Rozdíly mezi vitaminem D2 a D3 zahrnují D2 rostlinného původu a D3 z živočišných produktů a slunečního záření. D3 často zvyšuje hladinu vitaminu D účinněji.
Vitamin D je dobře známý pro podporu zdraví kostí. Oba vitamíny D2 a D3 pomáhají tělu vstřebávat vápník a fosfor, které jsou nezbytné pro stavbu a udržení silných kostí.
Bez dostatku vitaminu D se kosti mohou stát křehkými, tenkými a měkkými, což zvyšuje riziko zlomenin a podobných stavů osteoporóza. U dětí může dlouhodobý a závažný nedostatek vitaminu D vést ke křivici, což je stav, který způsobuje měkké kosti, opožděný růst a bolest.
Vitamíny D2 a D3 také hrají důležitou roli v imunitní funkci, svalové síle a regulaci a funkci nervového systému.
Vitamin D2 a D3 jsou typy vitaminu D, které pomáhají udržovat nebo zvyšovat hladinu vitaminu D v krvi a léčit jeho nedostatky. Mají mírně odlišné chemické struktury a pocházejí z různých zdrojů.
Kde se tvoří
Vitamin D2 (ergokalciferol) je primárně produkován, když je ergosterol, sloučenina nacházející se v rostlinách a houbách, vystaven slunečnímu nebo ultrafialovému (UV) světlu.
Vitamin D3 si naproti tomu tělo většinou vytváří, když je pokožka vystavena slunečnímu záření. K tomu dochází, když UVB paprsky ze slunce přeměňují látku v kůži zvanou 7-dehydrocholesterol na vitamín D3 prostřednictvím řady chemických reakcí. Vitamin D3 najdete také v živočišných produktech, jako jsou tučné ryby, vaječné žloutky a sýry.
Jak jsou zpracovávány v těle
Vitamin D2 a D3 se dobře vstřebávají v tenkém střevě, ale v játrech se rozkládají mírně odlišně.
Když je vitamín D2 konzumován, játra jej přeměňují na 25-hydroxyvitamín D2 (erkalcidiol), zatímco vitamín D3 se mění na 25-hydroxyvitamín D3 (kalcidiol). Společně jsou tyto sloučeniny známé jako kalcidiol, hlavní cirkulující forma vitaminu D a to, co poskytovatelé zdravotní péče obvykle měří, když testování hladiny vitaminu D.
Kalcidiol se pak v ledvinách přeměňuje na kalcitriol – plně aktivní formu vitamínu D, kterou tělo může využít.
Vitamin D3 může být účinnější při zvyšování hladiny vitaminu D
Výzkum ukazuje, že vitamin D3 může být účinnější než vitamin D2 při zvyšování hladin cirkulujícího vitaminu D v krvi. Nedávný přehled 24 studií zjistil, že lidé užívající vitamín D3 měli v průměru o 15,69 nanomolů na litr vyšší hladiny vitamínu D než ti, kteří užívali vitamín D2.
Výzkum také ukazuje, že doplňky vitaminu D3 mohou pomoci udržet vyšší hladiny vitaminu D po delší dobu než vitamin D2.
Zpracování vitaminu D2 a D3 v těle se může u každého člověka lišit v závislosti na věku, pohlaví a etnickém původu. Ačkoli studie uvádějí, že vitamín D3 může být účinnější než vitamín D2, je zapotřebí více výzkumu, aby se to definitivně určilo.
Doporučené denní příjem vitaminu D obsahuje všechny zdroje vitamínu D a liší se podle věku. Obvykle se měří v mezinárodních jednotkách (IU) nebo mikrogramech (mcg) a dávky nejsou rozděleny podle typu vitaminu D. Doporučená denní dávka vitaminu D je:
| Stáří | Doporučené množství |
| Kojenci do 12 měsíců | 400 IU (10 mcg) |
| Děti 1-13 let | 600 IU (15 mcg) |
| Dospívající 14-18 let | 600 IU (15 mcg) |
| Dospělí 19-70 let | 600 IU (15 mcg) |
| Dospělí starší 71 let | 800 IU (20 mcg) |
| Těhotné a kojící osoby | 600 IU (15 mcg) |
Nedostatek vitaminu D je poměrně častý a postihuje asi 10 % lidí ve Spojených státech. Poskytovatel zdravotní péče vám může pomoci zjistit, zda potřebujete zvýšit příjem vitaminu D.
Můžete zvýšit příjem vitamínu D tím, že budete jíst více potraviny bohaté na vitamín Dužívat doplňky stravy a několikrát týdně strávit několik minut na slunci. Doplňky stravy jsou obvykle nejúčinnější léčbou pro osoby s diagnostikovaným nedostatkem vitaminu D.
Doplňky vitaminu D3 – obvykle odvozené z lanolinu (olej z ovčí vlny) – můžete najít na přepážce ve většině supermarketů a ve vaší místní lékárně. Pokud dodržujete veganskou stravu, mohou být dobrou alternativou vitamin D2 nebo veganské doplňky vitaminu D3 vyrobené z lišejníku (rostlinný organismus vyrobený z řas a hub).
Než začnete užívat jakékoli doplňky vitaminu D, měli byste si promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, aby vám pomohl určit, který doplněk je pro vás ten pravý a váš ideální příjem.
Houbyzejména odrůdy shiitake, maitake a ústřice patří mezi několik potravin, které přirozeně obsahují vitamín D2. Některé houby, jako je portobello, jsou ošetřeny UV světlem, aby se zvýšil jejich obsah vitamínu D2.
Můžete také najít zdroje obohacené o vitamín D2. Obohacený zdroj má přidané živiny, což je v tomto případě vitamín D. Některé zdroje obohacené vitaminem D2 zahrnují:
- Fortifikované mléko a rostlinné mléko: Až 18 % denní hodnoty (DV) vitaminu D na šálek
- Obohacené snídaňové cereálie: Často nabízí kolem 10 % DV na porci
- Fortifikovaná pomerančová šťáva: Může obsahovat až 25 % DV na šálek
- Doplňky: Široce dostupné ve formě kapaliny, kapslí, tablet nebo pilulek
Sluneční záření je primárním zdrojem vitamínu D3. Mezi další zdroje, které mají také relativně vysoký obsah vitaminu D3, patří:
- Olej z tresčích jater: 170 % denní hodnoty (DV) vitaminu D
- Pstruh: 81 % DV na porci 3 unce
- Losos (sockeye): 71 % DV na porci 3 unce
- Vejce: 6 % DV na velké míchané vejce
- Hovězí játra: 5 % DV na porci 3 unce
- Konzervovaný tuňák: 5 % DV na porci 3 unce
- Doplňky: K dispozici ve formě kapaliny, kapslí, tablet a pilulek
Děkujeme za vaši zpětnou vazbu!
