Zdravé srdce začíná v kuchyni: American Heart Association

Zmocnění výběru zdravého stravování pro silnější srdce během národního měsíce výživy
White Plains, NY, 21. března 2025 -Americká asociace Heart Association, neúnavná síla pro svět delšího, zdravějšího života, zdůrazňuje národní měsíc výživy jako připomínka, že dietní volby jsou základem pro zdraví zdraví srdce.
Zdravé stravování nemusí být komplikované. Jedním jednoduchým způsobem, jak identifikovat srdce zdraví srdce, je hledání Srdeční kontrola Mark ™ Při nakupování potravin. Tato známka pomáhá spotřebitelům snadno rozpoznat produkty, které jsou v souladu s doporučeními American Heart Association pro celkový vzorec zdravého stravování. Pro získání certifikace musí produkty splňovat specifické požadavky na výživu na základě vědy asociace, včetně limitů tuku, cholesterolu, sodíku a přidaných cukrů.
„Každodenní výživová volba může přidat velký dopad na srdeční choroby a prevenci mrtvice, počínaje dětstvím,“ říká Dr. Smriti deshmukhKardiolog na Associates nemocnice White Plains Hospital. „Zatímco některé kardiovaskulární rizikové faktory, taková rodinná historie, jsou mimo naši kontrolu, srdce zdravá strava je jedním z klíčových způsobů, jak můžeme proaktivní přístup ke snížení našeho rizika.“
Kristen Alouisa, výkonná ředitelka American Heart Association ve Westchesteru a Fairfield County, dodala: „Národní měsíc výživy nám připomíná, že srdce zdravý životní styl začíná s výběrem chytrých potravin. Jednoduchá každodenní rozhodnutí-jako je výběr srdce zdravých potravin-může mít velký rozdíl v celkové pohodě.“
Odborníci zdůrazňují, že budování srdce zdravé stravy neznamená obětovat chuť nebo pohodlí. Jednoduché změny mohou významně změnit, včetně:
- Balance Calories konzumované s fyzickou aktivitou. Být všiml si částí a úrovní aktivity může pomoci udržet zdravou váhu.
- Oslovte různé ovoce a zeleninu. Denně podávejte různé ovoce a zeleninu, zejména pro děti, a zároveň omezují příjem šťávy. Zpoždění zavedení 100% šťávy do věku nejméně 6 měsíců a jakmile je zavedeno, omezte ji na více než 4–6 uncí denně. Zaměřte se do zahrnutí alespoň jednoho ovoce nebo zeleniny do každého jídla.
- Zahrnují zdravé zdroje bílkovin, většinou rostlin a mořských plodů. Možnosti jako fazole, ořechy, semena a ryby poskytují důležité živiny pro zdraví srdce.
- Vyberte si celá zrna. Vyměňování rafinovaných zrn za celá zrna – udržení, která obsahují nejméně 51% celých zrna – mohou podpořit příjem vláken a podporovat lepší zdraví srdce. Zaměřte se na tři zrna bohatá na vlákna denně jako součást vyváženého vzorce stravování. Zahrňte do svého jídla rozmanitost, jako je ječmen, hnědá rýže, kukuřice a quinoa.
- Vyberte si minimálně zpracovaná jídla. Čerstvé, jednoduché ingredience často obsahují méně přísad a nezdravé tuky. Pokud jsou možnosti omezené, rozhodněte se pro minimálně zpracované potraviny, jako je zmrazené ovoce a zelenina a nesolené ořechy.
- Odečtěte přidané cukry a nakrájejte na sůl. Snížení přebytečného cukru – namáhání pravidelných nealkoholických nápojů, slazeného čaje, energetických nápojů a ovocných nápojů – a omezení na sodík může pomoci zvládnout krevní tlak a celkové zdraví. Jedním jednoduchým způsobem, jak snížit sodík, je přeskočit pomocí stolní soli.
- Používejte tekuté netropické rostlinné oleje. Nahrazení „špatných“ tuků, jako jsou nasycené a trans -tuky, „dobrými“ tuky – jako jsou mononenasycené a polynenasycené tuky – podporuje zdraví srdce. Jednoduchý způsob, jak toho dosáhnout, je vaření s netropickými rostlinnými oleji, jako jsou olivové, řepky nebo slunečnicový olej, namísto másla, zkrácení nebo tropických olejů (jako je dlaň nebo kokosový olej), které obsahují více nasycených tuků. Vyberte oleje s méně než 4 gramy nasyceného tuku na polévkovou lžíci a bez trans -tuků pro nejzdravější možnosti.
- Limit, nebo pokud je to možné, vyvarujte se konzumace alkoholu. Snížení alkoholu může pomoci snížit riziko zdravotních problémů souvisejících se srdcem.
„Jíst dobře nemusí být obtížné nebo drahé,“ dodává Dr. Deshmukh. „Klíčem je upřednostňovat celé potraviny bohaté na živiny a získat dostatek vlákniny, které snižuje zánět v těle a zvyšuje hladinu energie. Budování těchto udržitelných návyků-startující v dětství-může stanovit jeviště po celý život lepšího zdraví srdce.“
Chcete-li se dozvědět více o výběru zdraví srdcem, navštivte www.heart.org/eatsmart.
###
O American Heart Association
Americká asociace srdce je neúprosná síla pro svět delšího a zdravějšího života. Organizace, která byla věnována zajištění spravedlivého zdraví ve všech komunitách, byla předním zdrojem informací o zdraví více než sto let. Na celém světě, podporovaný více než 35 miliony dobrovolníků, financujeme průkopnický výzkum, obhajujeme zdraví veřejnosti a poskytujeme kritické zdroje pro záchranu a zlepšení životů postižených kardiovaskulárními chorobami a cévní mozkem. Řízením průlomů a implementací osvědčených řešení ve vědě, politice a péči neúnavně pracujeme na prosazování zdraví a transformaci životů každý den. Spojit s námi Heart.org, Facebook, X nebo voláním 1-800-AHA-USA1.
Pro mediální dotazy:
Bong Arquiza: Bong.arquiza@heart.org
Pro veřejné dotazy: 1-800-AHA-USA1 (242-8721)



