrnovala jednotlivce, kteří pravidelně splnili denní doporučení pro příjem vody – 2 litry pro ženy a 2,5 litru pro muže. Obě skupiny byly porovnány pro klíčové faktory, o nichž je známo, že ovlivňují stresové reakce, jako jsou psychologické vlastnosti a spánek.

Účastníci si udržovali své obvyklé pití návyků po dobu jednoho týdne, během nichž byly hladiny hydratace monitorovány v krvi a vzorky moči. Poté účastníci podstoupili test společenského stresu Trier, široce používaný k simulaci stresu v reálném světě prostřednictvím falešného pracovního pohovoru a mentálního aritmetického úkolu.

Dr. Daniel Kashi, člen studijního týmu, řekl: „Obě skupiny se cítily stejně úzkostné a zažily podobné zvýšení srdeční frekvence během stresový test. Skupina „s nízkou tekutinou“ však vykazovala významný nárůst kortizolu slin v reakci na stresový test. “

Dodal: „Ačkoli skupina s nízkým tekutinou nehlásila, že je žízňování než skupina s vysokou tekutinou, měli tmavší a koncentrovanější moč, jasné příznaky špatné hydratace. Důležitým pozorováním bylo, že špatná hydratace byla spojena s větší kortizolovou reaktivitou na stresový test. Přehnaná kortizolová reaktivita na stresu byla spojena s špatným dlouhodobým zdravím.“ “

Proč je dehydratace škodlivá?

Odpověď spočívá v systému regulace vody, který je úzce spojen s mozkovým centrem reakce na stres. Když tělo snímá dehydrataci, ať už kvůli nedostatečnému příjmu tekutiny nebo nadměrné ztrátě tekutiny, spustí uvolňování hormonu zvaného vasopresin. Vasopresin působí především na ledviny a podporuje reabsorpci vody, aby se udržel objem krve a rovnováhu elektrolytů.

Tento mechanismus zachování přichází za cenu. Trvalé uvolňování vasopresinu klade další namáhání ledvin, které musí tvrději pracovat, aby soustředily moč a řízení rovnováhy elektrolytů.

Vasopressin také působí na mozkové centrum reakce na stres, Hypothalamus, kde může ovlivnit uvolňování kortizolu. Tato dvojí role vasopresinu pomáhá udržovat objem krve a rovnováhu elektrolytů, ale také zvyšuje kortizol.

Vědci tvrdí, že ačkoli jsou zapotřebí další dlouhodobé studie, zjištění posilují současná doporučení o příjmu vody-přibližně 2 litry tekutiny každý den pro ženy a 2,5 litru pro muže.

Hydratace nám pomáhá zvládat stres

„Být hydratovaný může pomoci vašemu tělu efektivněji zvládat stres,“ dodal Dr. Kashi. Praktický způsob, jak zkontrolovat stav hydratace, je monitorovat barvu moči – světlo žlutá obvykle naznačuje dobrou hydrataci.

„Pokud například víte, že máte stresující rozvrh, možná blížící se termín nebo řeč, který si můžete vydat, může být udržování láhve na vodu dobrým zvykem s potenciálními výhodami pro vaše dlouhodobé zdraví.“