Stát se lovcem krokodýlů byl víc než Steve Irwinkariérní cesta – byl to jeho osud.
„Narodil jsem se do toho,“ řekl Yahoo! Austrálie v roce 2002. „Neměl na výběr.“
Od mladého věku se Steve připojil ke svému herpetologovi tátu Bob Irwin a rehabilitátor volně žijících živočichů Lyn Irwin na expedicích a pomohl v jejich parku Reptile v australském Queenslandu. Poté zachytil a přemístil krokodýly jako součást úsilí o veřejnou bezpečnost a ochranu vlády.
V roce 1991 převzal Steve Plapač rodičů. Tam tam potkal manželku Terri Irwin Zatímco navštěvovala Oregon. Poté, co se oženili v roce 1992, začali natáčet dokumenty Lovec krokodýlů.
Steve a Terri pokračovali ve své vášni šíření ochrany přírody prostřednictvím svých televizních pořadů a parku, které vyrostli do australské zoo, a stali se rodiči dcery Bindi Irwin a synu Robert Irwin.
Steve zemřel 4. září 2006, poté, co vstoupil do jeho srdce, když natáčel ve Velkém bariérovém útesu. Bylo mu 44 let. Jeho dědictví však žije prostřednictvím své práce a rodiny.
„Nejúžasnější věc, kterou jsem dosáhl osobně,“ řekl ve videu sdíleném Austrálie zoo„Jsou moje děti.“
