Řeřicha nemusí být První položka na vašem nákupním seznamu Ale pepřová zelená je nabitá přínosy pro zdraví, které nechcete ignorovat.
Podle odborníků na výživu zelenina podporuje zdravé srdce, hubnutí a může potenciálně snížit riziko rakoviny.
V loňském roce Centra pro kontrolu a prevenci nemocí Pojmenovaná řeřicha nejzdravější zelenina na trhu a bila dokonce i špenát, protože je to tak husté živiny.
Je to také levnější než špenát až o pár dolarů, prodává se za 3 až 5 $ za čtyřconcový kontejner.
„Warecres, která byla nedávno pojmenována nejzdravější zeleninou CDC, nabízí spoustu výhod, které si nebudete chtít nechat ujít,“ řekl registrovaný dietolog Breann Erickson v a prohlášení.
Je to prokřivové
Termín „kerek“ se týká skupiny zeleniny, která zahrnuje řeřichu, brokolici, květák, ředkvičky a kapusta. Tato zelenina získává název z jejich čtyř-petalovaných květin, které se podobají krucifixu.
Jíst více kelímku zeleniny bylo spojeno s nižším rizikem umírání na kardiovaskulární onemocnění, a také nižší riziko vzniku stavu.
Kprocentní vegetariáni jsou bohatí na vitamíny a minerály včetně sloučenin známých jako glukosinoláty, což může pomoci bojovat proti rakovině, podle Clevelandská klinika.
Je nabitá základní živiny – a hodně vody
Nachází se ve všech amerických státech, ale na Aljašce a Severní Dakotě, řeřicha má imunitní shluk vitamínu C, vitamín A a vitamín K, který je prospěšný pro zdraví kostí a krevní srážení.
Zelenina je také plná antioxidantů, které pomáhají snižovat nebezpečný zánět, který může vést k život ohrožujícím podmínkám, jako je diabetes a astma.
Řeřiska také hydratuje a většina z nás nepije dostatek vody každý den. Muži potřebují průměrně 15,5 šálků denně a ženy potřebují 11,5 šálků, podle Harvardská lékařská škola. Ale téměř 75 procent Američanů pije jen asi jednu láhev vody nebo 2,5 šálků denně, Kettering Health říká.
Řeřicha je vyrobeno z 95 procent vody, A jen jedna porce může mít dopad na vaši hydrataci.
„Stejně jako většina listových zelenin může být řeřicha skvělým způsobem, jak zlepšit hydrataci,“ řekl Erickson.
Zázrak na cestu hubnutí
Pobyt ve zdravé váze může pomoci snížit riziko srdečních chorob, rakoviny a předčasné smrti jak pro muže, tak pro ženy.
„Mezi řeřicha je dar přírody, zejména pro každého, kdo doufá, že ztratí přebytečné libry,“ Řekl odborník na zdraví žen Dr. Ann Louise Gittleman Ženský svět.
Šálek nasekané řeřichy obsahuje pouze čtyři kalorie, zatímco šálek smíšených zelených má 71 kalorií.
„Dokonce i salát a špenát mají dvakrát tolik kalorií než řeřicha,“ poznamenal Erickson.
Kop vitamínu K
Přidejte řeřichu do salátů, zábalů, pesto, polévek a smoothies pro pikantní kop.
Funguje také skvěle jako strana pro bílkoviny, jako je filé z lososa nebo kuřecí prsa, a vaření snižuje mírně hořkou chuť byliny.
Vše, co potřebujete, je jeden až dva šálky denně, abyste získali výhody řeřichy, podle Ministerstvo zemědělství – a to samé platí pro jiné listové zelené.
Lidé na ředidlech krve musí omezit příjem potravin bohatých na vitamín K, jako je řeřicha protože mohou reagovat s léky. Ale jídelna řeřicha je považována za bezpečné a zdravé pro lidi obecně.
„Mezi řeřicha může být malá, ale je to jedno z nejvíce hustých potravin, které můžete najít,“ řekla Serena Poon, certifikovaná výživa, řekla Fox News Digital.
