MILÁ HELOISE: S velkým zájmem jsem si přečetl dopis od Sharon z Middletown, Ohio. I já truchlím nad ztrátou psaní kurzívou a znám mnoho mladých lidí, kteří jsou schopni psát na svých telefonech působivou rychlostí, ale nejsou schopni napsat vlastní jména. Tisknout jejich podpisy, jako to dělají žáci prvního stupně, je vše, co mohou zvládnout.
Zde je další velmi smutný příklad: Můj synovec učí anatomii v malém zdravotnickém zařízení. Hodiny na stěnách tříd v celém zařízení byly změněny na digitální hodiny. Důvod? Kvůli stížnostem studentů, že analogové hodiny pro ně byly příliš obtížné na čtení, aby zjistili čas! Uvědomte si, že tito mladí lidé jsou tu proto, aby se nakonec stali zdravotními sestrami nebo lékaři. Jak smutné je to?
— Alice ve Virginii
Alice, představuji si, že rodiče budou muset své děti učit doma, pokud chtějí, aby se naučily psát kurzívou nebo číst analogové hodiny.
— Heloise
MILÁ HELOISE: Musím dát máslo do lednice?
— Melody T., v Houstonu
Melody, podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických by máslo mělo být chlazeno v původním obalu, dokud ho nebudete připraveni použít. Po použití zakryjte tyčinku másla a vložte ji zpět do chladničky.
Máslo je většinou tučné, takže je méně pravděpodobné, že bude obleženo bakteriemi, na rozdíl od produktu, který je většinou vyroben z vody. Takže změkčit máslo před jídlem na pracovní desce je v pořádku.
— Heloise
MILÁ HELOISE: Recepty často obsahují piniové oříšky, které mohou být drahé. Nahrazuji je slunečnicovými jádry nebo vyloupanými slunečnicovými semínky. Chutnají dobře. Dávám je na saláty, sendviče, těstoviny atd.
— Thomas „T“ D.,
v Kenner, Louisiana
Tomáši, skvělý tip! Mimochodem, ořechy skladujete v lednici, když je používáte, že? Ořechy obsahují olej, který se může kazit a žluknout. Nezapomeňte je umístit do vzduchotěsné nádoby. Když jsou připraveny k použití, opékejte je na plechu na sušenky v troubě nastavené na 350 F po dobu 10 minut nebo je v misce vařte v mikrovlnné troubě po dobu 1 1/2 minuty.
— Heloise
MILÁ HELOISE: Zhubla jsem 80 liber a ráda bych darovala svůj bývalý šatník někomu, kdo by mohl použít tyto drahé věci. Máte nějaké doporučení?
— Lacy T., v Hazlehurst, Mississippi
Lacy, seznam je nekonečný – ženský útulek, Armáda spásy a Goodwill, abychom jmenovali alespoň některé. Můžete také zavolat do místní církve a požádat je o doporučení.
— Heloise
