Anýz je koření běžně se používá ke slazení pečiva a dezertů a dodává teplou a sladkou lékořicovou chuť jakémukoli pokrmu, který obsahuje.
Ale mnozí možná nevědí, že semena mohou mít skryté zdravotní výhody. Semena jsou bohatá na esenciální minerály, včetně železa a železa, které posiluje imunitu, a manganu, který chrání kosti a buňky. Thajský systém zdravotní péče Vinmec.
Předchozí výzkum prováděný v íránských institucích říká, že semena z Pimpinella anisum rostlina může dokonce pomoci bojovat proti depresi a zlepšit příznaky menopauzy.
Menopauza, přirozený pokles reprodukčních hormonů, dopady více než 1 milion žen v USA každý rok. Příznaky zahrnují návaly horka a noční poceníproblémy se spánkem a změny nálady a suchost pochvy, které mohou vést k zvýšené riziko pohlavně přenosné infekce.
Bylo však zjištěno, že konzumace semen anýzu snižuje závažnost a frekvenci návalů horka téměř o tři čtvrtiny, podle jednoho z nich. studie od výzkumníků z Teheránu.
Dvě další íránské studie také ukázaly příznaky obou po porodu a mírná až středně těžká deprese se jim ulevilo užíváním prášku ze semen anýzu nebo kapslí třikrát denně.
Příznaky deprese zahrnují pocit smutku, snadnou podrážděnost, potíže s usínáním nebo udržením spánku, jíst více nebo méně než obvykle, nechci dělat věci, které byly dříve zábavné, a myšlenky na sebepoškození nebo sebevraždu. Deprese postihuje 16 milionů dospělých Američanů, přičemž 1 ze 6 trpí depresí v určité fázi svého života. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.
Jiný výzkum z Itálie zdůraznil použití oleje ze semen jako způsobu snížit zánět a studie čínských vědců uvedla, že má antibakteriální vlastnosti.
Většina lidí může bezpečně konzumovat anýz bez rizika nežádoucích účinků, ale lidé by se měli před požitím anýzu poradit se svým lékařem a mít určité stavy související s hormony nebo alergie.
Ve většině pokrmů se používá pouze jedna nebo dvě čajové lžičky a podle Vinmec Healthcare System je denní příjem až 20 gramů prášku ze semen anýzu považován za bezpečný pro zdravé dospělé. Mají také nízký obsah kalorií, pouze 23 kalorií na polévkovou lžíci.
