Japonský řetězec restaurace Sukiya volá po kontrolách bezpečnosti potravin po nalezení v miso polévce
Japonský řetězec hovězího masa Sukiya vyzval své celonárodní prodeje, aby po objevení krysy v miso polévce podávané v jedné z jejích restaurací posílily opatření na bezpečnost potravin.
K incidentu se konala v lokalitě Sukiya v prefektuře Tottori 21. ledna, kde se věří, že krysa vstoupila do jedné z několika misek připravených pro zákazníky.
Kolem 8:00 ráno ráno si zákazník v Outlet Tottori Minamiyoshikata všiml „cizího objektu“ smíchaného do misky miso polévky. Společnost později potvrdila, že předmětem byl ve skutečnosti krysa podle Tokio Reportér.
Je to video krysy v Sukiyině miso polévce? pic.twitter.com/txqkhipv38
– Sasasa (@yhp_m) 21. ledna 2025
Restaurace byla okamžitě uzavřena pro kontrolu a znovu otevřena po důkladném prozkoumání místního střediska pro veřejné zdraví. Sukiya vysvětlila, že k kontaminaci došlo v důsledku toho, že zaměstnance nedošlo k řádné kontrole misek, což vedlo k dohledu.
V reakci na to Sukiya nařídila všem svým prodejnám, aby před podáváním přísně kontrolovala jídla a vydala veřejnou omluvu. NHK uvedl, že společnost také slíbila, že posílí své systémy řízení, aby v budoucnu zabránila podobným incidentům.
Sukiya provozuje v Japonsku více než 2 000 obchodů a má prodejny po celé Asii, včetně Vietnamu.
