Rodina Michie hospodaří v Aberdeenshire od 18. století. Dnes Michies, s Davidem a Sarah, kteří jsou nyní ve vedení, sídlí na pozemcích v Lochend of Barra, kde chovají dobytek od roku 1928. Produkce krůt začala nedávno, v 50. letech 20. století, a ptáci se zde krmí ovsem – v typickém skotském stylu – o kterém se říká, že dodává masu krémovější texturu a povrch. Metody v Barra jsou tradiční a plemena Wirall, Hockenhull a Devonshire se mohou volně pohybovat po Vysočině, kde jedí brukev, červený jetel a obiloviny spolu s ovsem. Jedná se o mnohonásobně oceněné krůty. Ceny začínají na 97 GBP za ptáka.
