Glutamin je nejhojnější aminokyselinou (protein „stavební blok“) v těle. Je potřeba pro mnoho kritických procesů, jako je imunitní funkce a regulace zánětu.
Glutamin je podmíněně kategorizován Esenciální aminokyselinacož znamená, že se stává nezbytným za specifických podmínek, jako je nemoc, zranění nebo těhotenství.
Váš imunitní systém se skládá z komplexní sítě buněk, z nichž mnohé závisí na glutaminu, aby dobře fungoval.
Některé imunitní buňky používají glutamin velmi vysokou rychlostí. Patří mezi ně T lymfocyty (T buňky), bílé krvinky, které chrání vaše tělo před infekcí a bojují s určitými onemocněními, jako je rakovina.
Glutamin je potřebný pro optimální produkci T buněk a pro výrobu cytokinů. Cytokiny jsou proteiny vyrobené T buňkami a dalšími imunitními buňkami, které jsou klíčovou součástí imunitní obrany. Proto vaše tělo potřebuje další glutamin během nemoci nebo při zotavení z traumatu, jako je chirurgie.
Glutamin hraje kritickou roli v Zdraví střevKonkrétně při zachování integrity střevní bariéry. Střevní bariéra pomáhá zabránit patogenům (bakterie a viry způsobující onemocnění) přechod ze střeva do krevního řečiště.
Enterocyty—Vybaliny, které lemují vnitřní povrch střev – závisí na glutaminu pro energii. Střeva používají přibližně 30% celkového glutaminu těla a konkurují jiným orgánům o glutaminu uloženém v těle a dodávány prostřednictvím potravinových zdrojů.
Glutamin pomáhá udržovat integritu těsných křižovatek regulací proteinů těsných spojů. Těsné křižovatky jsou bariéry, které chrání vaše střevo před vnějšími hrozbami, jako jsou toxiny a viry. Nedostatek v glutaminu ovlivňuje funkci střevní bariéry, což vede ke zvýšené propustnosti střeva (slabší bariéra).
Studie ukazují, že suplementace glutaminu je prospěšná pro lidi se zhoršenou funkcí střevní bariéry, jako jsou ty s syndromem dráždivého tračníku (IBS).
Dalším způsobem, jak glutamin chrání a podporuje zdraví střev, je regulace zánětu střeva. To je obzvláště důležité pro lidi se zdravotními stavy zprostředkovanými záněty, například Zánětlivé onemocnění střev (IBD).
Tělo potřebuje vysokou hladinu glutaminu během nemoci a zranění v důsledku důležitou roli aminokyseliny v imunitním zdraví. Glutamin poskytuje palivo pro bílé krvinky, které chrání vaše tělo bojováním s infekcí a pomáhá vám uzdravit.
Glutamin se běžně používá v lékařských prostředích, například v jednotkách intenzivní péče, k léčbě lidí s kritickým onemocněním a těmi, kteří se zotavují z velké chirurgického zákroku a traumatu.
Když je vaše tělo pod intenzivním stresem z nemoci nebo zranění, hladiny glutaminu drasticky klesají a vaše tělo je potřeba glutaminu. Studie ukazují, že dodávání glutaminu žílou nebo krmnou trubicí lidem, kteří podstoupili trauma, jako jsou těžké popáleniny, pomáhá snižovat infekci, smrt a průměrnou délku pobytu v nemocnici.
Lidé také vyžadují více glutaminu během těhotenství, protože množství potřebné pro růst plodu překračuje to, co může tělo poskytnout. Z tohoto důvodu je glutamin považován za podmíněně nezbytný během těhotenství. Obvykle, konzumace více bílkovin pomáhá doplnit zvýšené požadavky glutaminu vašeho těla během těhotenství.
Glutamin se nachází v mnoha potravinách a je také přirozeně vyráběn tělem.
Průměrný člověk produkuje 40-80 gramů glutaminu denně, což pokrývá potřeby těla. Několik potravin obsahuje koncentrované hladiny glutaminu a průměrný člověk spotřebovává asi 3-6 gramů glutaminu denně.
Glutamin je považován za podmíněně nezbytný, což znamená, že vaše tělo obvykle dělá dost. Za konkrétních okolností, jako je kritická nemoc, však potřeba glutaminu těla přesahuje to, co může produkovat, a pro udržení optimálních hladin je nezbytný doplňkový glutamin.
Glutamin se nachází v potravinách bohatých na bílkoviny, včetně rostlinných a živočišných bílkovin.
Zde je procento celkového proteinu nalezeného jako glutamin v několika běžných potravinách:
- Kukuřice: 16,2%
- Bílá rýže: 11,1%
- Tofu: 9,1%
- Mléko: 8,1%
- Hovězí: 4,8%
- Vejce: 4,4%
Jíst dobře zaoblenou stravu, která zahrnuje spoustu rostlin a zvířat proteiny Pomůže vám udržet optimální hladinu glutaminu.
Za specifických okolností, například během nemoci, při těhotenství nebo při zánětlivých podmínkách, může být pro splnění glutaminových požadavků vyžadováno konzumace stravy s vyšším proteinem nebo užívání doplňků glutaminu.
Doplňky
Jak je uvedeno výše, doplňky glutaminu nebo glutamin dodávané žílou nebo krmení trubice může být vyžadováno za konkrétních okolností.
Kromě doplňků glutaminu používaných v lékařském prostředí se někteří lidé doplňují glutaminem ze specifických důvodů. Ukázalo se například, že doplňky glutaminu prospívají lidem, kteří podstupují významný fyzický stres, jako jsou vytrvalostní sportovci.
Některé výzkumy naznačují, že doplňky glutaminu mohou pomoci snížit poškození svalů způsobené vyčerpávajícím cvičením. Studie ukazují, že doplňky glutaminu mohou pomoci snížit markery poškození svalů, včetně kreatininové kinázy, u lidí podstupujících intenzivní trénink.
Doplňky glutaminu byly spojeny s několika dalšími přínosy pro zdraví, jako je zlepšení zánětlivého stavu u některých populací, jako jsou starší lidé a lidé infikované Covid-19, a snižování určitých rizikových faktorů srdečních chorob, jako jsou jako jsou jako srdeční choroby, jako jsou vysoká hladina cukru v krvi.
Ačkoli se dávkování liší, glutamin je obvykle doplněn o 2–40 gramových dávek denně.
Pokud je glutamin považován za bezpečný a není spojen s nebezpečnými vedlejšími účinky jako doplněk stravy nebo při podávání v klinickém prostředí s použitím žíly nebo krmné trubice.
Výzkum bezpečnosti a vedlejších účinků dlouhodobého doplňování glutaminu je však omezený. K posouzení dlouhodobých zdravotních účinků doplňků glutaminu je zapotřebí více studií.
Doporučená horní dávka pro dlouhodobá suplementace glutaminu je 14 gramů denně. S dávky glutaminu nebyly hlášeny žádné nepříznivé vedlejší účinky až 45 gramů denně.
Pokud máte zájem užívat glutamin, je nejlepší mluvit s poskytovatelem zdravotní péče, zejména pokud máte zdravotní stav nebo užíváte léky.
Interakce
Přestože je glutamin relativně bezpečným doplňkem, některé zdravotní instituce doporučují vyhnout se glutaminu, pokud užíváte určité léky.
Glutamin může interagovat s následujícími léky:
- Laktulóza: Laktulóza je lék používaný ke snížení hladiny amoniaku u lidí s onemocnění jater. Glutamin může snížit schopnost tohoto léku snížit hladinu amoniaku.
- Methotrexát: Methotrexát je lék používaný k léčbě rakoviny a některých autoimunitních stavů, jako je revmatoidní artritida. Glutamin může zvýšit účinnost methotrexátu, a proto by lidé užívající tento lék měli diskutovat o doplňcích glutaminu se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Glutamin může interagovat s jinými léky, proto se nezapomeňte zkontrolovat se svým poskytovatelem, než si vezmete glutamin, pokud máte obavy z potenciálních vedlejších účinků.
Glutamin je aminokyselina, která je přirozeně produkována vaším tělem a nachází se v několika potravinách. Hraje důležitou roli v imunitním a trávicím zdraví.
Vaše tělo obvykle produkuje veškerý glutamin, který potřebujete. V případě potřeby najdete glutamin v potravinách bohatých na bílkoviny nebo doplněk glutaminu.
