Proč by se mladí sportovci měli před použitím doplňků myslet dvakrát

Vzhledem k tomu, že mladí sportovci se stále více obracejí na doplňky pro konkurenční výhodu, nový výzkum varuje, že většina doplňkových nároků je založena na studiích pro dospělé a představuje neznámá rizika pro jejich rostoucí těla.

Studie: Použití nutričních strategií, bioaktivních sloučenin a doplňků stravy u mladých sportovců: od důkazů po potenciální rizika – narativní přehled. Obrázek kredit: matimix/shutterstock.com

Na rozdíl od dospělých sportovců představují mladí sportovci jedinečné nutriční výzvy, protože podstupují rychlý růst a vývoj a intenzivní cvičení. Přesto se jen málo studií zaměřuje konkrétně na sportovní výživu u dětí. Nedávný narativní přehled zveřejněný v Živiny Zkoumá místo bioaktivních doplňků při školení mladých sportovců.

Potřeba sportovní výživy u mladých sportovců

Bioaktivní doplňky pro sportovce zahrnují omega-3 mastné kyseliny, kurkumin, kofein, kreatin a antioxidační vitamíny.

Mladí sportovci obvykle používají doplňky založené na doporučeních pro dospělé sportovce. Adolescenti se však výrazně liší od dospělých, roste a podstupují rychlé a hluboké hormonální změny. Významné změny ve složení těla a metabolismu doprovázejí zrání orgánů.

Fyziologicky závisí prepubertální sportovci mnohem více na zvýšení srdeční frekvence ke zvýšení srdečního výdeje než dospělí, kteří se více spoléhají na objem mrtvice. Na rozdíl od dospělých, děti reagují na cvičení zvýšenou ventilací. Děti se také více spoléhají na oxidaci tuku během vytrvalostního tréninku než dospělí.

Mladí sportovci zapojené do tréninku a konkurence, zejména na elitních úrovních, na rozdíl od rekreačních sportů, potřebují jedinečnou směs živin. Jejich strava musí podporovat růst, vývoj, celkový zdraví a atletický výkon. Nutriční pokyny určené pro dospělé sportovce nedosahují těchto požadavků.

Zejména dehydratace, nedostatečný příjem energie a nedostatek základních makro- a mikroživin ohrožují mladé sportovce riziku závažných nepříznivých zdravotních výsledků. Patří sem zpožděné zrání, zhoršená reprodukční funkce, špatný vývoj kostí, krátká postava, poruchy příjmu potravy a zranění.

Použití doplňků u mladých sportovců

Adolescenti ve sportu stále častěji používají doplňky kvůli tlaku vrstevníků nebo strachu z pádu za ostatními. Bez profesního vedení nemusí vědět, co tyto obsahují, jak je používat, nebo související rizika, jako je neúmyslná porušení drog.

Přestože je neetický a riskantní, zakázané užívání drog dochází až u 3% dospívajících sportovců a bude častější. Většina mladých lidí má pocit, že jejich konkurenti užívají zakázané drogy, což se zdá být normální a přijatelné.

Výsledky studie

Současný přehled se snažil identifikovat a analyzovat různé nutriční strategie používané u mladých sportovců. Zejména prohlášení o konsensu Mezinárodního olympijského výboru (IOC) slevují důkazy, že většina doplňků zvyšuje výkon nebo zdraví.

Většina důkazů o použití doplňků pochází ze studií dospělých a je často slabá nebo neprůkazná. Dlouhodobé bezpečnostní studie jsou zvláště omezené pro použití dospívání. Navíc pohlaví a genetické rozdíly mohou ovlivnit výsledky bioaktivního využití od člověka k člověku.

V současné době neexistují žádné kvantitativní parametry pro posouzení dopadu nutričních strategií na mladé sportovce. Příjem energie dětí bude pravděpodobně dostatečný, pokud splní své standardní značky růstu a vývoje.

Přiměřený příjem energie je u mladých sportovců zásadní a relativní nedostatek energie ve sportu (Red-S) je uznávaný stav, který ovlivňuje fyziologické funkce potřebné pro zdraví a atletický výkon, zejména během rostoucích let. Bylo hlášeno několik nepříznivých výsledků, včetně zhoršení reprodukční funkce, psychologické pohody a výkonu.

Národní stravovací pokyny pro dospělé jsou přizpůsobeny k určení příjmu energie podle použití u dospívajících, protože důkazy naznačují, že k podpoře metabolismu není zapotřebí žádné další energie. Spotřeba tuku také dodržuje pokyny pro dospělé.

Mikronutrienty, jako je vitamín D a vápník, jsou nezbytné, aby se zabránilo nedostatkům a zabránilo špatnému zdraví. Zajišťují maximální kostní hmotu 90% vytvořené o 18, ale nezvyšují výkon. Například jedna 200 000 IU dávka vitamínu D zlepšila schopnost a rychlost skákání v mladých hráčích s deficitem vitamínu D. Současně rutinní použití u dostatečných jedinců nevykazovalo žádný zjevný přínos. Železo v biologické dostupné formě může pomoci mladým ženským atletům zabránit nedostatku železa a zlepšit fyzickou výkonnost.

Ergogenní látky přínosu u dospělých sportovců zahrnují kofein, který zlepšuje anerobní výkon; β-alanin (prekurzor karnosinu), který zabraňuje acidóze během cvičení s vysokou intenzitou; a dietní dusičnany (zejména z červená řepa šťáva), která zvyšuje dostupný oxid dusnatý ve svalové tkáni, zvyšuje účinnost svalů a průtok krve. Tyto látky mají známé nebo biologicky věrohodné mechanismy účinku. Důkazy o jejich použití u adolescentů však zůstávají omezené, se smíšenými nebo neprůkaznými výsledky.

Kurkumin a vitamin C jsou silné antioxidanty a protizánětlivé molekuly. Mohou podporovat zotavení z cvičení, ale chronické použití s ​​vysokou dávkou by mohlo omezit adaptaci tréninku. Naopak, omega-3 mastné kyseliny jsou vhodné pro celkovou syntézu zdraví a svalových bílkovin a jejich příjem by měl být podporován u všech adolescentů prostřednictvím dvou pomoci mastných ryb týdně. Doplňky by měly být vyžadovány, pouze pokud je příjem ryb nedostatečný.

Studie naznačuje, že specifické bioaktivy mohou přínosem pro zotavení po tréninku, podporovat imunitní funkci a zvýšit výkon u mladých sportovců. Tyto přínosy však zůstávají do značné míry teoretické nebo založené na omezených údatech z malých nebo dospělých studií. Bioaktivní použití by mělo být součástí komplexního dietního a výživového programu a pouze pod odborným dohledem.

Důležité je, že těla jako Mezinárodní společnost sportovní výživy (ISSN) uznávají potenciální výhody doplňků, jako je kreatin u adolescentů. Současné údaje jsou však omezené a jsou zapotřebí přísnější studie.

Neregulované a bez dozorované užívání doplňků by mohlo vést k jejich zneužití, toxicitě a selhání lékových testů kvůli kontaminaci zakázanými látkami. Bez individualizované péče by to mohlo způsobit závislost, špatný image těla a výkonový tlak, což zhoršuje mentální a emoční pohodu adolescentního sportovce. To je obzvláště obtížné odůvodnit v rekreačním sportovním prostředí.

Dnes je nutností regulovat využití doplňků mladými sportovci, zvýšit povědomí mezi rodinou a trenéry adolescentních sportovců a poskytovat pravidelné celkové kontroly. Tím se zajistí, že mladí sportovci činí informovaná rozhodnutí.

Budoucí rozsáhlé a dobře navržené studie jsou rozhodující pro poskytnutí důkazů o bezpečnosti a účinnost Než je možné rutinně doporučit ergogenní sloučeniny, multivitaminy, antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny a další protizánětlivá nebo imunomodulační látky, jako je kurkumin.

Závěry

Některé bioaktivy, jako je kofein, mohou u mladých sportovců projevovat slib jako zdraví a látky zvyšující zdraví, ale existuje jen málo důkazů, které by v této skupině doporučily jejich rutinní použití. Navzdory jejich rostoucímu využití je mezi dětmi zapotřebí více výzkumu, aby se zajistilo, že doplňky zvyšující výkon používané v této populaci jsou bezpečné, efektivní a vhodné pro jejich jedinečné potřeby.

„V této souvislosti by role dobře vyvážené stravy vhodné pro věk měla vždy mít přednost před suplementací, zejména u rostoucích jedinců s jedinečnými fyziologickými potřebami. Navíc, spíše než se zaměřit pouze na izolované živiny, zásahy zaměřené na zlepšení celkových stravovacích vzorců mladých sportovců… může mít větší dlouhodobé výhody zdraví a výkonu, s menším počtem rizik a vedlejších účinků. „

Stáhněte si kopii PDF hned teď!