Alergie na potraviny je vážný zdravotní stav, kdy imunitní systém vašeho těla reaguje na určitá jídla, jako jsou útočníci. Pokud má vaše dítě alergie na potraviny, nezbytnou součástí jejich bezpečí je vědět, která potraviny vyvolávají reakci, abyste se jim mohli vyhnout. Poskytovatel zdravotní péče vám může pomoci zjistit, na které potraviny vaše dítě je alergické prostřednictvím testování alergie na potraviny.
Alergie na potraviny Testování zahrnuje různé testy, které pomáhají poskytovatelům zdravotní péče najít konkrétní potraviny, které spustí alergickou reakci vašeho dítěte. Pokud vidíte poskytovatele primární péče, pravděpodobně vás na testování odkáže na alergika (lékaře specializujícího se na diagnostiku a léčbu alergií).
Pro některé případy lze doporučit testování potravinových alergií, včetně následujících:
- Příznaky alergické reakce: Poskytovatel zdravotní péče může doporučit testování alergií na potraviny, pokud vaše dítě má příznaky během několika minut až hodinu jídla konkrétního jídla. Mezi příznaky alergie na potraviny patří nevolnost, bolest žaludku, kašel, rýma, nebo vyrážka.
- Anafylaxe: Testování alergie je často ještě důležitější, pokud vaše dítě má známky anafylaxe (život ohrožující reakce, která může způsobit otok úst a krku, jakož i závratě, dusnou pokožku a potíže s dýcháním).
- Rizikové faktory: Testování alergie na potraviny je také někdy užitečné pro děti se zdravotním stavem souvisejícími s alergiemi na potraviny, jako například ekzém nebo alergické astma.
- Příznaky snižují: Testování opakování alergií je také někdy užitečné, aby se zjistilo, zda vaše dítě přerostlo alergii.
Testování alergie na potraviny se obecně nedoporučuje pro děti, které neprokázaly známky potravinových alergií. Je to proto, že alergická kůže a krevní testy mohou způsobit falešné pozitivy. To znamená, že test může někdy říci, že vaše dítě je alergické na jídlo, i když tomu tak není.
Několik testů může pomoci zkontrolovat alergie na potraviny. Volba obvykle závisí na specifických příznacích vašeho dítěte, jaké testy mohou být k dispozici, na všech předchozích výsledcích testu a vašich osobních preferencích.
Před jakýmkoli testem na alergie na potraviny je důležité se zeptat poskytovatele zdravotní péče, zda vaše dítě musí přestat používat jakékoli léky. Například dítě užívající antihistaminikum, jako je Zyrtec (Cetirizin), možná bude muset přestat brát několik dní před jejich testem.
Dieta eliminace potravin
Dieta s eliminací potravin je neformálním typem testování alergií na potraviny, které děláte doma s vedením poskytovatele zdravotní péče. Odstraníte všechny podezření na stravu vašeho dítěte na pár týdnů nebo déle. Poté pomalu začnete přidávat potraviny zpět, jeden po druhém a uvidíte, jaké příznaky se mohou vyskytnout.
Jak se připravit: Promluvte si s alergikem nebo jiným poskytovatelem zdravotní péče o tom, zda je pro vaše dítě bezpečná eliminační strava. Mohou také diskutovat o tom, jaké potraviny mají eliminovat a jaký rozvrh použít k opětovnému zavedení potravin.
Co očekávat: Během testovacího období sledujete potraviny, které vaše dítě jedí a všimnete si všech příznaků, které se objevují. Pokud se příznaky snižují, když se jí jídlo vyhýbá a vrátí se po opětovném zavedení jídla, je pravděpodobné alergie.
Rizika a úvahy: Tento přístup nemusí být vhodný pro všechny děti, včetně těch, kteří měli vážnější reakce typu anafylaxe. Tyto děti obvykle potřebují definitivnější diagnózu a monitorování.
Test píchnutí kůže
Poskytovatel zdravotní péče provádí na své klinice test kožního píchnutí. Tento test kontroluje alergickou reakci kůže na vstřikovaný potravinový alergen, aby určil, zda vaše dítě vykazuje alergickou reakci. Tento test může často kontrolovat více alergenů najednou.
Jak se připravit: Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče, zda by vaše dítě mělo před testem přestat užívat léky na alergii.
Co očekávat: Poskytovatel zdravotní péče umístí malé množství podezřelého alergenu na kůži vašeho dítěte, obvykle na paži nebo záda. Poté, s jehlou, píchnou pokožku, aby se alergen dostane pod povrch kůže. Může to být trochu nepříjemné, ale nemělo by to moc bolet. Pokud kůže vyvine zvýšenou ránu během asi 20 minut, vaše dítě může mít tuto alergii.
Rizika a úvahy: Testy na píchnutí kůže mají malé riziko, že způsobí anafylaxi. Vyvarujte se testu, zda vaše dítě mělo anafylaktickou reakci za poslední čtyři až šest týdnů. Testování kožních píchnutí by se nemělo provádět u dětí do 2 let.
Specifický krevní test IGE
Krevní testy mohou kontrolovat protilátky proti specifickým potravinovým alergenům. Specifický krevní test IgE kontroluje určitou protilátku zvanou IGE, což je klíčovou součástí alergických reakcí. Test může pomoci identifikovat specifické potravinové alergie, jako je sezam nebo Arašídové alergie.
Specifické krevní testy IGE mohou být dobrou volbou, pokud má vaše dítě v anamylaxi v anamnéze nebo pokud má stav pokožky, který by mohl ztěžovat interpretaci testu kožního píchnutí. Krevní test může být také užitečný, pokud počáteční test na kožní píchnutí nenašel nic jiného, než vy nebo váš poskytovatel zdravotní péče stále máte podezření na alergii.
Jak se připravit: Pro tento test není potřeba žádná konkrétní příprava.
Co očekávat: Po vyčištění oblasti, kde vloží jehlu, si technik vezme malé množství krve z žíly v paži vašeho dítěte. To může trochu bodnout. Vzorek krve je obvykle analyzován v samostatném centru, takže výsledky mohou trvat několik dní, než se vrátí. Krev z jednoho krevního odběru může být použita k testování více potenciálních spouštěčů potravin.
Rizika a úvahy: Stejně jako každý odběh krve má tento test malé riziko infekce nebo modřin. Nedělá žádné riziko anafylaktické odpovědi.
Výzva pro ústní jídlo
Výzva pro orální potraviny je považována za zlatý standard pro diagnostiku alergie, protože je přesnější než jiné testy. Je však nákladnější a časově náročnější než jiné testy, takže poskytovatelé zdravotní péče nebo rodiče se někdy mohou rozhodnout, že to neudělá.
Jak se připravit: Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče o zastavení alergických léků před testem.
Co očekávat: Podle pečlivého pozorování a s přístupem k lékařskému ošetření poskytne poskytovatel zdravotní péče vašemu dítěti malé množství podezřelých alergenových potravin. Během příštích několika hodin může vaše dítě jíst rostoucí množství podezřelých alergenu, dokud nedojde k mírným příznakům. Pokud má vaše dítě příznaky, výzva se obvykle zastaví.
Rizika a úvahy: Orální potravinová výzva představuje riziko anafylaxe. Pokud dojde k vážným příznakům, vaše dítě bude možná nutné mít nouzové ošetření epinefrin. Protože budete ve zdravotnickém zařízení, poskytovatelé zdravotní péče mohou vašemu dítěti okamžitě dát svému dítěti.
Spolu s přezkumem příznaků vašeho dítěte a fyzickým vyšetřením mohou být alergické testy užitečné při zjišťování, zda je vaše dítě alergické na konkrétní jídlo. Ne každé dítě potřebuje formální testování, ale testy kožního píchnutí a krevní testy mohou pomoci určit, zda je pravděpodobná alergie. V případě potřeby lze pro definitivní diagnózu použít výzvu pro ústní jídlo.
