„Tato sazba roste ještě rychleji než v Thajsku a blíží se sazbě rozvinutých národů,“ uvedl docent Dr. Tran Thanh Duong, ředitel Národního institutu výživy, na 2025 Mezinárodní vědecké konferenci o výživě škol, který byl minulý týden pořádán v Hanoji, minulý týden ústřední komisí pro komunikaci a vzdělávání a ministerstva zdravotnictví a vzdělávání.
„Dětská nadváha a obezita jsou tikácí časové bomby, což přispívá k břemenu budoucích neovládatelných nemocí, což podkopává národní zdraví a produktivitu.“
Obezita je jednou ze čtyř hlavních výživných výzev, kterým vietnamské děti čelí, spolu s podvýživou, nedostatkem mikronutrientu a rostoucího výskytu nepřenosných onemocnění souvisejících s stravou.
V bohatých zemích, jako je USA a Austrálie, je míra dětské obezity 20-30%.
Moderní strava zahrnující rychlé jídlo, sladké nápoje a zpracované potraviny je klíčovou příčinou obezity.
Podle průzkumu Národního institutu výživy konzumují vietnamské děti v průměru 30–40 gramů cukru denně, což je mnohem vyšší než doporučení Světové zdravotnické organizace méně než 25 gramů.
Děti v městských oblastech tráví v průměru čtyři až šest hodin denně sedavými činnostmi, jako je sledování televize a používání počítačů a jiných elektronických zařízení.
Duong řekl: „Dalším klíčovým faktorem je nedostatek nutričně vyvážených školních jídel. V současné době méně než 50% škol poskytuje předškoláky jídla a pouze 30% pro studenty základní školy. Většina školních jídelen a blízkých prodejců prodává rychlé občerstvení, sladké nápoje a zpracované předměty.“
Dětská obezita zvyšuje riziko vzniku nepřenosných onemocnění, jako je diabetes typu 2, poruchy lipidů a vysoký krevní tlak a dokonce i během adolescence.
Studie Vietnamské národní dětské nemocnice v roce 2023 zjistila, že děti ve věku devíti diagnostikovaly diabetes 2. typu, což zřídka bylo vidět před deseti lety.
Kromě dopadů na zdraví by náklady na léčbu nemocí souvisejících s obezitou mohly v budoucnu konzumovat odhadem 5–7% národního rozpočtu na zdravotní péči, odborníci varují.
Zástupce ministra zdravotnictví Nguyen Tri Thuc vyjádřil znepokojení nad současnou výživovou zátěží ve Vietnamu a zdůraznil potřebu nového myšlení a řešení a vyzval k „strategickému tlaku“ ve školách, což varuje, že je to poslední příležitost, jak komplexně zasáhnout do výživy a fyzické aktivity, aby položila životní zdravotní základy.
„Musíme legislativovat politiku výživy škol, abychom jednotně implementovali programy, jako je národní školní stravovací plán, výživa výživy a školní prevence obezity … abychom zlepšili fyzickou postavu a sílu budoucích generací.“
Le Thai HA, zástupce ředitele ministerstva preventivní medicíny ministerstva zdravotnictví, uvedl, že navrhovaný zákon o prevenci nemocí bude mít vyhrazenou část výživy.
Návrh zákona je pro studenty na všech úrovních povinný získat výživu, diety vhodné pro věk a jejich nutriční status pravidelně posoudit, řekl.
Změňte všechna ustanovení od „doporučeného“ po „povinné“, také by to jasně definovalo odpovědnosti vzdělávacích institucí při poskytování školní zdravotní péče, zajištění bezpečnosti potravin, řádné výživy a podpoře fyzické aktivity, dodal.
Očekává se, že návrh zákona bude na jeho říjnovém zasedání zahájen národní shromáždění.
