Výstava Stowmarketu nabízí chuť klasických školních večeří

Muzeum nabízí návštěvníkům možnost ochutnat silou, růžový krém – a dokonce i krůtí twizzlers – v přehlídce školních večeří po celé věky.

Muzeum potravin v Stowmarketu, Suffolk, vyložilo dvouletou výstavu školních večeří, která mapuje historii dětského základny.

Chloe Brett z návštěvnických služeb muzea uvedla, že se jednalo o „jedno z našich nejžádanějších témat pro výstavu“.

„Myslím, že je to něco, čemu všichni rozumíme, procházíte školou, máte buď školní večeře nebo vaše obědy a tyto vzpomínky jsou opravdu silné a sledují nás do dospělosti,“ řekla.

Ministr školství Bridget Phillipson také řekl BBC Breakfast, že si vzpomněla na své večeře na základní škole jako „naprosto hrozné“.

„Moje trvalá vzpomínka na školní večeře je bohužel pudinkem se silnou kůží a pomerančovými rybami,“ řekla.

V září, Organizátoři naléhali na lidi Chcete -li darovat předměty, jako jsou krabičky na oběd, uniformy zaměstnanců a nabídky, které vám pomohou oživit příběhy školních večeří.

Návštěvníci se budou moci dozvědět o školních večeřích od čtyřicátých let do současnosti, odrážet vkus a trendy a zaměstnanci budou otáčet, co jsou vzorky v nabídce.

Kurátorka muzea Katherine Bridges vysvětlila, že školní jídla se v průběhu času „masivně změnila“.

„Počínaje čtyřicátými léty s menu z Norfolku se budou moci dozvědět o historii politiky školních jídel a chudoby za ní, až po mladé hlasy zapojené do školních jídel dnes a na večeři, kteří umožňují školní jídlo,“ řekla.

„Doufám, že návštěvníci přijdou a opravdu se baví s pocitem nostalgie.

„K tomuto tématu je také opravdu vážná stránka, takže doufám, že se návštěvníci něco naučí.“

Nová výstava byla vytvořena v důsledku zpětné vazby návštěvníků a byla formována příběhy místních školních večeří.

Kampaň z roku 2005 o zlepšení školních večeří šéfkuchaře Jamie Olivera, nazvanou Feed Me Better, vedla k založení Trust School Food Trust – nyní k dětskému jídlu.

Snažil se přepracovat poskytování zdravých školních jídel a nezdravé jídlo – včetně tureckých twizzlerů – bylo do značné míry zakázáno z jídelních nabídek.

Ředitelka muzea, Jenny Cousins, uvedla, že školní večeře jsou „mezigenerační zkušeností“.

„Je to vážné téma, protože historie školních večeří je historií toho, proč krmíme děti ve škole,“ řekla.

„Je to historie toho, jakou společnost chceme vytvořit, jak si ceníte jídla jako dítěte, je to, co vezmete do dospělosti, to znamená změnu vašeho zdraví, to znamená, že to máme.“

Paní Cousinsová uvedla, že muzeum pracovalo s mnoha různými organizacemi i specialisty na výživu.

Dokonce si vypůjčil předměty z Eton College, které paní Cousins ​​uvedla, že krmila své žáky mnohem déle než mnoho jiných škol.

Výstava zůstane v muzeu až do února 2027.