Semena Nigella (Nigella sativa L.) jsou malá černá semena z kvetoucí rostliny v rodině Buttercup. Někdy se jim říká černý kmín nebo kalonji.
Semena Nigella jsou oblíbeným kořením vaření, zejména na Středním východě a Indii. Mají silnou vůni a hořkou chuť.
Včasný výzkum ukazuje, že semena Nigella mohou nabídnout několik potenciálních zdravotních přínosů, jako je zlepšená kontrola cukru v krvi, hladina cholesterolu a zánět.
Konzumace semen Nigella může pomoci bojovat zánětPřirozená reakce těla na zranění nebo infekci. Může způsobit otok a bolest a může přispět k několika chronickým zdravotním stavů.
Semena Nigella obsahují protizánětlivé sloučeniny a živiny, které mohou pomoci snížit otoky a nepohodlí. Výzkum ukázal, že konzumace semen Nigella může zlepšit zánětlivé stavy jako artritida a astma.
Stále je zapotřebí více výzkumu, ale tyto výhody můžete využít vařením se semeny nebo je brát jako doplněk.
Semena Nigella mohou také Podpořte svůj imunitní systém. Malá černá semena obsahují imunitní živiny, jako je draslík, železo, zinek, hořčík a vápník. Obsahují také antioxidační sloučeniny na ochranu zdraví.
Vitamíny a minerály v semenech Nigella mohou posílit vaši imunitní funkci a pomoci vašemu tělu bojovat proti nemoci. Jejich Antioxidanty Může také chránit buňky před poškozením oxidací nebo zánětem, což pomáhá předcházet onemocněním. Jíst semena pravidelně může pomoci udržet váš imunitní systém efektivně.
Cholesterol je nezbytný pro celkové zdraví, ale příliš mnoho ve vašem systému je významným rizikovým faktorem pro srdeční choroby. Výzkum ukázal, že konzumace semen Nigella může Zlepšit hladinu cholesterolu. Semena obsahují výkonné sloučeniny, které mohou snížit lipoprotein s nízkou hustotou (LDL nebo „špatný“) cholesterol a zvyšovat lipoprotein s vysokou hustotou (HDL nebo dobrý “) cholesterol.
Semena Nigella také obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před zánětem a zlepšují zdraví srdce. Přidejte semena do vaření, bylinných čajů nebo doplňků, abyste tyto výhody využili.
Vysoký Hladina cukru v krvi může přispět k mnoha chronickým zdravotním problémům. Konzumace semen Nigella může podporovat kontrolu hladiny cukru v krvi a doplňování léčby cukrovky. Přehled výzkumu zjistil, že spotřeba semen Nigella zlepšila hladinu glukózy nalačno a rezistenci na inzulín.
K pochopení toho, jak Nigella semena ovlivňuje kontrolu hladiny cukru v krvi, je však zapotřebí dalšího výzkumu. Dávka semen Nigella používaných ve výzkumu je často vyšší než dávka používaná při vaření. Semena Nigella by neměla nahrazovat pravidelné léky na diabetes a měla by být spotřebována pouze pod vedením vašeho poskytovatele zdravotní péče.
Některé studie ukazují, že semena Nigella mohou snížit hladinu krevního tlaku. To může být zvláště užitečné pro lidi, kteří mají hypertenze (Vysoký krevní tlak), což může vést ke zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby a mrtvice.
Některé studie naznačují, že semena Nigella mají diuretické (zvyšující se moč) vlastnosti, které mohou pomoci snížit vodu v těle, mírně snižují objem krve a krevní tlak. K pochopení jejich role při kontrole hypertenze je však zapotřebí více výzkumu.
Semena Nigella pocházejí z Nigella sativa L. Plant, část rodiny Buttercup. Rostlina roste asi 12 palců vysoká a produkuje tmavě černá semena ve svém ovoci. Existuje několik způsobů, jak konzumovat semena Nigella pro jejich zdravotní přínosy.
Existuje mnoho způsobů, jak začlenit semena Nigella do každodenní stravy. Jejich jemná, ořechová chuť může zvýšit chuť mnoha různých jídel. Zde je několik příkladů:
- Posypte je na salát, rýži nebo jogurt
- Přidejte je do smažené nebo pečené zeleninové misky
- Hnětete je do chlebového těsta nebo je posypte na plochý chléb před pečením
- Namočit je pouze v horké vodě nebo s vaším oblíbeným bylinkový čaj pro uklidňující nápoj
- Semena rozdrvte a přidejte je do vaší kávové zázemí, abyste se vařili dohromady
Pokud se vám nelíbí chuť semen Nigella, můžete je zvážit, že je považujete za doplněk, k dispozici ve formě prášku a tobolky. Můžete také smíchat semenný olej Nigella do receptů na jídlo a pití.
Před spuštěním doplňků Nigella semen je důležité mluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče. Mohou vám pomoci sledovat vaši toleranci a podle potřeby upravit vaši dávku.
Dávkování
Jen málo studií specifikuje doporučené dávky pro suplementaci semen Nigella, ale většina dostupných výzkumů ukazuje, že 1,5-3 gramy denně může nabídnout příznivé účinky. Jedna malá studie zjistila, že 3 gramy semen Nigella denně byla bezpečná po dobu až tří měsíců a další malá studie zjistila, že 5 gramů oleje Nigella denně bylo bezpečné po dobu 26 dnů.
Při přidávání semen do vaší stravy je nejlepší začít s malou porcí a postupně zvyšovat příjem podle tolerovaného. Poskytovatel zdravotní péče nebo registrovaný dietotický výživu vám může pomoci určit ideální část semen Nigella.
Typická dávka doplňku semen Nigella je denně asi 500–1 000 miligramů. Obvykle přicházejí v kapslích, ale semena Nigella jsou k dispozici také ve formě oleje.
Vaše lékařská historie a zdravotní cíle mohou ovlivnit váš ideální denní příjem semen Nigella. Před spuštěním nového doplňku se vždy zkontrolujte se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Semena Nigella jsou obecně považována za bezpečné pro většinu dospělých bez zdravotních stavů, ale existuje několik bezpečnostních úvah, které je třeba mít na paměti.
Těžké reakce na semena Nigella jsou velmi vzácné. Někteří lidé však mohou při konzumaci semen Nigella nebo oleje zažít mírné vedlejší účinky nevolnostnadýmání a kožní reakce.
Neexistuje dostatek spolehlivých studií, které by určily, zda jsou doplňky semen Nigella bezpečné konzumovat během těhotenství a kojení. Před zahájením doplňku nebo kojení diskutujte o potenciálních výhodách a nevýhodách s vaším poskytovatelem zdravotní péče.
Potenciální interakce s drogami
Některé vlastnosti semen Nigella mohou způsobit interakci s některými léky. Mohou zahrnovat:
- Řetící krve: Semena Nigella mohou zpomalit srážení krve. Když je spárován s léky na ztenčování krve, může to zvýšit riziko krvácení.
- Léky na diabetes: Semena Nigella mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi a jejich konzumace léků na diabetes může způsobit, že hladiny glukózy v krvi klesnou příliš nízké. Lidé užívající léky na diabetes by měli mluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, než přidají semena Nigella do své rutiny stravy nebo doplňování.
- Léky z krevního tlaku: Semena Nigella mohou nižší krevní tlak. Konzumace semen Nigella jako jídla nebo doplňku léku na krevní tlak může způsobit, že váš krevní tlak klesne příliš nízko.
Před spuštěním nového doplňku je důležité mluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče. Můžete také zvážit rozhovor s registrovaným dietolovým výživovým lékařem, abyste zajistili, že celá semena Nigella jsou pro vaši stravu bezpečné.
Můžete mít příliš mnoho?
V současné době neexistuje horní limit (UL) pro semena Nigella. Některé výzkumy však naznačují, že konzumuje 2 mililitry semenného oleje Nigella na kilogram tělesné hmotnosti může mít toxické účinky ve vzácných případech.
Některé výzkumy na zvířatech naznačují, že konzumace až 6 gramů semen Nigella na kilogram tělesné hmotnosti může být bezpečné, ale k pochopení jejich celkové toxicity je zapotřebí více studií.
Semena Nigella jsou obecně dobře tolerována v potravinách a medicíně. U některých lidí však mohou způsobit nepříznivé vedlejší účinky. Tyto vedlejší účinky mohou zahrnovat:
- Podráždění kůže: Nigella semenný olej nanesený lokálně (na kůži) může způsobit podráždění nebo vyrážky.
- Alergické reakce: Lidé, kteří jsou alergičtí, mohou po jídle Nigella semena zažít alergickou reakci, jako je vyrážka.
- Nevolnost: Jíst Nigella semena nebo užívání doplňků může způsobit gastrointestinální problémy, včetně nevolnosti.
- Bloting: Semena a doplňky Nigella mohou způsobit nepohodlí žaludku a Bloating.
- Zvýšené riziko krvácení: Teoreticky mohou semena Nigella zpomalit srážení krve, což zvyšuje riziko krvácení. Lidé s poruchou krvácení nebo léky na ztenčování krve by měli být opatrní s doplňky semen Nigella. Váš lékařský poskytovatel může také doporučit, abyste je přestali brát před jakýmikoli operacemi.
Semena Nigella, někdy nazývaná černý kmín nebo kalonji, jsou malá černá semena z kvetoucí rostliny v rodině Buttercup.
Konzumace semen Nigella může nabídnout několik zdravotních přínosů, včetně zlepšeného zánětu, hladiny cholesterolu, imunitní funkce a kontroly hladiny cukru v krvi.
Je zapotřebí dalšího výzkumu týkající se semen Nigella, jejich doplňkových forem a doporučeného příjmu. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste pochopili, jak mohou Nigella semena ovlivnit vaše zdraví.
